Éisc sa MICREATHONNACH - oidis simplí agus tapa do gach lá

Éisc sa chócaireacht micreathonnach go tapa agus go héasca. Déanann an fearas tí an próiseas a dhéanamh níos éasca agus níos áisiúla, baineadh úsáid as ní amháin chun miasa réidh a théamh, ach freisin chun miasa iomlán a ullmhú ó chomhábhair amh. Sa chás seo, is gá cloí le comhréireanna áirithe agus seicheamh gníomhartha.

Conas iasc a chócaireacht in oigheann micreathonn?

Chun a leithéid de mhias a dhéanamh mar iasc i micreathonn, ní mór duit na pointí seo a leanas a mheas:

  1. Ní mór táirge reoite a dhiúltú, ach ag an am céanna teacht ar nóiméad, ionas go mbeidh sé fós fuar.
  2. Má tharlaíonn réidh le h-oighir sa mhicreathonn, ní mór duit an t-iasc a chlúdach le tuáille páipéir agus é a chur ar an taobh eile uair amháin.
  3. Ní gá salann a bheith réamh-iasc, ar shlí eile le linn cócaireachta beidh sé stiff.
  4. Is gá na miasa a bhfuil poll sa chlúdach a phiocadh suas.
  5. I bhformhór na gcásanna, ba cheart go dtógfadh an t-iasc tar éis an ullmhúcháin beagán chun teacht ar an ullmhacht iomlán.
  6. Sa mhicreathonn is féidir iasc pacáilte a ullmhú, as seo tá sé leagtha amach mar aon leis an bpacáiste ar mhias, déantar roinnt poill ann, trína scaoilfear an leacht.
  7. Más mian leat iasc a chócaireacht i scragall, ní mór duit oigheann speisialta micreathonn a úsáid.

Conas iasc a chócaireacht in oigheann micreathonn?

Ceann de na bealaí is simplí ná iasc a chócaireacht i micreathonn ag baint úsáide as cócaireacht. Chun seo a dhéanamh, moltar mias speisialta a ghlacadh, inar féidir leat an príomhtháirge a chur ar bhealach áisiúil. Caithfear é a ghearradh i bpíosaí agus a chur i gcoimeádán ionas go mbeidh páirteanna níos mó suite in aice leis na ballaí. Ag brath ar an gcineál iasc, d'fhéadfadh an t-am cócaireachta athrú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Éisc gearrtha i bpíosaí, cuir i mbabhla, cuir ola, salann, Doirt uisce beag. Cap an coimeádán le clúdach.
  2. Socraigh an t-uasmhéid cumhachta, beidh an t-iasc sa mhicreathonn réidh i 3-5 nóiméad.

Conas iasc a bhácáil in oigheann micreathonn?

Tagann an-íogair iasc grilled sa mhicreathonn, úsáidtear feidhm an phobail oigheann chun ronnach a ullmhú. Cuidíonn comhábhair den sórt sin mar líomóid agus oinniún le blas gan choinne a thabhairt don mhias. Ullmhaíodh ní mór an príomhtháirge a chur i mias teas-resistant, a réamh-spraeáil le ola glasraí.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Defrost ronnach. Gearr an ceann, gearrtha an bolg agus déan an taobh istigh. Sruthlaigh in uisce fuar. Déan an t-iasc a phróifíl go réidh agus na cnámha go léir a bhaint.
  2. Oinniún gearrtha go tanaí i leath fáinní.
  3. Gearr an líomóid i fáinní. Salann filleáilte, cuir oinniúin agus líomóid sa lár.
  4. Beidh éisc a bhácáiltear in oigheann micreathonn réidh i thart ar 15 nóiméad.

Conas iasc a chócaireacht in oigheann micreathonn?

