Déanfaidh císte caife súgartha agus insanely delicious buntáiste a dhéanamh ar blagóga blasta leantóirí caife agus buaileann siad siúd nach bhfuil ag brath go háirithe ar mhothúcháin milseoga milis. Ní féidir le cothromaíocht iontach agus meascán comhchuí de chomhábhair a chuimsítear i measc na gcomhábhar íogair a fhágáil gan aon duine.
Císte caife - oideas
Iad siúd a chinn le milseog a dhéanamh lena lámh féin, ní gá an t-oideas atá ag teastáil a roghnú agus eolas a fháil ar an teicneolaíocht a bhaineann lena fhorghníomhú. Beidh an t-eolas agus na rúin a bhaineann le delicacies a dhéanamh ag cabhrú leat an toradh is fearr a fháil gan comhréiteach.
- Chun an císte caife le haghaidh an císte a bheith ag an am céanna lush, tairisceana agus bog, sift an plúr, agus na huibheacha a bhuailtí go cúr tiubh.
- Is féidir an líonadh caife a chur leis an taos do na cácaí, chuig an leacht chun iad a dhiúscairt nó leis an uachtar.
- Déantar císte caife le huachtar ar bith a roghnú as: uachtar géar, im, uachtar nó próitéin.
Císte caife brioscaí
Cuirfear blas tréith ar an milseog, a ullmhaíodh de réir an t-oideas seo a leanas, le tiúchan caife le haghaidh císte briosca agus uachtar maisithe le espresso a chur leis. Is féidir an táirge a dhéanamh laconiceach, bruscáin a scaipeadh ó bharr an císte a ghearradh nó é a mhaisiú níos exquisitely, ag tabhairt cuireadh do shamhlaíocht chun cabhrú leat.
Comhábhair:
- plúr - 70 g;
- stáirse - 70 g;
- siúcra - 450 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- próitéiní - 2 ríomhaire.
- uisce 270 ml;
- espresso - 50 g;
- Ime - 200 g.
Ullmhúchán
- Cait na huibheacha, ag cur 125 g de siúcra.
- Brioscaí a bhrú i bhfoirm 30 nóiméad ag 180 céim, fionnuar agus gearrtha i leath.
- Measc 200 g d'uisce, 125 g siúcra agus 25 g de espresso, téigh sé le boil, fionnuar, sruth le meascán de cácaí.
- Measc an chuid eile den uisce, siúcra agus cócaireacht go dtí teocht 118 céim.
- Doirt an síoróip isteach sa phróitéiní buailte, an ola agus an espresso a instealladh.
- Smearaigh siad cácaí le huachtar, iad a mhaisiú.
Císte caife seacláide
Go háirithe measfaidh an sweetipes agus lucht leanúna bácála seacláide an t-oideas seo a leanas. Ullmhaítear taos le haghaidh cácaí agus uachtar le cócó agus pónairí caife nádúrtha úr a chur leis, agus le haghaidh síolú síoróip atá bunaithe ar chaife an toirt a thriomú. Mar thoradh air sin, bíonn an císte caife seacláide mar thoradh air sin thar a bheith blasta.
Comhábhair:
- plúr - 3 cupán;
- cócó - 200 g;
- siúcra - 500 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- Caife talamh - 2 tbsp. spúnóga;
- intuaslagtha caife - 2 cnap;
- kefir - 500 ml;
- Soda - 3 CSP.
- ola - 200 g;
- bainne comhdhlúite - 2 cannaí;
- uachtar géar - 200 g;
- ola glasraí - 7 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Comhcheangail an plúr, 100 g de chócó, 1.5 cupán siúcra.
- Buille na huibheacha le gloine siúcra.
- Chomhcheanglaíonn Kefir le soda, doirt sa mheascán uibhe agus ola.
- Déan bonn tirim agus taise a chomhcheangal, cácaí a bhácáil ar bhileog bácála, gearrtha i 4 píosa, caife (1 cupán).
- Ansin, ullmhaigh uachtar caife-seacláide don chistín, ag meascadh an uachtar bhuailte le bainne comhdhlúite, cócó agus caife talún.
