Píosa na Silíní i Hurry

Bhí maisiúchán fíor i gcónaí i taosráin milis ar aon tábla. Sna siopaí, ar ndóigh, tá rogha leathan de milseáin éagsúla ann, ach bíonn an mhias a d'ullmhaigh na lámha féin i bhfad níos súile. Uaireanta tá cásanna gan choinne nuair a thagann na haíonna gan choinne, mar sin inseoimid duit conas píosa silíní delicious a ullmhú i Hurry agus gan a bheith gafa.

An t-oideas le haghaidh císte le cáis teachín agus silíní

Comhábhair:

Maidir leis an tástáil:

• im - 50 g;
• ubh - 2 phíosa;
• siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
• plúr - 150 g.

Chun an líonadh:

• cáis teachín - 200 g;
• reoite silíní - 200 g;
• siúcra - 4 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán

Mar sin, píosa mear a ullmhú le silíní, ullmhaímid an taos an chéad uair. Is é an t-im im súthaithe talamh le siúcra. Ansin, cuirimid uibheacha isteach, an plúr a dhoirteadh agus an taos a mheascadh. Aistrímid é isteach i bhfoirm, scaiptear é ar an mbonn agus ballaí taobh beaga a dhealbh. Ansin, ullmhaímid an uachtar: cuir an siúcra leis an cáis teachín agus cuir an rubar air. Leis na silíní dí-bhosca, déan an leacht go léir a bhrú agus déan an sméar a shúileáil go réidh le do lámha. Sa bhfoirm leis an tástáil, scaipeann muid an silíní, cuirimid an siúcra ar an mbarr agus an uachtar a dháileadh, agus cuirimid spúnóg air. Cuirimid an píosa oscailte le silíní in oigheann te agus bácáilimid ar feadh thart ar 50 nóiméad.

Píosa le silíní ar uachtar géar

Comhábhair:

• ubh - 3 píosa;
• siúcra - 150 g;
• Vanillin - le blas;
• uachtar géar - 200 g;
• Soda bia - 1 spúnóg;
• seomra bia fínéagar - 1 spúnóg;
• plúr - 250 g;
• stáirse prátaí - 1 tbsp. spúnóg;
• silíní úr gan chlaí - 200 g;
• bainne seacláide - le haghaidh maisiúcháin.

Ullmhúchán

Sábhálann muid an oigheann roimh ré agus téann sé suas le 200 céim. Sa cupán, briseadh na huibheacha, cuir siúcra agus caithfidh vanillin. Builleamar gach rud le meascthóir ag an luas is airde, go dtí go dtosaíonn an mais ag dul bán. Ansin cuirimid an uachtar géar agus an soda a chaitheamh, a mhúchadh le fínéagar. Ansin, doirt i plúr sifted agus cuir stáirse in éag. Gluaiseann gluaiseachtaí smooth taos aonchineálach agus é a dhoirteadh isteach i mias bácála, olaithe le ola. Ón mbarr, leag an silíní amach gan phótaí agus cuir an císte chuig an oigheann te thart ar 35 nóiméad. Nuair a bhíonn donn álainn ag barr agus ar thaobh na bácála, déan an císte amach go cúramach agus fág le fionnuar. Gan am a chailliúint, leá an seacláid bainne ar an folctha uisce, agus é a bhriseadh ar dtús i bpíosaí beaga. Leis an meascán mar thoradh air sin, déanfaimid barr an chíste a bhriseadh le cuaspúnóg má tá sé ag teastáil agus cóir leighis a thabhairt don tábla.