Is eol do gach duine againn as an-óige eolas a thabhairt do bhruscaí déiríochta boga, fragrant agus deliciously. Anois tá siad níos lú agus is lú seans ann go bhfuarthas iad ar na seilfeanna siopaí, ach má tá tú fós ag iarraidh tú féin agus do mhuintir a chóireáil leis an taosrán iontach seo, molaimid go dtabharfaidís eolas duit maidir le roinnt oidis chun crúiteanna bainne a dhéanamh. Tá siad cinnte, ní hamháin leanaí, ach daoine fásta freisin!
Oideas le haghaidh brú bainne
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 3 míreanna;
- siúcra gránach - 1 mír;
- bainne - 100 ml;
- im - 100 g;
- ubh sicín - 1 píosa;
- Soda - 0,5 cnap.
- siúcra fánaile - 3 g.
Ullmhúchán
Conas brioscaí bainne a bhácáil? I do phóca nó ar an bpróiseáil, bainne an siúcra agus cuir tine lag ort. Chomh luath agus a dhíscaoileann an boil bainne, agus an siúcra go hiomlán, bainimid na miasa as an pláta, fionnuarfaimid agus cuirfimid uibheacha, siúcra folaile le blas agus im déine. Gach measctha go maith ar feadh 2 nóiméad. Ansin, déan an plúr a mheascadh le soda agus cuir an sleamhnán go dtí an tábla. Doirt é a chur isteach i mais bainne de réir a chéile agus taos aonchineálach a ghlanadh. Brúigh sé le plúr, ionas nach glacann sé le do lámha, agus é a rolladh isteach i sraith thart ar 6 mm tiubh. Ag baint úsáide as múnla babhta beag, gearrtha na brioscaí agus cuir iad ar bhileog bácála greased. Brioscaí a bhácáil ar bhainne ar feadh 15 nóiméad ag teocht 200 céim.
Brioscaí bainne de réir GOST
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 423 g;
- siúcra gránnaithe - 210 g;
- margarín nó im - 96 g;
- melange - 21 g;
- bainne iomlán - 76 g;
- vanillin - 1 g;
- púdar bácála - 20 g.
Ullmhúchán
Conas cácaí déiríochta a chócaireacht? Chun cácaí déiríochta a ullmhú de réir GOST, glacann muid na comhábhair go léir i cibé cion, ina bhfuil sé scríofa san oideas. Doirt an bainne isteach sa phana, cuir suas beagán é, cuir sé siúcra agus déan cócaireacht go dtí go ndíscaoileann sé go hiomlán, ag sileadh i gcónaí. Déantar an síoróip mar thoradh air a fhuaraithe go dtí teocht 20 °, cuir an margairín, melange, vanillin agus púdar bácála softened leis. Déileálann muid gach rud go maith agus a dhoirteann an plúr de réir a chéile. Measc an taos bog aonchineálach. Rollaimid é i sraith agus gearrtha amach cruithneáin bheaga le múnla do cupcakes. Cuir iad ar bhileog bácála greased agus bácáil siad ar feadh 15 nóiméad san oigheann ag teocht 170 céim.
Brioscaí bainne le cnónna
Comhábhair:
- im - 100 g;
- buíocáin sicín - 4 ríomhaire.
- siúcra púdraithe - 1 mír;
- bainne - 0,5 mír;
- plúr cruithneachta - 500 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- siúcra fánaile - 3 g.
Ullmhúchán
Conas císte déiríochta a bhácáil? Chun na brioscaí a ullmhú le cnónna, cuir ar urlár pacáiste im agus leáigh sé i micreathonn. Ansin, cuirimid na buíocáin i gceart leis an siúcra púdraithe agus cuirim go réidh leis an im scaoilte mar aon le bainne beagán teo.
I plúr cruithneachta sraithe, déan soda beag agus do phacáiste amháin de shiúcra fánaile a dhoirteadh. Measc le greamaigh uibheacha agus ola. Más mian leat, is féidir leat cainéal, cardamom, poppy, ginger grátáilte a chur leis an taosrán le haghaidh blas neamhbhnách agus aroma neamhchoitianta. Anois cuir an taos ar feadh 2 uair sa chuisneoir. Ansin a bhaint, roinnt i 10 chuid agus liathróid as gach foirm. Ansin déanaimid cúnamh orthu ar an dá thaobh agus cuirimid taobh amháin le chéile
Cuirimid na brioscaí ar thráidire bácála greased agus bácáilimid in oigheann te thart ar 15 nóiméad go dtí go mbeidh na brioscaí beagán donn ag teocht 160 °.
Is féidir le brioscaí blasta den sórt sin le gallchnónna a sheirbheáil go teo chun bainne fuaraithe nó a fhuaraithe le tae úr brewed.
Agus mura bhfuil bainne agat sa chuisneoir, is féidir leat korzhiki a dhéanamh ar kefir , go maith, nó bianna a dhéanamh le seacláid .