Is féidir císte le poppy a ullmhú i go leor athruithe. Is féidir Mack a chur go díreach leis na cácaí féin, nó uachtar, agus féadann tú cnónna agus torthaí triomaithe a fhorlíonadh. In aon chás, gheobhaidh a lucht leanúna cinnte go deimhin leis an bpobalín sin.
"Aireacht" císte le síolta poipín
Comhábhair:
Chun an císte:
- poppy - 1 mír;
- kefir - 1 mír;
- siúcra - 1 mír;
- uibheacha - 3 píosa;
- Soda - 1 spúnóg.
Le haghaidh uachtar:
- bainne comhdhlúite - 1 phota;
- im - 150 g;
- púdar cócó - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Ba chóir tús a chur le hullmhúchán den sórt sin roimh ré. Go díreach an lá roimh an chócaireacht, ba chóir na síolta poipín a mheascadh leis an ubh buailte agus an meascán a fhágáil sa chuisneoir. An lá dár gcionn sa mheascán a ghlacann muid as an cuisneoir cuirimid siúcra, plúr, soda agus kefir, go cúramach le gach rud. Tabharfaimid an tástáil le seasamh ar feadh thart ar 10 nóiméad, ionas go n-imoibríonn an sóid le aigéad lachtaigh ó kefir, agus tar éis sin doirtimid an taos isteach i tráidire bácála agus é a bhácáil. Gach cuid den tástáil, cothrom le císte amháin (1/3 den mhais iomlán), ullmhaímid ag 180 céim ar feadh 10-15 nóiméad. Lig na cácaí fionnuar, agus idir an dá linn cuirfimid an uachtar ar bun.
Cuir ola le feoil comhdhlúite agus cuir púdar cócó. Laghdaigh na cácaí le huachtar, fág an císte le síolta poipín agus bainne comhdhlúite sáithithe thar oíche.
Oideas do chíste le síolta agus cnónna paipéine
Comhábhair:
- poppy - 1/2 st.;
- plúr - 1 ½ spúnóg bhoird;
- uibheacha - 3 píosa;
- gallchnónna (talamh) - 2 ítim;
- aibreoga triomaithe (talamh) - 1/2 st.;
- siúcra - 1½ st.;
- Soda - 1 spúnóg;
- im - 100 g;
- Bainne comhdhlúite - 1 phota.
Ullmhúchán
Tá an plúr slán agus, mar aon leis na comhábhair eile go léir, roinnte ina 3 chuid - is é gach cuid an bonn le haghaidh ceann amháin de na cácaí. Smaoinímid leis an screamh gallchnó. Builleann siúcra le 1 uibhe agus cuir uachtar géar, plúr, soda agus gloine cnónna (an dara gloine - le haghaidh maisiú). Déanaimid an fhoirm le ola glasraí agus an taos cnó a dhoirteadh amach. Bácáilimid an císte ag 180 céim ar feadh 20 nóiméad.
Aibreoga triomaithe. Arís, buille an uibheacha le siúcra, cuir an chuid eile de na comhábhair leis an gciseal roimhe sin, agus ansin cuiridh sé aibreoga triomaithe. Bácáilimid an císte ag an teocht chéanna, ag an am céanna.
De réir an phrionsabail chéanna, ullmhaímid arbhar poppy freisin. Bainne comhdhlúite le im creamy agus é a chlúdach le huachtar. Císte brioscaí déanta le síolta poipíní atá clúdaithe le gallchnónna talún atá fágtha.
Císte pancóg le síolta poipín
Comhábhair:
I gcás pancóga:
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 2 míreanna;
- bainne - 700 ml;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- Poppy - 3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí.
Le haghaidh uachtar:
- bainne - 500 ml;
- plúr - 2 1/2 tbsp. spúnóga;
- buíocáin uibhe - 4 píosa;
- siúcra - 1/2 tbsp.
Ullmhúchán
Tosaímid le taos a dhéanamh le haghaidh pancóga. Doirt an Poppy uisce fiuchphointe agus fág ort a mhéadú. Idir an dá linn, buille na huibheacha le siúcra agus cuir bainne. Sábhálfaimid an plúr agus déanaimid é i gcodanna isteach sa mheascán bainne ubh, ag sreabhadh i gcónaí. Cuir an piobarán gaile leis an taos. Pancóga Fry ar bheagán ola glasraí agus fágann siad le fuarú.
Téann muid anois le hullmhú an uachtar. Dóibh siúd nach bhfuil cosúil le custard , a phléfaimid thíos, molaimid duit uachtar bunaithe ar uachtar géar - ní bheidh císte uachtar géar le síolta páipéir níos lú blasta.
Le haghaidh uachtar géar, is gá uachtar géar tiubh a mheascadh le púdar siúcra a bhlaiseadh, is féidir leat folacha a chur leis. An chuid eile ar fad le haghaidh meascán custard a ullmhú: bainne, siúcra, buíocáin agus plúr, cuir ola agus cuir tine. Tá uachtar gruagaire fionnuar agus cuirfidh siad gach pancóg orthu (beidh 1-2 spúnóg bhoird le haghaidh pancóg leor). Anois tá sé fós ach an císte a mhúscailt leis an uachtar mar thoradh air, agus é a fhágáil sa chuisneoir ar feadh íosta 2-3 uair an chloig.