- Measc an t-im san uachtar agus cácaí iad a chaitheamh, ag cruachadh ar a chéile.
Císte mousse caife
Ullmhaítear císte caife simplí, déanta as savoyardi agus glóthach, ach is cosúil go bhfuil sé thar a bheith blasta agus bunaidh. Is féidir an táirge a mhaisiú ar a rogha féin, clúdaithe le glaze, mar shampla glóthach, nó a sheirbheáil mar go bhfuil sé tar éis é a dhúnadh sa bhfoirm, ag casadh an t-ábhar ar an mhias agus é a shaoradh ón scannán.
Comhábhair:
- bainne - 75 ml;
- titeann seacláide - 100 g;
- siúcra - 150 g;
- buíocáin - 2 phíosa;
- intuaslagtha caife - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar (33%) - 300 ml;
- deoch - 50 ml;
- siúcra folaile - 20 g;
- geilitín - 15 g;
- savoyardi - 14-16 ríomhaire.
Ullmhúchán
- I mbainne te, déantar caife a dhíscaoileadh.
- Laghdaigh an t-oideas geilitín.
- Sruthlaigh na buíocáin le siúcra agus le fionilla, cuir leacht, caife agus bainne, cuir an teas, cuir isteach an geilitín, fionnuar.
- Caith an uachtar, cuir an meascán caife agus titeann sé.
- I bhfoirm chlúdaithe scannáin, leagann sraith de savoyardi, ó thuas, mousse caife a dháileadh ar an gcíste, comhdhéanamh le sciatháin fianáin a chríochnú, cead a reoite.
Císte "Poleno" le blas caife - oideas
Tagraíonn císte "Poleno" le blas caife le milseoga leisciúil agus tá sé ullmhaithe i gceann nóiméad gan aon mhíchumas gan ghá. Chun an smaoineamh a bhaint amach, is féidir leat bataí puff réamhullmhaithe a cheannach, nó, mar atá sa leagan thíos de na binneas, ullmhaigh tú féin ó thástáil thógtha-bhácáilte réamh-dhéanta.
Comhábhair:
- taosráin flaky - 450 g;
- ola - 400 g;
- bainne comhdhlúite - 400 g;
- Caife talamh - 2 cón.
Ullmhúchán
- Déantar an taosráin puff a ghearradh i stiallacha agus bácáilte 15 nóiméad ag 200 céim.
- Uachtar caife a ullmhú don chistín, im a mheascadh, bainne comhdhlúite agus caife.
- Cuir na bataí scannáin agus na sraitheanna uachtair gearrtha, an rolla a mhaisiú, cuir é ar feadh 12 uair sa fuar.
Císte caife agus oráiste
Beidh císte caife le oráistí ina luí le codarsnacht blas maith agus cumhráin iontach. Cácaí seacláide le nóta citris geal a chumasc le mousse agus blas caife bunaithe ar mascarpone. Maidir le maisiú, tá slices oráiste caramelized le siúcra agus a scaipeadh ar an gcíste.
Comhábhair:
- seacláid - 300 g;
- ola - 200 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- siúcra - 200 g;
- plúr - 125 g;
- craiceann - 1 tbsp. spúnóg;
- sú oráiste - 2 tbsp. spúnóga;
- mascarpone - 400 g;
- espresso - 200 ml.
Ullmhúchán
- Buaileann uibheacha le 150 g siúcra, cuir seacláid leáite le im, sú agus craiceann oráiste, cuir isteach i múnla.
- Bácáil cácaí ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
- Brew spresso, milis, cur isteach ar mascarpone.
- Déan an císte caife amach, tar éis na cácaí a ghlanadh le huachtar.
Oideas do císte caife Mocha
Déanfaidh an císte caife "Mokko" aon roghchlár milseog a mhaisiú go leordhóthanach nó beidh dearadh fíorúil ina dhea-chríoch ar aon saoire. Ón líon táirgí seo, faighfear dhá cácaí 22-cm-trastomhas, ar féidir iad a bhácáil ar leithligh nó le ciseal coiteann, a ghearrtar tar éis an fhuaraithe iomlán.
