Is é an t-oideas do chabáiste i bataire an-simplí, is é an príomhchoinníoll a chaithfear a choinneáil ná greamán oiriúnach a dhéanamh. Tugann an screamh órga, a chuireann an laíon delicious tairisceana cabáiste crispy, blas dochreidte agus aroma ar an mhias, rud a chiallaíonn nach bhfuil sé ach sásúil, ach freisin an-úsáideach.
Conas cabáiste a chócaireacht?
Cuirfear an gealltanas ar ullmhúchán rathúil an mhias delicious seo a chócaráil go rathúil i gcás cabáiste. Chun seo a dhéanamh, lean na moltaí seo:
- Measc uibheacha, uachtar géar, uisce, plúr, salainn agus spíosraí. Sa deireadh, ba chóir duit meascán a fháil a bhreathnaíonn ar thaos le pancóga gnáth.
- Sna dumplings réamhdhéanta, slisní snámha de chaba bruite agus iad a sheoladh chuig pan friochta te.
- Éilíonn an t-ullmhú cabáiste i bataire a fhritháil ón dá thaobh go dtí go mbeidh screamh álainn déanta.
Cabáiste bán i bataire
Tá go leor cineálacha cabáiste ann, is é an bán is mó a bhíonn an-tóir orthu. Tá cabáiste úr i bataire an-éasca a ullmhú. Mar thoradh air sin, gheobhaidh tú mhias úsáideach a bhfuil a lán vitimíní ann. Cuirfidh milseog a bhfuil cócaráilte go speisialta blas delicious delicious leis an mbia. Is é an buntáiste go bhfuil an táirge seo ar láimh i gcónaí.
Comhábhair:
- cabáiste - 1 ceann beag;
- uachtar géar - 0,5 spéaclaí;
- plúr - 7 tbsp. l.;
- salann;
- spíosraí.
Ullmhúchán
- Gearr an cabáiste i slices.
- Boil an cabáiste ar feadh thart ar 20 nóiméad.
- Measc na comhábhair maidir le cabáiste sciatháin agus snámh iontu. Fry go dtí go ndearnadh.
Conas brocailí a chócaireacht i gcábáiste?
Is éard atá i n-oidis néal le cabáiste sa taos ná éagsúlacht amháin de na roghanna ar leith den sórt sin ná an brocailí cabáiste i bataire . Chun an mhias sinfhoirmeach agus sláintiúil a ullmhú, beidh méid beag de tháirgí ag teastáil uait, ach is féidir leat maireachtáil fhíor-chóireáil a chruthú a mheabhróidh na baill teaghlaigh uile agus aíonna cuireadh ar feadh i bhfad.
Comhábhair:
- cabáiste brocailí - 0,5 kg;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 0.5 cupán.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste isteach in inflorescences beaga.
- Boil ar feadh 15-20 nóiméad.
- Buail uibheacha, doirt 100 ml d'uisce agus doirt sa phlúr.
- Brocailí fionnuar agus douse.
- Tá cabáiste i bataire friochtaithe go dtí go mbeidh screamh déanta.
Brú na Bruscair i bataire
Meastar gur mhias úsáideach agus éadrom é na bruscair Bhruiséil i bataire , agus tá an t-oideas seo ábhartha go háirithe i rith an tséasúir glasraí. Is é a ghné speisialta ná giosta tirim gníomhú go tapa le comhdhéanamh an chaidrimh. Go raibh maith agat, faightear blas ar leith ar an mhias, rud a shásóidh fiú na gourmets is déine agus beidh an teaghlach taitneamh as.
Comhábhair:
- Brú na Bruscair - 0,5 kg;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 0.5 cupán;
- giosta tirim - 1 cnap.
Ullmhúchán
- Gearr gach kochanchik i leath.
- Cócaireacht cabáiste ar feadh 10 nóiméad.
- Measc na comhábhair atá fágtha, agus an giosta á bhrú in uisce te.
- Bróitear cabáiste i bataire, bruite ar feadh 5 nóiméad.
Schnitzel cabáiste óga i bataire
Is éard atá i leagan íogair den mhias ná cabáiste óg i bataire, cócaráilte i bhfoirm schnitzel. Déantar idirdhealú ar na miasa le cáilíochtaí blas bunaidh, a dhéantar mar gheall ar an bhfíric go n-úsáidtear glasraí óga. Más gá, is féidir iad a thriomú i bioráin aráin chun crust crustach a dhéanamh.
Comhábhair:
- cabáiste - 1 píosa;
- uibheacha - 3 píosa;
- kefir - 1 gloine;
- plúr - 0.5 cupán.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste, cuir uisce isteach i bhfiuchphointe ar feadh 5 nóiméad.
- Buail uibheacha, cuir iógart, salann agus piobar, déan plúr, meascán.
