Is breá le craiceannáin siúcra ó óige. Cuimhnigh go leor daoine an blas iontach, iontach seo ar an delicacy milis seo, a leáíonn sé sa bhéal agus a bhreiseann le sprae úire. Is milseog iontach blasta é an silíní géar, fillte i scamall milis siúcra púdraithe.
Ní haonaí iad na cranarraí, is leigheas den scoth iad freisin, foinse iontach vitimín C. Is gá dúinn an sruth seo i séasúr na n-ionfhabhtuithe agus na fuar! I measc na bealaí go léir chun díolúine na gcraiceáin a mhéadú níl aon chomhionann! Feabhsaíonn sé bianna, gnáthaíonn sé próisis mheitibileach sa chorp. Neartaíonn sé go foirfe na soithí, gnáthóidh sé leibhéal an cholesterol, cuireann sé cosc ar fhlútaí fola, clocha duáin, bladder.
I bhfoirm "liathróidí sneachta", bíonn cranbhraigeacha ag tabhairt isteach taitneamhach neamh-inléite, ní hamháin páistí, ach freisin daoine fásta! Uaireanta aimsítear boscaí beaga leis na milseáin seo i siopaí. Ach na daoine a bhfuil an-áthas ar an íogair seo, molaimid é a chócaireacht sa bhaile. Thairis sin, níl sé deacair ar chor ar bith! Labhraímid ar conas cranberries i siúcra a chócaráil?
An t-oideas do cranberries i siúcra
Comhábhair:
- caora cranberries - 300 g;
- siúcra púdraithe - 150 g;
- ubh - 1 píosa;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Conas a dhéanamh cranberries i siúcra? Chun an delicacy sneachta iontach seo a ullmhú, gabhann caora móra, dlúth, go níocháin, a shórtáil agus a thriomú go maith le tuáille. Ansin, téigh ar aghaidh leis an glaze a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, déanfaimid an próitéin ó na buíocáin agus an próitéin a ghlanadh go críochnúil go dtí go mbeidh cúr bán déanta. Tá púdar siúcra sáraithe, cuir sú líomóide beag agus cuir gach rud ar fáil. De réir a chéile cuir na whites púdraithe agus an púdar agus an púdar. Mar thoradh air sin, ba chóir duit glaze tiubh, trailing a fháil. Doirtimid é isteach i mbabhla, doirt i cranberries agus é a mheascadh go réidh. Ar tráidire árasán, doirt púdar siúcra a thriomú agus scair spúnóg de sméar amháin a leathadh, agus iad a dhoirteadh go púdar go cúramach. Brúigh go cúramach, ionas nach ndéanann tú na cranberries a dhúnadh agus a bhriseadh. Ansin, ar thráidire eile, déanaimid níos mó púdar agus beagán triomaithe, ach fós milseáin taise, a reáchtáil arís. Déan seo go dtí go méadóidh an liathróid go mór leis an sméar agus ní thagann sé go hiomlán tirim. Aistríodh íogair chríochnaithe go cúramach chuig tráidire bácáil tirim agus chuir sé go huisce teas suas le 45 ° ar feadh 25 nóiméad.
Rinne cranerries triomaithe ar bharr na huaire arís le siúcra púdraithe agus iad a stóráil i gloine, jar dúnta go daingean. Déileáilimid leis an íogair shíocháin agus draíochta seo dár gcairde agus ar ár gcairde, gan an t-oideas a nochtadh do chócaireacht! Lig é a bheith inár rún beag!
Oideas milseogáin, maisithe le siúcra
Chomh maith le milseáin, is féidir leat an cranberries a shúcradh le siúcra, agus gheobhaidh tú cóireáil eile úsáideach agus blasta, ar féidir leat é a úsáid mar súgradh, ullmhaigh na torthaí agus cuir leis na milseoga.
Comhábhair:
- mónóg - 1 kg:
- siúcra - 1 kg.
Ullmhúchán
Tá an t-oideas chun cranberries a dhéanamh le siúcra simplí go leor. Caora sórtáilte go cúramach, nite faoi uisce fuar agus pléitear i bhfiuchphointe ar feadh 10 nóiméad. Ansin, ag an am céanna caithimid ar ais go dtí an colander agus fanfaidh muid go dtí go mbeidh na draenacha leachtacha ar fad ann. Caora réamhullmhaithe a mheascadh le siúcra, a chur ar theine agus a théitear go dtí go mbeidh an siúcra go léir tuaslagtha go hiomlán. Tar éis sin, cuir an t-ollmhór i bprócaí steiriúla tirim agus cuirfeadh steiriliú ar feadh thart ar 30 nóiméad. Rinneamar suas é, cuirfimid é os a chionn, é a chlúdach i gceart agus é a fhágáil i riocht den sórt sin go dtí go bhfuaraíonn sé go hiomlán. Sin é go léir, tá cranberries, grátáilte le siúcra réidh! Bíodh goirt deas agat agus dea-shláinte!