Gan caiteachas ama agus iarrachta gan ghá a dhéanamh, ullmhaítear iasc sa mhicreathonn sa phacáiste bácála. Is féidir táirge mara a ullmhú roimh ré "modh díchostaithe", atá leagtha síos ar feadh 20 soicind, ansin is féidir é a fhágáil ar feadh nóiméad sa seomra a bhaint amach. Faigheann an mhias blas saibhir breise trí úsáid a bhaint as gach cineál spíosraí.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Bain an t-iasc ó na cnámha, cuir iad ar phláta, salann.
  2. Barr le oinniún, a bhí sáithithe i sú líomóide roimhe seo.
  3. Séasúr an iasc le spíosraí, ramhar le maonáis, sprinkle le cáis ghrátáilte.
  4. Cuir an t-iasc sa mhála le haghaidh bácála, cuir an mhias sa mhicreathonn le huaschumhacht de thart ar 4 nóiméad.

Éisc i micreonnonn le oinniúin agus maonáis

Is iasc an-tóir ar a lán mná tí sa micreathonn le oinniún agus maonáis. Tabharfaidh na comhpháirteanna cúnta seo, a thugann blas an-mhaith don phríomhtháirge, go mbeidh sé fós sásta agus é a chosaint ó thriomú le linn cócaireachta. Sula ndéantar freastal ort, is féidir leat a mhaisiú le dill chopáilte.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Scaoileann píosaí éisc le salann agus piobar.
  2. Oinniún gearrtha i leath fáinní, a chur ar bharr na n-iasc. Déan é a mhaolú le maonáis agus cuir le cáis ghrátáilte.
  3. Tagann an t-iasc sa mhicreathonn le screamh leis an mód "Gríl", é a chur ar aghaidh ar feadh 15 nóiméad.

Éisc stewed in oigheann micreathonn

Is bealach eile é chun cócaireacht a dhéanamh ar iasc in oigheann micreathonnach. Déantar é a dhéanamh go minic le mias taobh, a fhéadfaidh a bheith mar phrátaí, rís, leite ruán nó gach cineál glasraí úra. Is féidir an dara ceann a ghearradh i gciorcail mhóra, agus meilt le grater.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gearr éisc, grá le spíosraí.
  2. Cuir an oinniún mionghearrtha leis agus lig an t-oinniún é ar feadh leath uair an chloig.
  3. Boil Rís go dtí go bhfuil leath cooked.
  4. Grá na cairéid.
  5. Graí an mhias. I lár an t-iasc a leagan amach, doigh rís ar gach taobh, agus cuir cairéid ar an mbarr.
  6. Beidh an t-iasc sa MICREATHONNACH réidh i 15 nóiméad.

Medallions d'iasc dearg in oigheann micreathonn

Is é an mhias íogair a chuirfidh le do thoil fiú na gourmets sofaisticiúla an t-iasc dearg sa mhicreathonn. Is féidir seolta éagsúla nó miasa taobh glasraí a sheirbheáil. Is féidir leat úr na húire a thabhairt má chuirtear luibheanna mionghearrtha ar fáil. Ní thiocfaidh an toradh ar an mbealach traidisiúnta bruite.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Steaks le salann agus piobar.
  2. Gás éisc le maonáis, cuir earraí gloine.
  3. Beidh an t-iasc sa MICREATHONNACH réidh i 15 nóiméad.

Píosa le héisc sa mhicreathonn

Bealach an-neamhghnách ar féidir leat fuiléidí éisc a chócaireacht i micreathonn - úsáid é mar líonadh do phíosa . Tarlaíonn an próiseas seo i bhfad níos tapúla ná san oigheann. Is féidir an príomhtháirge a úsáid i gcineálacha éagsúla, go n-oireann sé go foirfe le oinniúin glasa.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Measc na comhábhair don taos: plúr, ola, uisce, salainn, ubh. Fág é ar feadh 10-15 nóiméad.
  2. Chun an fhilléid agus na oinniúin a chopáil go mín.
  3. Rollaigh dhá shraith tanaí taos. Idir iad a chur ar an líonadh.
  4. Cuir an císte sa mhicreathonn ar feadh 15 nóiméad.

