Is féidir leat deoch blasta a ullmhú duit féin. Tá recipes de deoch sú craobh ar vodca ag fanacht leat thíos.
Deochanna sú craobh sa bhaile ar vodca
Comhábhair:
- sú craobh - 500 g;
- aigéad citreach - 5 g;
- siúcra gránnaithe - 700 g;
- uisce bruite - 500 ml;
- vodca - 1,3 lítear;
- vanilla siúcra - 5 g.
Ullmhúchán
Líon caora abhaile sútha craobh uisce agus cócaireacht ar dhóiteán beag go dtí go mbeidh na caora geal. D'fhéadfadh sé seo a bheith thart ar uair an chloig. Ansin na caora a ghlacadh, an siúcra a dhoirteadh agus cuir an meascán go maith go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán. Ansin tríd an strainer, an síoróip mar thoradh ar an mbuel a dhoirteadh. Cuir aigéad citreach, vodca agus siúcra folaile leis. Déanaimid an buidéal a dhúnadh, cneasaigh go maith agus fágfaimid 2 uair an chloig sa teas. Gach leath uair an chloig ní mór ábhar an bhuidéil a scagadh. Déanfaimid an deoch a scagadh trí roinnt sraitheanna uige, é a dhoirteadh ar bhuidéil agus éalaíonn sé go daingean é.
Oideas le haghaidh deoch sú craobh ar vodca
Comhábhair:
- siúcra - 1 cupán;
- vodca - 500 ml;
- sú craobh.
Ullmhúchán
I bpróiseas lítir, gloine siúcra a dhoirteadh, cuir isteach i 500 ml vodca agus cuir na sútha craobh ar siúl ionas go mbeidh an pota líonta go barr. Déan an níolón caipín a dhúnadh go dlúth agus bainfidh sé go seasann tú in áit dhorcha. Gach lá ní mór an banc a scagadh. Laethanta tar éis 10 scagaire licéir.
Deochanna sú craobh - oideas do vodca
Comhábhair:
- sú craobh - 350 g;
- líomóid - leath;
- vodca - 700 ml;
- síoróip siúcra - 180 ml.
Ullmhúchán
Níochán sú craobh, glan caora spúinse. Chuir muid é i bprás agus cuirfimid é go dtí staid na prátaí maisithe. Cuir zest le leath líomóide gan craiceann bán agus vodca a dhoirteadh. Seasann muid 21 lá, ansin scagaire agus scagtar trí scagaire cadáis. Ullmhaigh an síoróip i gcuid 1: 1 agus cuir leis an tincture é. Coinneoimid an deoch ar feadh cúpla seachtain, agus ansin tá sé réidh le freastal.
Deochanna sú craobh baile le currant dearg ar vodca
Comhábhair:
- sú craobh aibí - 400 g;
- dearg currant - 300 g;
- síoróip siúcra - 250 ml;
- aol - 1 píosa;
- vodca - 550 ml;
- 1 bata cainéil;
- oráiste - 1 píosa;
- sliocht fánaile - 2 cón.
Ullmhúchán
Sútha craobh agus cuiríní, curtha in eagar agus a chur i bpl. Cuir crios óráin agus líomóide, cainéal. Líon isteach go léir le vodca agus seasann sé thart ar 6 seachtaine, uaireanta ag croitheadh. Scagaire go maith, scagaire, cuir síoróip siúcra (is féidir an méid a choigeartú ó do chuid roghanna blas féin), sleamhnáin bhileog, corraigh agus scaipeadh ar bhuidéil ullmhaithe.