Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas mias croí a ullmhú go tapa - rollaí cabáiste leisciúil i multivark. Glaoitear orthu ar an gcúis seo, agus nuair nach mbíonn mórán ama agat, cinnteoidh an mhias seo leat.
Rollaí cabáiste leisciúil a chasadh i multivark
Comhábhair:
- mionfheoil - 855 g;
- cabáiste - 550 g;
- rís - 345 g;
- cairéid - 55 g;
- oinniún - 35 g;
- spíosraí ;
- uisce 405 ml;
- uachtar géar - 25 ml;
- greamaigh trátaí - 15 g.
Ullmhúchán
Níochtar rís, sáithithe ar feadh 30 nóiméad in uisce, agus ansin déan an leacht a dhraenáil go réidh. Déantar glasraí a phróiseáil, cuirtear an oinniún go mionghearrtha, cuimil cairéid ar grater, agus cabáiste a bhfuil an t-uafás tanaí. Ansin déanann muid cabáiste a mheascadh le cairéid, salainn chun blas agus mash le lámha. Déantar meascán a mheascadh le oinniúin agus le spíosraí séasúrach. Tá an cupán á lubricated le ola, scaipeann muid an fheoil go bun, ansin an rís a scaipeadh agus an cabáiste a scaipeadh ar an mbarr. Uachtar géar agus greamaigh trátaí a chailltear le huisce, déan an salann a mheascadh agus a dhoirteadh isteach i mbabhla. Na rollaí cabáiste an-leisciúil a scriosadh sa multivark ar feadh uair an chloig, lena n-áirítear an modh cuí.
Rollaí cabáiste leisciúil le sicín i multivariate
Comhábhair:
- mince sicín - 505 g;
- calóga coirce - 75 g;
- trátaí - 455 g;
- cabáiste úr - 455 g;
- oinniúin agus cairéid - 110 g;
- ola glasraí;
- spíosraí;
- ubh - 1 píosa;
- uachtar géar - 65 ml;
- uisce 405 ml.
Ullmhúchán
Déantar oinniúin, cairéid agus cabáiste a phróiseáil agus a dhíspreagadh trí grinder feola. Tá an mais mar thoradh air a scaipeadh sa mince cearc, cuir calóga coirce, an uibhe agus an séasúr a thiomáint le spíosraí. Scrúdaítear na trátaí, fionnuimid é faoi uisce fuar, bain an craiceann, agus cuireann an laíon go mín agus teas ar an ola go dtí mais aonchineálach, agus roghnaíonn sé an clár "Hot." Ón meascán glasraí, foirmímid bileoga uibheacha agus cuirimid iad i ndiaidh a chéile sa bhabhla. Ansin, doirt an líonadh, ullmhaithe ó uachtar géar, spíosraí agus uisce agus meascán a dhéanamh go réidh. Déantar an chuid eile de na rollaí cabáiste leisciúla a dháileadh i gciseán greased le haghaidh gaileadh agus a leagtar i multivark. Déanaimid an mhias ar "Bácáil" a ullmhú ar feadh 45 nóiméad, agus ansin an cabáiste líonta ón gciseán a aistriú isteach sa bhabhla agus ansin sa mhód "Quenching" ar feadh 30 nóiméad eile.
Ritheann an t-oideas do chabáiste leisciúil le feoil mhionaithe i go leor ilghnéitheach
Comhábhair:
- cabáiste úr - 1 cheann;
- mionfheoil - 395 g;
- rís - 165 g;
- cairéid - 75 g;
- oinniún - 55 g;
- pasta baile trátaí - 25 ml;
- uachtar géar - 55 ml;
- spíosraí;
- uisce 755 ml;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Sula ndéantar rollaí cabáiste leisciúil i go leor ilghnéitheach, ullmhóidh na comhábhair go léir. Déantar cabáiste a phróiseáil ó na duilleoga is fearr agus cuirtear scian le scian. Déantar oinniúin agus cairéid a ghlanadh agus a bhrú. Ansin, le chéile glasraí le rís tirim agus meascán. Chuiramar an mais i gcáil oilte an ilchló agus an leibhéal le spúnóg.
Tá uachtar géar comhcheangailte le greamaigh trátaí, a chaolú le huisce fuar agus a dhoirtear isteach sa bhabhla. Séascar an t-ábhar le spíosraí, déan gach rud a mheascadh go maith agus cócaireacht ar feadh 65 nóiméad ar "Bácáil", ag bogadh ó am go chéile.