Éisc le prátaí sa MICREATHONNACH

Is é an éagsúlacht thar a bheith suimiúil an mhias éisc le glasraí sa mhicreathonn. De réir mar is féidir comhpháirteanna breise a úsáid trátaí, piobair Bhulgáiris, ach is é prátaí an garnish is coitianta agus is coitianta. Is féidir comhpháirteanna éagsúla a chur le chéile freisin.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gearr na prátaí i slices, cuir salann agus cuir maonáis.
  2. Ar an mbarr leag amach leathchiorcail an bhogha.
  3. Cuir an coimeádán sa mhicreathonn ar feadh 15 nóiméad chun na prátaí a chócaireacht. Ansin é a fháil, cuir píosaí éisc ar an mbarr, saillte agus ar phiobair.
  4. Seol é ar ais go dtí an MICREATHONNACH, an chéad cócaireacht leis an gcnaipe dúnta ar feadh 10 nóiméad, agus ansin 5 nóiméad eile leis an gclár oscailte.

Conas iasc steamed a chócaireacht in oigheann micreathonn?

Chun a leithéid de mhias a dhéanamh mar iasc géar i oigheann micreathonn, ba cheart fearas tí a bheith feistithe le feidhm chuí. Le cuidiú leis, déanfar an éifeacht a bhaint amach, agus is dóichí go mbainfear an príomhtháirge a bruite ina sú féin agus go bhfaighidh sé blas, ar nós cócaireacht ar steam. Is féidir leat an speiceas sin a úsáid mar bhradán nó bass mara.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Éisc gearrtha i stiallacha 2-3 cm tiubh, gráta.
  2. Cion oinniún agus cairéid, cuir leis an iasc.
  3. Mheas an fínéagar agus an anlann ar leithligh, scaoiltear iad le héisc.
  4. Clúdaigh an uileán le clúdach plaisteach, clúdaigh an barr le poll.
  5. Beidh an t-iasc san oigheann micreathonn réidh i 6 nóiméad.

Éisc in uachtar géar in oigheann micreathonn

Is iasc dearg in uachtar géar in oigheann micreathonn é máistirbheart cócaireachta fíor. Tá sé comhcheangailte go foirfe le beacáin, agus beidh an dá chomhpháirt seo ina anlann uachtar géar chomh maith. Chun an táirge is mó a fháil blas níos déine, tá sé sáithithe i sú líomóide.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gearr na líonta éisc i slices, súithín i sú líomóide ar feadh 7 nóiméad.
  2. Déan muisiriúin agus oinniúin a chopadh, doirt ola agus cuir i micreathonn ar feadh 5 nóiméad.
  3. Measc an uachtar agus plúr géar, cuir leis na beacáin, cuir isteach an fhearas ar feadh 2 nóiméad.
  4. Cuir an t-iasc i mias gloine, cuir na beacáin ar bharr agus cuir chuig an gléas é ar feadh 5 nóiméad eile.

Éisc le máirseáil in oigheann micreathonn

Is é an-tóir ar mhias cosúil le hiasc in oigheann micreathonnach faoi mhuirín. Tá an dara ceann ullmhaithe ó chineálacha éagsúla glasraí, cuirtear uachtar géar nó anlann trátaí orthu. Braitheann an rogha ar mhianta aonair na hóstachta. Cuirfidh an blas a neartú agus tabharfaidh nóta blasta cuidiú le séasúrú speisialta.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar na glasraí a chopadh, a dhoirteadh in im, cuir i micreathonn ar feadh 10 nóiméad.
  2. Gearr an t-iasc i bpíosaí, sprinkle with seasoning, cuir an t-iasc ar an mbarr.
  3. Ullmhaítear an leagan seo den mhias iasc sa mhicreathonn ar feadh 15 nóiméad.