Tá sé deas suí i gcuideachta chairdiúil te ar chupán tae le rud éigin milis sa tráthnóna fuar. Anois, cuirfimid in iúl duit conas císte gaineamh a ullmhú - bia agus costais ar a laghad, agus tá cóireáil íogair réidh!
Císte gaineamh le bainne comhdhlúite - oideas
Comhábhair:
- plúr - 3 cupán;
- buíocáin - 3 píosa;
- siúcra - 1 cupán;
- im 73% saille - 450 g;
- Soda bácála - 5 g;
- bainne comhdhlúite - 250 g.
Ullmhúchán
Cuirtear leath den im softened i gcoimeádán domhain, cuir buíocáin amh, siúcra agus cuir gach aonchineálacht ar fad. Déantar soda a dhíscaoileadh (is féidir leat fínéagar a ghlacadh, agus is féidir leat líomóidí sú a dhéanamh) agus cuir leis an chuid eile de na comhábhair. Cuirfimid plúr (b'fhearr, bhí sé feistithe) agus glúine an taos, a roinntear ansin ina 4 phíosa agus cuir iad isteach sa chuisneoir ar feadh 30-40 nóiméad. Agus ag an am seo táimid ag ullmhú uachtar do chíste gainimh. Bainne comhdhlúite a scaiptear le huachtar agus im bhuailtithe go dtí cúr lush. Más mian leat, is féidir leat vanillin a chur leis. Anois déan an taos amach agus rollaigh gach cuid i sraith tanaí. Téann muid an oigheann go 220 céim agus cácaí a bhácáilte ar feadh 15 nóiméad an ceann. Ansin fionnuar siad agus an uachtar ullmhaithe a ramhar. Bainfimid císte an faire ar 2 sa chuisneoir.
Císte ó fhianáin shortbread
Comhábhair:
- fianáin shortbread - 750 g;
- im 73% saille - 120 g;
- gallchnónna - 1 ghloine;
- Rísíní - 1 gloine;
- prúnaí - 1 gloine;
- sliseanna cnó cócó - 1 gloine;
- bainne comhdhlúite - 1 jar;
- uachtar géar - 100 g.
Ullmhúchán
Déanaimid fianáin shortbread isteach i mbrúiríní ag úsáid cumascóir. Tá uisce fiuchphointe á dhoirteadh ar na prúnaí, nuair a bhíonn sé fliuch, gearrtha i bpíosaí beaga. Brúitear cnónna le bioráin rollta. Measctar bruscar fianáin, cnónna, rísíní agus prúnaí i gcoimeádán mór amháin. Uachtar cócaireachta: tá bainne comhdhlúite bruite measctha le huachtar géar agus im bogtha. Cuir an uachtar sa choimeádán leis na príomh-chomhábhair agus é a mheascadh go maith. Leathnaigh muid an císte ar phláta i bhfoirm sleamhnáin. Sula ndéanfaidh tú freastal air, lig dó 2 uair an chloig ar a laghad a chur in áit fionnuar.
Císte gaineamh simplí
Comhábhair:
- Plúr cruithneachta - 380 g;
- siúcra - 150 g;
- margarín - 150 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- subh tiubh - 400 g.
Ullmhúchán
Le haghaidh na tástála, buille an chéad uibheacha, siúcra a scaipeadh i gcodanna, go dtí bán. Cuir an margarín softened agus málaigh sé go maith é go dtí go réidh. De réir a chéile an plúr cothaithe a dhoirteadh agus an taos a ghlanadh, a roinntear ina 5 chuid ansin agus cuirtear gach ceann díobh le chéile. Bácáil cácaí in oigheann atá dea-téite ar feadh thart ar 12 nóiméad an ceann. Ansin fuaraigh muid iad agus tugann siad an cruth céanna dóibh. Briseadh scraps isteach i bioráin. Leathnaigh muid na cácaí ar an gceann eile, smearing jam. Ón os a chionn, cuirfimid sraith de jam agus cuirfimid bioráin de bhosca taos.