Krupenik - casserole solais ó ghránaigh, den chuid is mó ruán, agus cáis teachín. Beidh mias éasca oiriúnach i réim bia na ndaoine ar mian leo meáchan a chailleadh agus iad siúd ar mhaith leo bricfeasta a ithe go deliciously agus go héasca. Tá píosa arbhair comhcheangailte go foirfe le huachtar géar, subh, subh agus uachtar bhuailte .
An t-oideas do chabáiste déanta as ruán le cáis teachín
Tá ruán éadrom sú craobh le cáis teachín oiriúnach fiú do leanaí, agus beidh daoine fásta taitneamh as cócaireacht tapa agus éasca.
Comhábhair:
- cáis teachín - 250 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 60 g;
- im - 40 g;
- salann - pinch;
- groats ruán - 150 g.
Ullmhúchán
Chun cabáiste a ullmhú, ba chóir uibheacha a bhualadh le siúcra agus pinch salann bán. Chun an meascán uibhe mar thoradh air, cuir siúcra agus é a rubadh le forc díreach isteach sa bhabhla. Anois is é an t-ualach atá againn ar an gcomhábhar deireanach - groats ruán, déanfaimid a shórtáil, a shruthlaithe agus a ghoil go dtí go bruite, ansin fionnuar agus meascán a dhéanamh le cáise teachín. Cuirfidh an krupenik mar thoradh air sin clúdaithe le pár agus foirm oilte, sraith fiú a dháileadh, cuir na píosaí ola ar an mbarr agus é a bhácáil in oigheann réamhtheáite ar feadh 200 nóiméad 20 nóiméad.
Tá screamh taitneamhach órga ag an casserole críochnaithe. Sula bhfónáiltear, ba chóir na sútha craobh a fhuaimniú chun slicing a mhaolú.
Caoithín agus cáis agus rísíní
Tá difríocht idir na gruagáin ruán, de réir an t-oideas thíos, ón gceann roimhe seo le héagsúlacht beagán níos mó sna comhábhair. Is é an casserole de réir an t-oideas seo níos mó aeir agus gréisceach.
Comhábhair:
- groats ruán - 1 mír;
- bainne - 2 ítim;
- cáis teachín - 300 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Rísíní - 1 dornán;
- uachtar géar - 5 tbsp. spúnóga;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déan nigháin agus gruagáin ruán sruthlaithe a fhiuchadh i mbainne go dtí go réidh, agus ansin go hiomlán fionnuar.
Gabh uibheacha le siúcra agus uachtar géar go dtí go réidh. Cuir cáis teachín agus rísíní steamed, agus ansin ruán bruite. Chuir muid an bonn ullmhaithe don groat isteach i bhfoirm atá faoi chumhdach pá, scaipimid na píosaí im thar an mbarr agus cuirimid gach rud in oigheann réamhtheáite go 200 ° C ar feadh 25-30 nóiméad nó go dtí go mbeidh crust órga déanta.
Sula bhfónáiltear, ba chóir na sútha craobh a fhuarú, agus ansin is féidir é a ghearradh i bpíosaí go héasca. Déantar píosaí casserole ó cháis teachín agus ó ruán a fheabhsú le huachtar géar, síoróip nó subh, agus iad siúcra le siúcra púdraithe. Bon appetit!