Is féidir Pastila a dhéanamh as aon torthaí nó caora úra, chomh maith le subh nó subh. Má tá an pastille ullmhaithe le haghaidh stórála fadtéarmach, déantar é ó na torthaí nó na caora bunaidh le siúcra nó mil a chur leis. Tá prátaí maisithe nó maisc thriomú triomaithe triomaithe, ag casadh an t-am ar fad. Tá na bileoga críochnaithe comhbhrúite ionas go mbeidh an t-thiús comhpháirteach agus tá sciathán snasta aige.
Chun blas a fháil ag deireadh na cócaireachta, is féidir leat cnónna shredded a dhoirteadh nó cnónna a ullmhú cheana féin le cnónna ullmhaithe cheana féin.
Agus an pastille a ullmhú le huibheacha uibheacha a chur leis, ní mór é a ithe ar feadh roinnt laethanta. Cuirimid oidis éagsúla pasta ar fáil ó sútha craobh.
Gailf Snábhán
Comhábhair:
- maol corcrastaigh - 1 kg;
- whites ubh - 5 ríomhaire.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas pasta a ullmhú ó sútha craobh. Buaiteanna uibheacha cré go dtí foirmeacha mais foamy bán. Beagán beag, cuir leac corcraicneach leis na whites, agus leanúint ar aghaidh ag bualadh. Chuir muid an mais réidh ar bhileog bácála clúdaithe le pár. Bácáil ag 60 céim ar feadh 2.5-3 uair an chloig.
Níl sé dodhéanta triomadh an pastile a fhulaingt, caillfidh sé a blas agus a gcuma. Doirt an pasta le púdar siúcra nó siúcra.
Pastila ó sútha craobh úr
Comhábhair:
- puree sútha craobh úr - 1 kg;
- siúcra - 100 g.
Ullmhúchán
Cook puree sú craobh i gcumhacht laiteáilte ar theas íseal. Ní mór do phéire boil a dhó. Ansin lig dó siúcra a fhiuchadh agus a chur leis. Déanaimid iarracht blas a chur air: má tá an mais géar, cuir níos mó siúcra. Arís, cócaireacht go dtí go tiubh.
Leagtar amach an pháipéar páirceála ar an mbileog bácála, déan an ola glasraí gan bholadh agus scaiptear mais tiubh sútha craobh i sraith de thart ar 1 cm. Triomú san oigheann ag teocht 40 céim nó san aer úr, agus é a chur sa ghrian (4-5 lá). Nuair a bhíonn an dréachtán ag dul ar ais, agus má stopann tú ag cloí le do lámha, é a chasadh le rolla. Clúdaíonn muid na rollaí le páipéar píosa íon.
Beidh an-íogair bréagach, má chócaíonn tú é ó roinnt sraitheanna. Mar shampla, ó sútha craobh, úlla agus plumaí nó ó sútha craobh, sliabhán mara agus piorraí . Roghanna a roghnaíonn gach hostess de réir a blas.