Roghnaigh oideas simplí do cácaí baile? Molaimid aird a thabhairt ar leaganacha an chíste le rísíní, a thairgtear thíos. Is é an t-íosmhéid ama a chaitear agus sraith tháirgí primitive, agus an toradh a dhéantar le cóireáil íogair agus aramatacha le haghaidh tae, as a mbeidh daoine fásta agus leanaí ar mire.
Conas cupcake clasaiceach baile a dhéanamh le rísíní - oideas de réir GOST
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 255 g;
- Uibheacha sicín - 3 phíosa;
- im tuathánach - 175 g;
- siúcra gránach - 175 g;
- vanilla siúcra - 20 g;
- púdar bácála - cúpla pinch;
- raisin dorcha 175 g;
- salann carraig - pinch beag;
- siúcra púdraithe le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Tá císte cathrach clasaiceach a ullmhú de réir GOST fíor-simplí. Is féidir leat dul ar an oigheann láithreach, agus é a choigeartú go teocht 170 céim. Anois, nighimid na rísíní agus é a líonadh le huisce te ar feadh cúpla nóiméad. Is é an t-im tuathánach bog bogtha le siúcra, rud a chuireann siúcra vanilla agus salann leis. Anois táimid ag nascadh an meascthóir chun an taos a ullmhú, tiomnaíonn ubh amháin cearc isteach sa mheascán milis ach amháin ar cheann agus cuirfidh sí an mais go maith. Ina dhiaidh sin, déanfaimid snámh agus meascán leis an plúr púdar bácála agus le codanna beaga an taos isteach. Chomh maith leis sin cuirimid raisíní steamed agus triomaithe, á mheascadh go cúramach leis an gcíste, ansin cuirimid é i gcoimeádán bácáil olaithe, é a scaipeadh agus cuirfear é chuig an oigheann cheana féin téite.
Tar éis thart ar ochtó nóiméad de chócaireacht, beidh an císte bácáilte. Caithfear cead a thabhairt dó fuarú, agus ina dhiaidh sin tá sé deacair siúcra a phúdar, a ghearradh i codanna beaga agus freastal ar thae.
Císte gleoite gleoite le rísíní ar iógart
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 340 g;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire.
- im tuathánach - 105 g;
- siúcra gránnaithe - 180 g;
- kefir - 255 ml;
- vanilla siúcra - 20 g;
- púdar bácála - 10 g;
- raisin dorcha - 145 g;
- salann carraig - pinch beag;
- siúcra púdraithe le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Beidh bunús na tástála sa chás seo don chíste ag teastáil. Measc é le huibheacha a bhuailttear le siúcra, cuir siúcra folaile agus salann, cuir ola an-bhog agus cuirfidh sé seo go maith arís. Anois beagán beag a dhéanaimid idirghabháil sa taos atá feistithe le plúr cruithneachta púdar bácála agus díscaoileadh na sclátaí plúir uile a bhaint amach. Ag deireadh na céime ullmhúcháin, cuirimid raisíní beag roimh ré agus a ghlanadh, agus cuirimid an taos chun na caora triomaithe a dháileadh go cothrom.
Tá sé fós ach an taos a leagan amach don chíste i bhfoirm oilte agus fanacht le bácáil an táirge san oigheann. Chun é seo a dhéanamh, téigh sé go 175 céim agus socraigh an lasc ama uair an chloig. Ag brath ar mhéid an chruth agus a thrastomhas, b'fhéidir go mbeadh ort níos mó nó níos lú de dhíth ort. Déantar an méid ullmhachta a sheiceáil ar bhia fiacail tirim.
Scrúdaítear an cupcake fuaraithe sula bhfónann sé le siúcra púdraithe.