Ar an drochuair, is é an éagsúlacht milseoga is féidir a chaitheamh le linn an Charghais an-bheag. Dá bhrí sin, is mian linn an lá atá inniu ann do liosta d'oidis a leathnú le haghaidh delicacies atá inghlactha agus taitneamhach a chur le mannik leanbh delicious, simplí agus a insint duit conas é a chócaireacht i gceart agus sa tráthnóna, beidh sé indéanta an teaghlach iomlán seo a chur leis an delicacy seo.
Oideas le haghaidh mannica seacláide lean gan plúr san oigheann
Comhábhair:
- semolina - 320 g;
- siúcra donn - 120 g;
- ola lus na gréine - 80 ml;
- cócó dorcha - 2.5 tbsp. spúnóga;
- vanillin - 0,5 cnap.
- cainéal (talamh) - 0,5 cón.
- púdar bácála - 1,5 cp.
- uisce 280 ml.
Ullmhúchán
Tá an t-uisce teoite beagán go dtí staid beagán te agus é a poured le mango, a mheascadh roimhe sin le vanillin agus siúcra donn. San oideas seo, molaimid úsáid a bhaint as siúcra atá donn, mar go dtabharfaidh sé ár mille milis agus blas níos mó. Tar éis uair an chloig a rith, cuir ola lus na gréine chuig an mbabhla le crúp maith. Meascán cócó dorcha le púdar bácála le haghaidh taos agus iad a thabhairt isteach freisin. Sa deireadh, scrios gach rud le cainéal talún agus déan na comhábhair chomhcheangailte a mheascadh go dtí go bhfaighfear comhsheasmhacht réidh, aonfhoirmeach. Casann an taos seo leacht beag, agus mar sin, ar bun an mhúnla, chuiramar bileog bácáil de pháipéar bácáilte ar líne, agus tar éis dó taocla seacláide a dhoirteadh isteach dár manna leanbh, neamh-íogair. Chuir muid gach rud i preheated go 175 céim oigheann agus milseog a bhácáil ó semolina ar feadh 50-55 nóiméad.
Fear manic ar uisce le silíní
Comhábhair:
- siúcra fíneáil - 200 g;
- grúpa semolina - 250 g;
- uisce 250 g;
- plúr (an grád is airde) - 130 g;
- sliocht de bhileog - 1 spúnóg;
- ola lus na gréine (scagtha) - 1/4;
- púdar bácála - 2 cnap;
- silíní úr nó reoite - 250-300 g.
Ullmhúchán
Doirt na groats le gnáth-uisce glan. Tar éis dúinn siúcra beag a dhoirteadh anseo, é a mheascadh agus leagtar an babhla seo ar leataobh ar feadh 1-1.5 uair an chloig. Tar éis, nuair a bhíonn gach rud ag dul suas, cuirfimid ola scagtha chuig an Manga, sliocht vanilla cumhra agus gach rud a mheascadh. Déantar an plúr a scaoileadh isteach i gcoimeádán crúba, chomh maith leis an púdar bácála a chuirtear leis. Meascann an meascán gnáth inneachar an bhabhla go dtí go bhfaightear taos leachtach, ach ní taos (ar nós uachtar géar). Bogfaimid é ar an bhfoirm inar shocraigh tú do mannik a bhácáil. Caoraí ullmhaithe cairpíní ceann ar cheann tumtha i ndromchla an taos. Anois cuirtear an áilleacht seo go léir chuig an oigheann, téitear go 185 céim agus in áit éigin atá 40 nóiméad faigheann muid lámh réidh le silíní, a ullmhaítear go heisiach ó chomhábhair lean.
An t-oideas do manna leanbh
Comhábhair:
- manga (crúp) - 200 g;
- oráistí - 3 píosa;
- siúcra gránach - 220 g;
- ola lus na gréine - 90 ml;
- plúr cruithneachta - 180 g;
- púdar bácála - 1,5 cp.
Ullmhúchán
Déantar na n-ornáin a nite go maith agus cuimil siad ar grater fíneáil áit éigin ina spúnóg bhoird de zest. Ar an gcéad dul síos, gearradh na torthaí in dhá agus brúite go cúramach as gach leath den sú, go díreach isteach i mbabhla le Manga, ceangailte le