Sa lá atá inniu inseoidh muid duit roinnt roghanna conas uachtar a dhéanamh do pastries custard. Déanfaidh aon chóireáil den sórt sin aon ól tae féile a mhaisiú agus is foirfe é le haghaidh tábla milis milis.
Oideas do Bhioscaí Custard
Comhábhair:
- ola "Feirmeoir" - 2 spúnóg;
- bainne - 300 ml;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 mír;
- ubh - 2 phíosa;
- Vanillin - le blas a fháil.
Ullmhúchán
Sa salann, buille na huibheacha agus, gan stopadh, an plúr a dhoirteadh ina bpíosaí. Sa scóil táimid ag bainne bainne, caithimid siúcra, agus ansin sruth tanaí a dhoirteadh isteach sa mhais uibheacha, ag sileadh go dian le sciathán. Ansin cuir an mais ar an tine agus tabhair é go tiús. Bainimid an uachtar críochnaithe as an pláta, cuirim píosa im agus vanillin le blas a chur leis. Measc gach rud go dtí go scaoilfí é agus fionnuar é trí é a chur in uisce fuar.
Uachtar próitéine do cácaí brewed
Comhábhair:
- siúcra - 300 g;
- uisce - 70 ml;
- aigéad citreach - pinch;
- whites ubh - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad uair a dhéanaimid síoróip: uisce a dhoirteadh isteach i mbabhla, doirte siúcra agus teas go dtí go fiuchphointe. I whites uibheacha, caith an t-aigéad citreach agus caithfidh tú go dtí go gruagach. Nuair a thiocfaidh an síoróip siúcra, déan é a bhaint as an teas agus déan trickle tanaí isteach sna h-ioraí. Nuair a fhaigheann an uachtar níos láidre, bainimid úsáid as na cácaí custard!
Uachtar le haghaidh taosráin custard le bainne comhdhlúite
Comhábhair:
- bainne comhdhlúite - 150 g;
- Ime - 130 g.
Ullmhúchán
Baintear ime as an cuisneoir roimh ré agus d'fhág sé ar feadh tamaill. Ansin leat é a scaipeadh isteach i mbabhla, déan an bainne comhdhlúite a dhoirteadh agus cuirfidh sé go léir le meascthóir go dtí go bhfuil sé aonfhoirmeach agus lush.
Uachtar Curd do cácaí bácáilte
Comhábhair:
- cáis teachín - 350 g;
- im - 175 g;
- púdar fíneáil siúcra - 100 g;
- bainne comhdhlúite - 70 ml;
- vanillin;
- tábla coincheap - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Im, bogadh, scaipeadh amach i mbabhla leathan, an siúcra púdraithe a dhoirteadh, caith vanillín agus caith go dtí go réidh. Gan stopadh, cuir codanna beaga de bhainne comhdhlúite agus Doirt i mbranda. Téann cáisín tí isteach trí criathar in uachtar agus déanann sé meascán agus aonchineálacht. Tar éis sin, déanfaimid é a bhaint sa chuisneoir, agus idir an dá linn bake muid na cácaí custard.
Uachtar seacláide le haghaidh cácaí brewed
Comhábhair:
- púdar fíneáil siúcra - 500 g;
- púdar cócó - 1 mír;
- ola "Feirmeoir" - 115 g;
- bainne - 8 tbsp. spúnóga;
- vanillin.
Ullmhúchán
I mbabhla, comhcheangail an siúcra púdraithe le cócó tirim. I gcoimeádán eile, buille an meascthóir le hola, de réir a chéile Doirt i meascán tirim agus doirt sa bainne. Gach maise aonchineálach a scriosadh, agus ansin cuir ola, caith vanillin agus whisk go creamy.