Cócairí Samhraidh - Recipes

Sa chuid is mó de chultúir i rith an tsamhraidh ar laethanta te agus te, is gnách go n-ól sé deochanna fuaraithe fionnuar, lena n-áirítear cócairí.

Má cheapann tú go bhfuil aíonna agat ag an bpáirtí dacha, teaghlaigh nó leanaí (lá breithe an linbh), dinnéar buffet, dinnéar cairdiúil nó rómánsúil, go ginearálta, is féidir leis an ócáid ​​rud ar bith a bheith ann. I gcásanna den sórt sin, is féidir leat luibheanna samhraidh delicious snasúil a ullmhú, is eol éagsúlacht mhór d'oidis oiriúnacha.

Is féidir leat úsáid a bhaint, ní hamháin ar na h-oidis ar a dtugtar cáiliúil, coilíní - suimiúil agus mhór le haghaidh téama fantaisíochta, is tábhachtaí, measúnú a dhéanamh ar chomhchuí agus ar dhea-fhírinneacht na dtáirgí. Mar shampla, níor chóir cónasc a mheascadh le cola, ar ndóigh, ach amháin más mian leat ciotalóg a dhéanamh "Idiot", rud nach bhfuil aon rud le déanamh leis an úrscéal cáiliúil de FM Dostoevsky, ach léiríonn sé iompar na ndaoine a úsáideann an cocktail seo.

Ar ndóigh, is féidir le coileoga samhraidh a bheith saor ó alcól agus le halcól. Bímid ag smaoineamh ar roinnt oidis ar mhanglaim alcóil an tsamhraidh.

Cocktail "Gin-tonic"

Comhábhair:

Ullmhúchán

Ba chóir na deochanna a fhuaraithe (más rud é nach bhfuil in am - cuir oighear). Meascóg gin agus tonic sa chomhréir atá ag teastáil (is fearr 1: 3). Adorn muid le slice líomóide. Cosnaíonn an deoch seo, ar bhealach áirithe, i gcoinne ionfhabhtuithe intestinal éagsúla. Mura bhfaighidh tú tonic réidh-déanta, is féidir líomóid bhaile a chur in ionad (líomóid + uisce, b'fhéidir ginger úr agus siúcra).

Cocktail "Dry martini"

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar ginfhuaraithe a mheascadh le vermouth bán, a dhoirteadh isteach i gloine cocktail, go dtí an bun, cuirimid olóige óg. Maisiú taobh le gloine slice líomóide. Mura raibh an t-am ag na deochanna fuarú sular mheascadh, is féidir leat martini tirim a sheirbheáil i spéaclaí an cruth "scoráil" agus cuir 2 chiúb oighear leis.

Is féidir coigeartáin atá bunaithe ar rás (solas agus órga) a ullmhú trí iad a mheascadh le súnna torthaí (b'fhéidir trópaiceach). Tá cineálacha dorcha rum níos oiriúnaí do mhanglaim le tae fuar, caife agus seacláid, áfach, ní riail dhian é seo.

Cocktail "Dark-n-Stormy" (Dark'n'Stormy)

Comhábhair:

Ullmhúchán

I highball (gloine ard) leagtar oighear, cuir rum, leann agus cuir an sú aoil amach. Cruthaigh, maisiú le gruaig líomóide. Freastalaíonn muid le tuí, déanaimid deoch go cúramach, cuirtear in iúl meisce go maith, ach déantar é de réir a chéile.

Anois, déanaim féachaint ar roinnt oidis de mhanglaim neamh-alcóil an tsamhraidh.

Cocktail refreshing cucumber-lemon

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar cucumbers a nite, a ghearradh as na leideanna, brúite le scian chomh beag agus is féidir agus a chuirtear i bpóg. Déanfar 1 líomóid agus aol a dhísciú le huisce fiuchphointe, gearrtha gach toradh go leath ar a chéile, agus ansin - i slisní tanaí agus cuir i bpóg freisin. Líon an t-uisce ar fad. Dún an súgradh agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 40 nó 80 nóiméad. Nuair a bheidh an insileadh fuaraithe, is é do thuairim, go leor, cuirfimid sú úr, brúite as 1 líomóid. Táimid meascán agus scagaire. Freastalaíonn muid i spéaclaí ard. Deoch den scoth le chéile agus ton maith craiceann.

Tae fuar le duilleoga currant

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tae brew ag ráta 1 spúnóg sa 150-200 ml. Cuir na duilleoga curra leis (is féidir iad a bhriseadh beagán). Cuirfidh duilleoga currant teagmháil speisialta le blas agus aroma an choileach.

Seasann muid tae ar feadh 10-15 nóiméad, ansin cumaiscí le duilleoga tae, brú. Má theastaíonn siúcra uait, é a dhíscaoileadh, agus an tae te. Fuaireamar an chéad teocht an tseomra, ansin sa chuisneoir. Ar ndóigh, is féidir leat a chur leis an sú líomóide, silíní nó sútha craobh úr a bhfuil brú úr orthu.