Deoch bunaidh agus an-úsáideach is ea an tae mara-buckthorn is féidir a ullmhú go héasca sa bhaile. Meastar gurb é an leigheas is fearr le haghaidh cóireáil an néarchórais agus galair craicinn éagsúla. Tugadh an "sméar ríoga" ar a dtugtar go mór ó shéibheán na mara , a bhuíochas dá gcomhdhéanamh vitimíní a bhí thar a bheith saibhir agus airíonna míochaine úsáideach. Faigh amach le do thoil conas tae a dhéanamh ó mhara mara.
Tae le bóithín mara agus mil
Comhábhair:
- mara-bháithníní - 150 g;
- tae dubh - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce bruite - 500 ml;
- mil - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Mar sin, cuirtear an bhruscar mara i nite agus glantar an bhruscar go maith. Ansin aistrigh na caora próiseáilte chuig babhla agus múnlaítear le moirtéal iad le stát aonchineálach, i puree. Tar éis sin, aistrímid an mais isteach sa teapot, cuirimid na caora iomlána atá fágtha, an tae dubh agus cuirimid gach rud le huisce fiuchphointe. Tabhair an deoch le brew ar feadh 10-15 nóiméad, ag clúdach na miasa le tuáille. Sin é go léir, tá tae mara-buckthorn réidh! Doirt é trí strainer isteach sna cupáin, cuir beagán mil chun blas a chur agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Tae le bioráin mhara agus ginger
Comhábhair:
- uisce bruite - 500 ml;
- mara-buckthorn - 100 g;
- fréimhe ginger - 100 g;
- cainéal - 2 bataí;
- mil - le blas;
- Badonia - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déantar fréamh an ghinger a ghlanadh agus a fhuadach ar grater beag, nó a ghearradh le scian géar. Déantar Seabuckthorn a phróiseáil agus a mhuiliú ag úsáid cumascóir i mais aonchineálach. Ansin meascán an búire sméar leis an ginger ullmhaithe agus cuir an mais i na spéaclaí. Cuirfimid bata cainéal, meala le blas agus réalta dona. Líon isteach le huisce géar fiuchphointe agus fágáil í a infiúchadh ar feadh thart ar 7 nóiméad.
Tae le machaire mara
Comhábhair:
- uisce bruite - 500 ml;
- mara-buckthorn - 100 g;
- siúcra - le blas;
- duilleoga foraoiseacha, farraigeacha mara agus sliabh Naomh Eoin - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Seabuckthorn déanfaimid a shórtáil agus a shocrú i gceart le siúcra. Aistrímid an meascán mar thoradh ar theapot, cuirfimid na duilleoga currant, an bhreacán mara, béal naomh Eoin i gcodanna comhionann agus gach rud a líonadh le huisce géar fiuchphointe. Breá an deoch ar feadh 10 nóiméad, agus ansin cuir isteach na spéaclaí agus glaoch ar gach duine le haghaidh searmanas tae.
Cócaireacht le haghaidh tae le fána mara
Comhábhair:
- uisce bruite - 500 ml;
- tae dubh - 2 tbsp. spúnóga;
- mara-buckthorn - 100 g;
- siúcra - 50 g;
- piorra - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Le deoch a dhéanamh, breá tae dubh le do bhlas. Cuir cúpla spúnóg de bháisteach mara agus siúcra. Bainimid an piorra as an screamh, gearrthaimid ciúbanna beaga agus é a chur i tae. Fág an deoch a bhriseadh ar feadh 15 nóiméad, agus ansin é a dhoirteadh ar na cupáin.