Conas caife a chócaireacht gan Turks sa bhaile?

Tá a fhios ag an chuid is mó againn conas caife a dhéanamh trí thóirceoirí, caifeoirí nó gadgets nua-aimseartha a úsáid. Ach cad atá le déanamh más rud é nach bhfuil an gléas chun deoch a dhéanamh ar láimh ag pointe áirithe? An féidir caife a phiuchadh ar phláta gan Tuirc nó é a chócaireacht ar bhealach difriúil? Ar ndóigh, is féidir leat! Agus níl an deoch, arna ullmhú ag modhanna malartacha, níos lú ná an méid atá lethaithe go traidisiúnta.

Conas caife na talún a chócaireacht sa bhaile gan Turcaigh agus lucht déanta caife?

Comhábhair:

• caife nádúrtha nó caife garbh - 2-3 spúnóg iomlán;
• uisce íonaithe - 150 ml;
• salann - cúpla criostail bheag;
• siúcra gránach;
• bainne nó uachtar (roghnach).

Ullmhúchán

Chun caife a dhéanamh, is féidir leat aon sásán beag nó scóp glan a ghlacadh. Má tá soitheach copair de mhéid beag agat, tabhair tosaíocht dó chun caifé a dhéanamh léi. Dá bhrí sin, beidh an deoch mar chuid is mó cumhra agus sáithithe.

Cuir an t-árthach roghnaithe ar an teine ​​beagán, cuir isteach caife na talún, caith cúpla criostail salainn, siúcra gráinnithe agus cuirfidh an t-uisce bruite an boil. Ag an gcéim seo, ná meascán a dhéanamh ar an gcaife sa sospan. Chuir muid an t-ábhar ar an pláta leis an gcoimeádán agus an tine is lú agus fanfaidh sé go dtí go dtosaíonn an caife le cúr agus ag ardú. Bain láithreach na miasa ón teine ​​agus tar éis cúpla nóiméad déan an téamh arís. Tar éis sin, bainimid an sáspan as an gcaife ón pláta, clúdaigh sé le clúdach agus lig sé suí ar feadh cúig nóiméad eile.

Sula ndéantar é a sheirbheáil, an deoch a dhoirteadh thar cupáin te, ag cur bainne nó uachtar más mian leat.

Cén chaoi is ceart caife a bhriseadh gan Turks agus caifeoirí i gcupán?

Comhábhair:

• caife fíneáil nádúrtha - 1-2 spúnóg iomlán;
• uisce íonaithe - 150 ml;
• siúcra gránach;
• bainne nó uachtar (roghnach).

Ullmhúchán

Tá rogha eile den scoth le caife a dhéanamh i ndearthóir Tuircis nó caife ag brewing sé i gcupán. Is é an rud is mó sa chás seo go raibh an caife fíneáil, agus b'fhearr go mbeadh an cupán ceirmeach nó go simplí le tiubh ballaí. Déanaimid an chuid is fearr go maith trí uisce fiuchphointe a dhoirteadh isteach agus é a fhágáil ar feadh cúpla nóiméad, agus ina dhiaidh sin déantar an t-uisce a dhraenáil, déanfaimid an caife talún nádúrtha riachtanach agus an uisce go léir a théitear go dtí an fiuchphointe is airde. Láithreach, déanann muid an dromchla a chruthaíonn cúr le siúcra, clúdaigh sé an cupán le clúdach nó le snáithín agus lig sé ar feadh cúpla nóiméad. Cabhróidh criostail siúcra ar an cúr leis an tiús iomlán go dtí an bun, agus gheobhaidh an deoch gan a neamhíonachtaí ar an dromchla.

Anois táimid ag séasúr an caife le siúcra, agus má táimid ag iarraidh bainne nó uachtar a chur leis agus taitneamh a bhaint as.