Taos giosta tapaidh do bhia - na h-oidis is fearr le haghaidh earraí bácáilte saibhir sa bhaile

Is féidir taos giosta gasta a úsáid le haghaidh pastaí éagsúla - araon milis agus blasta. Agus is féidir pasáistí as é a dhéanamh bácáilte nó friochta. Is minic a thógtar é mar bhonn chun cócaireacht a dhéanamh ar pizza bhaile agus ar bhia éagsúla.

Conas taos giosta a chócaireacht do bhia?

Ullmhaítear taos taosráin shimplí go tapa agus gan súile. Tar éis na rialacha agus na moltaí simplí a thugtar thíos, déanfaidh fiú an tosaitheoirí san ealaín cócaireachta dul i ngleic leis an tasc atá leagtha amach, agus beidh táirgí den scoth ag éirí as an aschur.

  1. Chun an taos a dhéanamh go maith, níor chóir go mbeadh na táirgí le haghaidh fuar ann.
  2. Is fearr plúr a shíorú roimh úsáid.
  3. An níos faide a bhíonn an taos glúine, is é an rud is mó a tharlaíonn sé.
  4. Déantar ullmhacht na tástála go dtí an obair a sheiceáil mar sin - má chuireann tú do mhéar é, ní bheidh an foirgneamh sin fada ar feadh tréimhse fada. Má chuirtear moill láithreach air, ba chóir go mbeadh an tástáil fós ann.

Taos tapaidh le haghaidh bataí le giosta tirim

Tá taos le haghaidh pastaí ón oideas seo oiriúnach le haghaidh aon bhácáil giosta. Pies, toaves sa bhaile, pyshki - tagann sé go léir an-bhlasta. Is é an t-oideas a ullmhú an-simplí, ionas gur féidir leat é a thosú go sábháilte leo siúd nach bhfoghlaimíonn siad ach bunús na bácála giosta a chócaireacht.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tá 50 g de phlúr comhcheangailte le siúcra, bainne téite, giosta agus tabhair uibheacha le teacht.
  2. Doirt san ola, salann, agus an chuid eile den phlúr a dhoirteadh i bpíosaí, déan é a mheascadh agus é a ath-théamh ar feadh ceathrú uair an chloig.
  3. Le linn an ama seo, beidh taos giosta tapaidh le haghaidh bianna bácáilte dhá uair, agus beidh sé réidh le haghaidh oibre.

Taos giosta ar kefir do bhia

Is fearr taos taosráin ullmhaithe ar kefir. Ach den chéad uair is gá duit spúinse cáilíochta a ullmhú, toisc go n-éireoidh sé mar gheall ar bhog agus aermhaisiú an taos. Beidh Opara réidh nuair is caipín frothy é. Tar éis sin, is féidir leat kefir te a dhoirteadh isteach ansin agus an chuid eile de na comhábhair a chur leis.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Measc 50 g de plúr leis an gcuid eile de na comhábhair thirim agus uisce te.
  2. Clúdaigh an coimeádán agus ar feadh ceathrú uair an chloig glan in teas.
  3. Cruthaigh iógart, iógart te, im agus uibheacha buailte.
  4. An plúr a thabhairt isteach agus taos leaisteacha a knead.
  5. Déan liathróid a fhoirmiú uaidh, clúdaigh sé le ola, clúdaigh é agus é a fhágáil chun a bheith oiriúnach.
  6. Nuair a bhíonn taos giosta gasta le haghaidh bí réidh go maith, tosóidh táirgí díofa.

Taos giosta le haghaidh bainne bainne

Tagann an taos le haghaidh bainne bainne amach go han-bhog agus airy. Is féidir méid an tsiúcra gránach a athrú de réir do bhia, ag brath ar an méid táirgí milis is mian leat a fháil. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil sé riachtanach é a dhoirteadh go beagán fiú amháin má tá an taos i gceist le haghaidh bí ag bualadh le milis.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cuirtear bainne te in éineacht le siúcra agus le giosta agus fágtar é chun dul i dteagmháil leis an teas.
  2. Measc an spúnóg leis na huibheacha, cuir im, salann, measc maith agus cuir thart ar 2/3 plúr cothaithe.
  3. Cruthaigh, déan Bowl agus cuir isteach uisce fuar ar feadh 20 nóiméad, go dtí go dtiocfaidh sé chun cinn.
  4. Ansin, glacann siad an taos, snámhán tuáille, cuir plúr, measc arís agus fágfaidh siad ar feadh 10 nóiméad.

Taos giosta do bhia ar uisce

Ní théann an taos ar bhia ar an uisce níos measa ná an méid a bhí bruite ar kefir nó bainne. Is é an t-aon mhíbhuntáiste a bhaineann le bácála lean ná go gcruthóidh sé níos tapúla. Dá bhrí sin, ní mholtar táirgí den sórt sin chun cócaireacht le húsáid sa todhchaí. Bhuel, más rud é go bhfuil na costais bhreise beagán scagtha, is féidir iad a théamh i gcónaí i micreathonn, agus arís beidh siad bog.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar giosta tirim a dhoirteadh i 50 ml d'uisce te le 10 g siúcra agus fágtar é ar feadh 15 nóiméad.
  2. I plúr plúir babhla, cuir an chuid eile den siúcra, an salann, an giosta leis an uisce agus cuir an corc.
  3. Cuir beagán uisce te, im agus beagán ar an taos.
  4. Cuir é i mbabhla domhain, clúdaigh sé le naipcín agus fág ar feadh 1.5 uair an chloig.
  5. Ar an am seo cúpla uair tá taos giosta simplí do bhíoga fiacla.

