Cad iad muffins? Tugtar cupcakes beaga ar an bhfocal neamhghnách seo. Chun ullmhú agus blasta a dhéanamh i gceart, caithfidh tú iarracht a dhéanamh go crua, ach beidh an toradh mór duit. Tá siad milis agus salainn, le líonadh difriúil. Mar shampla, ní fada ó shin roinnteamar in oidis duit do muifíní seacláide . Agus sa lá atá inniu beimid ag smaoineamh ar conas muifíní deliciously delicious a dhéanamh le úlla ach ag leá i do bhéal.
Oideas do muifíní le úlla
Comhábhair:
- úlla - 3 píosa;
- plúr - 300 g;
- siúcra cána - 100 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- Soda - 1 spúnóg;
- salann - pinch;
- kefir - 1 mír;
- ola glasraí - 0,5 mír;
- cnónna cedar - 100 g;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Tá an t-oideas do muffins úll cócaireachta beagán casta, ach déanfaimid iarracht é a fhíorú. Roimh thús an chócaireachta, déan an oigheann ar 200 ° C agus é a fhágáil chun teas a chur suas. I mbabhla domhain, déan plúr cruithneachta, siúcra, sóid, púdar bácála a mheascadh agus cuir pinch salainn. Déileálann muid gach rud go maith le stát aonchineálach. I mbabhla eile, cuir chefir le ola glasraí agus cuir an ubh leis. Doirt an meascán kefir go han-réidh isteach sa phlúr agus a mheascadh, ag brath go héadrom. Mo úlla, scafa agus gearrtha i gciúbanna beaga. Cuir iad in éineacht leo le cnónna péine inár taos agus déan iad a chothú ionas go mbeidh siad scaipthe go cothrom. Scaipeann an meascán mar thoradh ar mhúnlaí císte beaga oilte, cuir an púdar siúcra ar an mbarr agus cuir muifíní úll a bhácáil in oigheann réamhtheáite ar feadh 25 nóiméad.
Muifíní le úlla agus cainéal
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 2 ítim;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- Soda - 1 spúnóg;
- cainéal talún - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - le blas;
- im - 120 g;
- siúcra - 0,5 mír;
- bláthach - 1 mír;
- ubh - 1 píosa;
- úlla - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Preheat an oigheann go 190 ° C. Lubricate an im le haghaidh muffin. Ansin a ghlacamar úlla móra, cuirimid craiceann agus síolta orthu agus déan iad a chopadh go mín. I mbabhla, déan plúr, soda, púdar bácála, cuir salann agus cainéal le blas a mheascadh. I mbabhla eile, meiltigh i gceart an im softened le siúcra, agus gach rud a thabhairt do staid an uachtar. Cuir an ubh agus an bláthach cearc leis, cuir beagán ar an meascán. Ansin cuir comhábhair thirim go réidh agus meascálann le spatula adhmaid. Cuir na úlla mionghearrtha agus an meascán leis. Leathnaímid an taos i múnlaí agus cuirimid an siúcra atá fágtha ar an mbarr. Déan muffins úll a bhácáil le cainéal ar feadh 30 nóiméad go dtí go réidh, agus iad ag seiceáil le fiacail.
Más maith leat na h-oidis seo, b'fhéidir gur mhaith leat cácaí seacláide ! Ullmhaigh do shláinte agus do bhia taitneamhach!