Mura bhfreagraíonn tú na calories agus ba mhaith leat dul i ngleic leis an oidis ar milseáin, beidh an císte cáise teachín ina réiteach iontach. Ní chruthaítear go cinnte dóibh siúd ar mhaith le milseoga solas agus leá, ar a mhalairt, tá an císte le cáis teachín an-trom agus tais, atá lán de bhlas agus aroma, agus dá bhrí sin níl sé ach an t-ocras le píosa beag ach is é an rud is mó ná stop a chur in am.
Conas cáis teachín agus císte líomóid a bhácáil?
Comhábhair:
- cáis teachín saille - 250 g;
- uibheacha sicín - 4-5 píosaí;
- im nó margairín - 113 g;
- pinch de vanillin;
- púdar bácála - 2 g;
- craiceann 2 liomóid;
- siúcra gránach - 190 g;
- iógart nó kefir - 240 ml;
- plúr - 130 g.
Ullmhúchán
Sula ndéanfaidh tú císte curd a bhácáil tú, ní mór duit a chinntiú go bhfuil an cuim a úsáidtear chomh neamhchineálach agus is féidir agus go bhfuil sé cosúil le mais cáis dúbailte teachín. Má tá cnámh ar an gcáis teachín - é a shaothrú trí chriathar nó fuip le cabhair ó chumascóir. I gcás cáis teachín, cuir an giosta líomóide (ní hamháin an chuid buí), an t-eabhrán vanillin nó an bhileog agus an iógart. Déan plúr le púdar bácála agus déan é a mheascadh go maith. Ar leithligh, buille an t-im bog, cuir siúcra agus uibheacha air, agus buille an meascán arís go dtí go réidh. Measc an t-im le plúr agus uachtar cuim, déan cinnte go bhfuil an meascán aonfhoirmeach, agus ansin an taos a dhoirteadh isteach sa bhfoirm ullmhaithe.
Tá 50 nóiméad ag 180 ° C go leor chun an císte cuisín tais agus gleoite a ullmhú. Freastal air tú féin nó le huachtar reoite agus uachtar.
Císte cist de réir GOST le rísíní
Comhábhair:
- cáis teachín saille - 300 g;
- siúcra gránnaithe - 300 g;
- uibheacha sicín (mór) - 2 phíosa;
- margarín nó im - 55 g;
- púdar bácála - 1 1/4 cnap.
- dornán de rísíní.
Ullmhúchán
Mar atá sa t-oideas roimhe seo, is é an chéad chéim ná an cáise teachín a rothlú trí criathar nó le feadóg i cumascóir. Measc leath an siúcra le cáise teachín agus cuir ola bhog, nuair a thagann an mais bán agus aonchineálach - réidh. Buaileann an siúcra atá fágtha le huibheacha go dtí go dtiocfaidh na huibheacha lush agus bán, agus ní laghdaíonn criostail siúcra. Measc cáis teachín le huibheacha, cuir plúr feistithe le púdar bácála agus bain úsáid as spatula silicone chun taos tiubh agus taise a knead. Ní chuireann an t-oideas clasaiceach le fios go bhfuil rísíní ann, ach is féidir é a chur leis.
Leathnaímid an taos isteach san fhoirm ullmhaithe, ag leibhéal an dromchla agus bácáilte ag 160 ° C ar feadh 1 uair an chloig. Ba chóir go gcuirfí an cupcake fuaraithe le siúcra púdraithe, mar a luaitear an GOST, agus is féidir leat é a sheirbheáil ar an tábla.
Císte sásta delicious - oideas
Is éard atá sa chupán seo le cáis teachín ná comhábhair is gá chun milseáin cumhra a ullmhú, ach má tá tú ag teastáil, is féidir leat an mhias a fhorlíonadh le haon torthaí agus cnónna triomaithe.
Comhábhair:
- im - 340 g;
- cáis teachín - 240 g;
- siúcra gránnaithe - 300 g;
- plúr - 360 g;
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- greamaigh fáinne - ar bharr an scian.
Ullmhúchán
Rinneamar cáis teachín trí chriathar agus laistigh de 10 nóiméad le feictear, siúcra agus bog
Laghdaigh an múnla bácála agus doirt sa taos. Bácáilimid an císte ar feadh uair an chloig go leith ag 160 ° C. Is féidir leat é a sheirbheáil go neamhspleách agus le glaze nó leac.
Más mian leat císte cáis teachín a dhéanamh i déantóir aráin don oideas seo, ansin na comhábhair go léir a dhoirteadh isteach i mbabhla ullmhaithe an fheiste agus an modh "Cupcake" a leagan síos. Ag brath ar bhranda do gléas, is féidir an t-am cócaireachta a athrú laistigh de dhá uair an chloig, ag cur glúine, scíthe agus bácála san áireamh.