Taos do píosa uachtar géar

Tá taos ar bhia ar giosta agus uachtar géar ina réiteach den scoth, ní hamháin le haghaidh éadaí a dhéanamh. Tá sé oiriúnach le haghaidh pizza agus bácála eile. Tá sé an-taitneamhach oibriú leis. Tá sé gléasta go héasca, go bhfuil an cruth breá. Agus ansin is toradh den scoth é an t-aschur i bhfoirm míreanna dearga béal-uisce.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Leádh an ola.
  2. Plúr a mheasc le uachtar géar, cuir im, uibhe agus corraigh.
  3. Cuir an mais i mbabhla, clúdaigh sé le tuáille agus fágáil ar feadh leath uair an chloig.
  4. Nuair a bhíonn taos giosta tapaidh le huachtar géar maith, tosú le táirgí a fhoirmiú.

Taos do bhoscaí gan uibheacha

Is féidir taos giosta ar leac a bheith ar bhialacháin freisin blasta. Agus é ag déanamh pastries milis, is féidir é a bhlaistiú le vanillin, ní fheabhsóidh blas na dtáirgí ach. Point thábhachtach - níor chóir go mbeadh taos leanbh ró-daingean, mar sin ní gá duit a lán de phlúr a dhoirteadh, ba chóir go mbeadh an mais bog.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Giosta le siúcra, díolaítear salann in uisce te.
  2. Déan srutháin, doirt i meascán giosta, ola agus meascán.
  3. Bíonn lámh lubricate le ola agus knead an taos ar feadh 10 nóiméad.
  4. Clúdaigh sé le naipcín agus é a fhágáil sa teas ar feadh uair an chloig.
  5. Nuair a ardaíonn sé, glúineoidh siad é.
  6. Tar éis dóibh dul ar aghaidh le hobair bhreise leis.

Taos le haghaidh dumplings chuartha

Taos giosta bréagach do bhíoga ar bhonn bainne cuartha casadh tairisceana agus airy. Tógann sé thart ar 40 nóiméad le hullmhú. In ionad giosta tirim, is féidir leat cinn úr a úsáid. De na líon comhpháirteanna a léirítear, is féidir thart ar 25-26 bataí meánmhéide a dhéanamh.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. I leath an bhainne cuachta te, cuir salann, siúcra agus giosta agus corraigh.
  2. Sa bhabhla eile, an táirge bainne coipthe atá fágtha a dhoirteadh, tiomáint sna huibheacha agus déan é a mheascadh go dtí go aonchineálach.
  3. Doirt sa phlúr agus déan é a mheascadh arís, doirt sa spúnóg, cuir púdar bácála, meascán.
  4. Clúdaigh sé le scannán agus leath uair an chloig é a ghlanadh sa teas.
  5. Tar éis sin, tá taos giosta tapaidh do bhosca réidh le haghaidh tuilleadh oibre.

Taos giosta Custard do bhia

Is taise giosta íogair do bhoscaí a bheith ina bhfíor-aimsiú dóibh siúd a choimeádann troscadh, mar thacaí le bia vegetarian nó ag lorg rásaitéireachta bácála. Ní thagann táirgí ó thástáil den sórt sin ar feadh i bhfad ard. Sábhálann sé am nach gá an tástáil seo a ardú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. I leath an uisce te caolaítear giosta, salann, ola agus siúcra.
  2. Cuir an meascán giosta leis an plúr agus cuir air go tapa é.
  3. Ar an mbarr, cuir gloine uisce fiuchta le do thoil agus tús a chur le glúine.
  4. Más gá, déan an plúr a dhoirteadh.
  5. Ní mór taos leaisteacha bog a thíolacadh, a roinnt i bpíosaí agus cácaí a dhéanamh.

Taos giosta do bhoscaí i déantóir aráin

Is é an taise Pirozhkovoe ar giosta tirim i báire aráin is éasca a ullmhú, mar níl aon rud is gá duit a dhéanamh le do lámha. Ní mór duit ach táirgí ardchaighdeáin a roghnú agus iad a sheoladh chuig cumas an fheiste san ord a luaitear sna treoracha dó, fan an comhartha agus tosú le táirgí a dhéanamh leis an líonadh atá ag teastáil.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. I bucket an fheiste, cuir uisce te, im, uibhe agus próitéin, fágtar an buíocán chun na táirgí a lubricadh sula bácála.
  2. Cuir an plúr sáite agus cuir 4 spúnóg le spúnóg.
  3. Ina measc, titim giosta, siúcra, púdar bainne agus salainn ina chodladh.
  4. Tá an modh "Taos" leagtha sa gléas agus tá comhartha ann chun fuaim nuair a bhíonn an bhaisc críochnaithe.
  5. Baintear císte taos giosta agus déantar cácaí.