Tá an-gogol-mogol dí ó lá go lá inniu inár dtír. Tá go leor oidis ann le hullmhú. Is é an rud is tábhachtaí i ndeoch ná uibheacha cearc a bheith ann. Is iad na comhábhair eile uile na roghanna fantaisíochta agus cócaireachta. Mar sin féin, tá oideas clasaiceach ann chun gogol-mogol a dhéanamh, a fheidhmíonn mar fhráma do gach speiceas eile.
De ghnáth moltar do Gogol-mogol deoch nuair a imíonn an guth, nó má ghortaíonn an scornach. Is é seo an miracle teiripeach comhdhéanta de na buíocáin is gnách a bhuaileann siúcra. Cuidíonn sé ní hamháin le athchóiriú corda gutha, ach fiú le angina agus le cóireáil tromchúiseach. Agus conas a ullmhú eggnog nach raibh sé ach leigheas, ach freisin milseog blasta?
Molaimid leatsa conas a dhéantar an gogol!
Gogol-mogol alcólach
Sea, ní chuala tú, bhí sé alcóil! Tá an deoch seo an-choitianta i go leor bunaíochtaí. Ach is mó de mhná é grá, ar ndóigh, toisc go bhfuil sé an-milis agus siúcraí. Conas ceart gogol-mogol alcóil a dhéanamh sa bhaile?
Comhábhair:
- uibhe - 5 ríomhaire.
- siúcra - 0, 5 cupán;
- brandy (fuisce) - 1 gloine;
- rum - 0, 5 cupán;
- bainne - 2 cupán;
- uachtar - 2 cupán;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- Nutmeg grátáilte - le haghaidh maisiú;
- cainéal - 1 píosa;
- vanilla.
Ullmhúchán
Chun mogul a dhéanamh, na huibheacha a ghlacadh agus na próitéiní a dhiúscairt ó na buíocáin. Gabh na buíocáin agus cuir siúcra de réir a chéile chun cúr bán a dhéanamh. Ag leanúint ar aghaidh le huisce, go mall agus de réir a chéile Doirt i fuisce, rum, bainne agus leath an uachtar. I mbabhla ar leith, buille buíocáin uibhe i cúr géar agus cuir meascán de buíocáin. Cuir an uachtar atá fágtha, púdar siúcra agus cuir an mais leis go dtí an tiús. Déantar an gogol-mogol alcólach a dhíscríobh isteach i spéaclaí ard agus déanfaimid maisiú le cnónna grátáilte agus bata cainéal.
Gogol-mogol do leanaí
Más rud é go tobann go bhfaigheann do leanbh tinn agus go bhfuil scornach tinn aige, agus nach maith leis an leigheas, beidh an t-oideas le haghaidh mogul liachta leanbh ag teacht chun tarrthála.
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- siúcra - 150 g;
- cócó - 100 g;
- im - 10 g.
Ullmhúchán
Chun maolú an linbh a ullmhú, na huibheacha a ghlacadh, na próitéiní a dheighilt ó na buíocáin agus déan na fiacailí le siúcra a chraobháil. Ansin cuir an cócó agus im beag. Buaileann siad go léir le meascthóir go dtí go ndéantar cúr lush a dhéanamh agus a dhoirteadh isteach i gcupán.
Gogol-mogol clasaiceach - oideas
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- salann, siúcra - le blas;
- uachtar, nutmeg - le haghaidh maisiú.
Ullmhúchán
Déan na buíocáin ó na próitéiní a scaradh. Bainimid na próitéiní ar feadh 10 nóiméad sa chuisneoir, agus cuirimid salann, siúcra agus cuisne i measc na buíocáin le meascthóir. Ba chóir go méadófaí an t-aifreann thart ar 2 uair. Tógfaimid próitéiní cuisnithe ón cuisneoir, cuir siúcra, salann agus cuirimid go dtí na foirmeacha cúr. Ansin doirt an gogol-mogol isteach sna spéaclaí, ag meascadh na buíocáin fuiptheáilte le whites agus, má tá tú ag teastáil, maisiú le huachtar agus cnóice.
Gogol caife le bainne
Comhábhair:
- ubh - 1 píosa;
- siúcra;
- bainne - 300 g;
- Caife talún - 50 g.
Ullmhúchán
Builleamar an próitéin le meascthóir, agus cuirimid an buíocán le siúcra le forc. Ag bun an ghloine Doirt bainne te, cuirfimid caife beag talún, scaipeann muid an buíocán ó thuas agus isteach sa phróitéin. Is féidir leat gogol-mogul a ól le bainne gan a mheascadh.
Gogol-mogol torthaí
Comhábhair:
- sú torthaí - 150 g;
- ubh - 2 phíosa;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- bainne - 300 g.
Ullmhúchán
Déan buíocáin a ullmhú le siúcra, cuir salann agus sú torthaí ar bith. Faighimid go léir ar bhealach maith gan stopadh. Ansin cuir bainne fuar agus fuar próitéin. Is féidir le cocktail den sórt sin a bheith ar meisce trí tuí.