Comhábhair:
- caife - 2 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 100 ml;
- cócó - 1,5 spéaclaí;
- siúcra - 400 g;
- siúcra milseogra - 4.5 cupán;
- plúr - 320 g;
- kefir - 250 ml;
- bainne - 80 ml;
- púdar bácála - 10 g;
- Soda - 2 spúnóg;
- uibheacha - 2 phíosa;
- im - 200 g;
- uisce fiuchphointe - 400 ml;
- vanilla.
Ullmhúchán
- Measc an plúr, 2/3 cupán cócó, siúcra, ola glasraí, kefir, uibheacha, sóid.
- Doirt gloine caife agus glais.
- Bake ag 180 céim ar dhá cácaí.
- Déan an t-im a chaitheamh le fola, siúcra agus bainne.
- Cuir an cócó agus an caife isteach go dtí go bhfaightear an dlús atá ag teastáil.
- Císte blasta caife a bhailiú, ag cácaí smeartha le huachtar.
Císte "Bainne Éan" le caife soufflé
Is féidir an císte-souffle caife a dhéanamh le cácaí spúinse réamhdhéanta, nó bunús a chur le ceann de na h-oidis atá ar fáil agus a thástáil. Déantar pailéad blas an milseog sa chás seo a chinneadh ag uachtar cuachta milis, a chomhcheanglaíonn go foirfe le mousse glóthach aeir le líonadh caife.
Comhábhair:
- briosca - 2 ríomhaire.
- cáis teachín - 400 g;
- ola - 200 g;
- siúcra - 300 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- vanillin - pinch;
- uisce 100 ml;
- geilitín - 2 chnap;
- bainne comhdhlúite - 100 g;
- caife - 2 chnap;
- caife liqueur - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Measc cáis teachín, buíocáin, 100 gram siúcra, vanillín agus im, punch le cumascóir agus te i folctha uisce go dtí go bhfuil tú tiubh.
- Im a ghlanadh le bainne comhdhlúite, cuir geilitín as a chéile agus a dhíscaoileadh, ag cur caife.
- Breith síoróip ó shiúcra agus ó uisce, é a dhoirteadh isteach i bíobáin ghluasaithe.
- Measc na comhábhair go léir don souffle.
- Císte spúinse le huachtar cáis uachtar, an souffle ó thuas a dháileadh, lig dó é a reo.
Císte cnó-cnó - oideas
Feicfidh aon gourmet an císte caife le gallchnónna , agus más féidir cnónna cnó rósta, peanuts nó cashews a chur ina n-áit, más gá. Is bunrang é an próiseas ullmhúcháin agus tá an toradh níos mó ná gach ionchas. Soláthróidh uair an chloig a chaitear milseog súile le tae ocht.
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr agus siúcra - 240 g;
- ola - 500 g;
- cnónna - 150 g;
- caife - 200 ml;
- siúcra púdraithe - 200 g.
Ullmhúchán
- Cuir na huibheacha le siúcra, cuir 120 ml caife, 200 g de ola, buille arís.
- Scrúdaigh na cnónna taos agus bácáil dhá cácaí ag 170 céim 30 nóiméad.
- Abair an t-im le púdar agus caife, cácaí uachtar smearaidh.
Císte caife i Hurry
Nuair nach bhfuil aon am ar bith chun oidis intrigate a chur i bhfeidhm, is féidir leat císte caife a dhéanamh gan bácáil , rud a chuirfidh an toradh le do thoil nach lú ná mar is gnách. Chun cóireáil a ullmhú, beidh ort aon bréagán gearrtha, caife fuaraithe atá úr-ullmhaithe chun é a thimpealú agus comhábhair don uachtar.
Comhábhair:
- fianáin - 500 g;
- caife - 200 ml;
- ola - 300 g;
- siúcra púdraithe - 150 g;
- rum - 20 ml;
- bainne galú - 100 g;
- cnónna.
Ullmhúchán
- Abair an t-im le púdar, cuir rómáin agus bainne comhdhlúite.
- Déantar fianáin a thriomú i gcaife, cruachta i sraitheanna, uachtar promazyvaya.
- Fág an císte tapa caife sa fuar le haghaidh tuilte.