D'fhás daoine chickpeas ar feadh tréimhse an-fhada. Úsáideadh é le haghaidh bia agus chun críocha leighis. Tugtar peata caorach nó turcaí ar chickpea eile. Is minic a chuirtear airíonna úsáideacha chickpeas i gcomparáid le luibheanna eile - lintilí .
Whites, saillte agus carbaihiodráití
Tá 100.1 g de phróitéiní i 4.3 gram de saillte agus 46.4 g de charbaihiodráití i 100 gram de chíbapeanna neamhphróiseáilte. Is é an t-ábhar calorie an táirge seo ná 309 kcal. Ach is féidir an táirge seo a úsáid le haghaidh meáchain caillteanas?
Sochair chickpeas chun meáchan a chailleadh
Is foinse sármhaith próitéine iad na coilpeanna piseanna agus is lú saille iad. Mar gheall ar an t-ábhar ard a bhaineann le snáithíní agus próitéiní cothaitheacha, is éard atá i gceist leis an táirge seo ná tuiscint a bheith aige ar satiety. Taispeánadh eolaithe Mheiriceá go bhfuil laghdú ar na ceintiméadar ag an gcoim ar a laghad dhá uair sa lá ar a laghad, fiú amháin leis an ngnáth-aiste bia.
Má mheastar gur féidir le piseanna - mar bhonn cothúcháin aiste bia, ansin ba cheart dóibh feoil agus bianna eile ina bhfuil saillte sáithithe a chur in ionad. Mar gheall ar an ard-ábhar calórach, tá an méid cuid tábhachtach freisin.
Sochair Chickpeas
Tá na buntáistí a bhaineann le císteanna mar thoradh ar an méid atá ann maidir le líon mór cothaithigh agus vitimíní. Sa chineál seo snáithíní píosa, tá vitimíní P, E, A, C agus vitimíní go leor B ar fáil. I measc na gcultúir eile i gcéiseanna, is é an t-ábhar is mó de mheitionine an aimínaigéad atá riachtanach do shintéis colín, cisteéine agus adrenaline. Cuireann an aimínaigéad seo cosc ar otracht an ae, ag feabhas a chur ar a éifeachtúlacht, gnáthlaíonn sé leibhéal an cholesterol agus feidhmíonn sé mar antidepressant fiú.
Tá thart ar 80 cothaithigh sa chickpeas pea. Cuireann Seiléiniam, atá i láthair sa óige seo, óige, feabhsaíonn sé gníomhaíocht inchinn agus cuireann sé cosc ar ailse. Chomh maith le seiléiniam, tá fosfar, cálciam, potaisiam, maignéisiam, mangainéis, iarann, bórún agus sileacan sa chickpea.
Airíonna úsáideacha agus frithshuímh de chickpeas
Is féidir le tomhaltas rialta piseanna chíche an córas cardashoithíoch a neartú, díleá a fheabhsú agus leibhéil siúcra fola a normalú. Is féidir le piseanna eorna leigheas a dhéanamh ar fhorbairt galair craicinn éagsúla. Tá éifeacht tairbheach aige maidir le fís, cumhacht agus feidhmíonn sé mar uirlis choisctheach chun glaucoma agus cataracts a chosc.
I piseanna chick, tá snáithíní cothaithe intuaslagtha agus dosheachalaithe i láthair. Snáithíní intuaslagtha a bhaint as bile, colaistéaról agus tocsainí ón intestine, rud a chruthaíonn mais cosúil le glóthach sa chonair díleá. Cuireann snáithín dothuaslagtha le gnáthoibriú an chonair gastrointestinal, a chur ar fáil ag fálú na n-intestí níos éasca, agus na slapaí go léir á bhaint as an gcomhlacht.
Tá an t-iarann atá i láthair sa phá seo úsáideach go háirithe do mhná. Nuair a chaitheadh mothúcháin, toircheas agus beathú cíche, go leor mórán salainn iarainn mianraí. Spreagann an chick peas táirgeadh haemaglóibin agus cuireann sé anemia ar fáil.
Cuireann Mangainéis méadú ar fhuinneamh chun cinn, neartaíonn sé díolúine agus gnáthaíonn sé obair an néarchórais.
Do Vegetarians
Is gá a thuiscint gur féidir le coilpeanna pysaí a bheith ní hamháin go maith, ach dochar a dhéanamh. Is féidir le piaraí Tuircis éadulaingt aonair a chur faoi deara. Ós rud é, cosúil le gach pónairí, tá an mhaoin seo ag feabhas a chur ar gassing sa intestine, is fearr é a ithe le dill nó finéal, a bhfuil airíonna carminative.