Is fuar, líomóid bhaile é an deoch is iontach a luíonn tart nach féidir a thuiscint i measc te an tsamhraidh. Sea, tá sé sa bhaile, mar gheall ar na deochanna stórála le cobhsaitheoirí, ruaimeanna agus blastáin is mian leat níos mó a ól. Dá bhrí sin, ba mhaith linn roinnt oidis a roinnt leat chun blas tapa, neamh-chomhtháite líomóid a ullmhú agus a insint duit conas é a dhéanamh sa bhaile féin.
Conas líomóid a dhéanamh "Tarhun" sa bhaile - oideas
Comhábhair:
- tarragon úr ( tarragon barrach) - 120 g;
- lemóin mhóra - 3 ríomhaire.
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- uisce óil - 3 lítear.
Ullmhúchán
Tá an méid uisce is gá bruite agus poured tarragon uisce fiuchphointe réamh-nite agus go tréimhsiúil slisnithe. Clúdaigh an coimeádán seo le clúdach agus é a fhágáil sa bhfoirm seo ar feadh 35-40 nóiméad.
Scaiptear líomóidí móra le huisce fiuchphointe, agus ansin iad a ghearradh i slisní, nach mó ná 3-4 milliméadar tiubh. In an umar le doirtíní a dhoirteadh amach an siúcra agus le cabhair ó thruailliú, deas go léir ag brúdh síos, mar a bhí sé bruscair.
Nuair a bhíonn an t-insileadh ar ár tarrahona réidh, aistrímid isteach ina lóibíní líomóide líomóide agus cuimsíonn sé gach rud go cúramach. Chomh luath agus a thagann teocht an líomóide níos gaire don seomra a ghlacann muid strainer, rud a chuimsítear le gearradh glan uige agus táimid ag scagadh an deoch ar fad ar an mbealach seo. Ina dhiaidh sin, doirtimid tarragon isteach i buidéil phlaisteacha maith agus iad a sheoladh chun fuarú.
Conas líomóid ginger a dhéanamh sa bhaile - oideas
Comhábhair:
- fréamhacha ginger - 2 ríomhaire.
- limmáin mhóra - 2 phíosa;
- siúcra donn - 6 tbsp. spúnóga;
- duilleoga mint úr - 5-6 ríomhaire.
- uisce óil - 2 lítear.
Ullmhúchán
Ó fhréamhacha ginger spicy, craiceann an craiceann tanaí, agus déantar an fhréamh a chopáil i tuí fíneáil agus fíneáil, a aistrítear ansin chuig an teapot le haghaidh tae brewing. Lemons nite go cúramach agus trí grater fíneáil táimid an ciseal barr craiceann a bhaint astu, agus tar éis dúinn freisin cuirimid chuig an gcreidéir. Déan na duilleoga mint úr a chosc agus cuir iad isteach sa chiteal freisin. Déantar Zedra mar aon le ginger agus mint brúite a dhoirteadh go hiomlán le huisce fiuchphointe uisce óil agus a chur ar leataobh ar feadh 45-50 nóiméad.
Laghdaítear limíní go leath agus brúite go réidh isteach i mbabhla sú líomóide, ag cinntiú nach bhfaigheann sé cnámha le píosaí laíon. Anois sa pialochku seo doirt an siúcra donn agus cuir sú le sú, agus ansin bogadh gach rud isteach i carafe glan le méid dhá lítear. Ansin, doirt an insileadh ón gcreidéir isteach sa díchléas céanna, agus é a rith trí strainer miotail roimhe seo. Cuirimid uisce te isteach ar imill an chara caife, cuir gach rud le spúnóg mór agus clúdaigh sé le clúdach é agus cuir é sa chuisneoir é.
Conas líomóid bhaile a dhéanamh ó luimníní agus oráistí - oideas
Comhábhair:
- lemóin mhóra - 3 ríomhaire.
- oráistí móra - 4 ríomhaire.
- siúcra fíneáil - 320 g;
- uisce óil - 4 lítear.
Ullmhúchán
Tóg pota cúig-lítear, cuir isteach an méid is gá uisce agus cuir é ar an hotplate ar an sorn gáis. Nighimid gach toradh torthaí torthaí citris agus gearrthaimid scian isteach i dhá leath chothrom. Ó gach ceann den sórt sin déanann muid an sú ar fad i mbabhla, agus an craiceann atá fágtha tar éis é a ghearradh i bpíosaí móra le píosaí treallach.
Sa uisce fiuchphointe atá ann cheana féin bogadh píosaí craiceann oráiste agus líomóide, agus cócaimid ar feadh 8 nóiméad. Ansin, cuir siúcra beag anseo agus a luaithe a dhíscaoileann sé, bainimid an coimeádán as an tine. Nuair a bhíonn teocht an deoch cumhra seo níos gaire cheana féin, cuir sú líomóide-oráiste isteach anseo, é a mheascadh le spúnóg fada, mór. Déan an líomóid seo iontach, agus is tábhachtaí, a scagadh trí roinnt sraitheanna de uige glan agus é a fhionnú mar atá i gcónaí sa chuisneoir.
Déan triail agus ullmhóidh sé líomóid snámha sa bhaile, mar gheall ar conas é a dhéanamh - tá a fhios agat anois!