- Tá cabáiste cócaráilte ar dhá thaobh i bataire ullmhaithe.
Cabáiste Peking in recipe batter
Tá go leor oidis ann do miasa, ach is cinnte go gcaithfidh gach bean tí iarracht den sórt sin a chócaireacht mar cabáiste Peking i bataire. Tá airíonna luachmhara speisialta aige, toisc go bhfuil raon iomlán cothaithigh ann. Dá bhrí sin, béile den sórt sin le pléisiúr agus beidh leanaí ag ithe, agus beidh sé thar a bheith úsáideach. Gné den chócaireacht ná go bhfuil na duilleoga cabáiste ceangailte i gclúdaigh bhunaidh, ina bhfuil slisní cáise ina bhfuil fillte de chineálacha soladach taobh istigh díobh.
Comhábhair:
- Cabáiste Peking - 0.5 kg;
- cáis - 200 g;
- plúr - 0.5 cupán;
- im - 2 tbsp. l.;
- buíocáin - 4 píosa;
- uachtar géar - 3 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Fágann an cabáiste fág ar feadh 5 nóiméad.
- Cáis a ghearradh agus a chur ar dhuilleoga. Dún na clúdaigh.
- Dealaigh buíocáin, cuir uachtar géar agus im, a réamh-leá. Corraigh agus doirt sa phlúr.
- Dlúthchlúdaigh i taos agus Fry.
Conas cóilis cócaireachta i bataire?
Snack éadrom néal - cóilis friochta i bataire. Is féidir é a sheirbheáil, ní hamháin mar phríomh-mhaisiú an tábla, ach freisin mar mhias taobh. Ní thógann an mhias delicious seo le fada, mar thoradh air sin beidh sé indéanta le haíonna a dhúnadh nó a thabhairt le bia cothaitheach agus sláintiúil.
Comhábhair:
- cabáiste - 0,5 kg;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 0.5 cupán.
Ullmhúchán
- Boil an cabáiste ar feadh 15-20 nóiméad.
- Measc na comhábhair uile le haghaidh bataire. Déan cabáiste dó.
- Tá cabáiste i bataire friochta ó gach taobh.
Cóilis i bataire le cáis
Is é an leagan bunaidh den mhias cóilis i bataire cáis. Tugann an meascán seo blas an-piquant don bhia. Tá sé an-simplí le haghaidh dumplings cáis a ullmhú, ní mór duit ach na huibheacha saillte a bhuilleadh go héadrom i mias domhain, cuir cáis ghrátáilte orthu. Cuirfidh leagan eile den chócaireacht píosaí cáis i bhfágann cabáiste. Is féidir an mhias a mhaisiú le luibheanna mionghearrtha, rud a thugann úr air.
Comhábhair:
- cabáiste - 0,5 kg;
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr - 1 gloine;
- cáis - 200 g.
Ullmhúchán
- Déan cabáiste a dhíscaoileadh le píosaí, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Buille uibheacha, cuir le chéile le cáis, im agus spíosraí grátáilte.
- Rollaigh an cabáiste i plúr agus cuir isteach an bataire é. Fry ó gach taobh.
Cóilis i bataire san oigheann
Is rogha eile a bheidh ann go mór le mias delicious dóibh siúd ar fearr leo stíl mhaireachtála shláintiúil nó bataí le haiste bia, cóilis i bataire san oigheann. Níl an t-ullmhúchán éagsúil freisin ón oideas caighdeánach. Is é an t-aon difríocht an céim dheireanach. Níor chóir glasraí a fhriochadh, ach é a chur ar bhileog bácála agus é a sheoladh chuig an oigheann. Tabharfaidh bácáil blas iontach neamhghnách dó, rud a chuirfidh biachláir éagsúla.
Comhábhair:
- cabáiste - 0,5 kg;
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr - 1 gloine;
- spíosraí.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste ar feadh na n-inflorescences, boil agus snámh isteach sa chaidín.
- Chun oigheann a sheoladh isteach ar feadh 20 nóiméad.
Cóilis i bratacháin báite
Is é an blas den scoth an cauliflower i mbróicíní báite, rud a bheidh mar an béim ar an mhias, mar go dtabharfaidh sé screamh éadrom agus crispy. Tá an t-oideas sin thar a bheith simplí agus ní gá go leor ama agus iarracht. Mar thoradh air sin, gheobhaidh tú snack éadrom, inar féidir leat tábla teaghlaigh nó féile a éagsúlú.
Comhábhair:
- cabáiste - 0,5 kg;
- crúbaí aráin;
- uibheacha - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Boil an cabáiste.
- Measc na comhábhair le haghaidh caidrimh, snámh cabáiste isteach agus é a rolladh i bioráin.
- Tá cabáiste bruite ar gach taobh i bataire ullmhaithe.