Bíonn thart ar 90% de na Rúiseach ar chúis éigin a ithe go rialta réidh (is é sin, le breiseáin gan úsáid) maonáis. Meastar gurb é an leibhéal tomhaltais a bhaineann leis an anlann miracle seo sa Rúis agus i dtíortha áirithe CIS in aghaidh an duine ceann is airde ar domhan (is é margadh na Rúise maonáis an dara ceann ach amháin i margadh na SA). Bheadh sé deas má itheann maonáis bhaile, blasta agus réasúnta úsáideach. Ní mór é a ullmhú, ar an mbealach sin, ar chor ar bith. Agus mura bhfaigheann tú chomh tiubh chomh réidh, go maith, cuir an stáirse leis. Agus gan breiseáin cheimiceacha, is féidir leat a dhéanamh cinnte. Is í an rogha leatsa áfach.
Tháinig saoránaigh inventive an spáis iar-Shóivéadaigh ar an gcaoi le cócaireacht a dhéanamh le maisiúcháin éagsúla maisiúise, mar shampla, gearrthaí nó peataí.
Taos le maonáis le haghaidh pie
Comhábhair:
- uibhe cearc - 4 ríomhaire.
- maonáis (réasúnta tiubh) - 250 g;
- plúr cruithneachta ardghrád - 1,5-2 cupán;
- Soda bácála, múchta le sú líomóid nó fínéagar - 1 pinch.
Ullmhúchán
Le whisk nó forc, is féidir linn uibheacha a mharú le maonáis ar staid aonchineálachta, agus ansin cuir soda bácála orthu. Déan an plúr a dhoirteadh agus a mheascadh, de réir mar is gá. Ba chóir go mbeadh taos réidh i gcomhsheasmhacht cosúil le huachtar géar tiubh géar. Ní gá salann a chur leis: i maonáis tá sé go leor.
Píosa le cabáiste ó thaos ar maonáis
Le haghaidh cócaireachta, chomh maith leis an taos, a ghlúin muid cheana féin (féach thuas), is gá an líonadh a bheith agat fós.
Comhábhair:
- cabáiste bán - 1 ceann beag;
- oinniún - 1-2 ríomhairí pearsanta.
- Piobar agus spíosraí eile tirim triomaithe - de réir do bhlas;
- ola glasraí;
- salann.
Ullmhúchán
Do chailín atá gearrtha gearrtha, déanaimid uisce fiuchphointe agus fágfaimid suas le haghaidh 5-10 nóiméad, lig dó boil. Tar éis an ama seo, caithfimid é ar ais go dtí an colander.
I bianna friochta, bréagán oinniúin go mionghearrtha go héadrom, cuir spíosraí, beagán fionnuar agus meascán le cabáiste. Anois císte a bhácáil. Dáileann muid sraith taos os cionn bun an fhoirm ghlasaithe, dóiteáin, ansin leag amach an ciseal filler agus é a líonadh leis an dara sraith den taos. Buailimid píosa i gaoth teasctha
Is féidir leat píosa éisc a bhácáil le taos maonáis, mar gheall ar seo úsáidimid iasc atá mínithe ó iasc farraige (caorach, troscán, poll, poll, giotán gorm, feadóg) mar líonadh. Má tá an líonadh sách tirim, is féidir leat 1 ubh sicín a chur leis. Bácaimid ar an mbealach céanna.
Píosa le prátaí i maonáis - éagsúlacht eile, mar ábhar a úsáideann muid prátaí maisithe . Déantar na piaraí sin go tapa agus tá siad sobhlasta, agus is féidir leat triail a dhéanamh níos mó agus níos mó le líonadh.