Tá an téama "ola pailme - dochar agus dea-mhaith" ag dochtúirí agus saineolaithe le blianta fada. Ar thaobh amháin, tá saillte ró-sáithithe agus carcanaiginí ina chúis le fadhbanna croí agus an baol ailse a mhéadú. Ar an láimh eile, tá vitimíní A agus E an-úsáideach chun cosc a chur ar na galair seo. Is é an chúis atá leis an déiúlacht seo breithiúnas in airíonna speicis éagsúla.
Cad é bunús ola pailme?
Cad é atá déanta as ola pailme? Chun úsáid a bhaint as páirteanna bog de tháirgí pailme, le cabhair ó bhrú fuar. Sa fhuar, cruaíonn an ola crua, caolaíonn, caolú, dath oráiste agus odhar taitneamhach. Tá cineálacha den sórt sin ann freisin:
- Pailme dearg . Meastar go bhfuil sé níos úsáidí, mar gheall ar an bpróiseas monaraíochta déantar úsáid as teicneolaíochtaí caillte a úsáideann substaintí úsáideacha. Soláthraíonn dath dath carotéin, arb iad is sainairíonna blas milis.
- Scagtha . Gan boladh agus dath, déantar eilimintí speisialta a thabhairt isteach sa táirge, mar gheall ar a bhfuil substaintí úsáideacha deannaigh. A bhaint as comhpháirteanna ceimiceacha, déan glanadh. Ní úsáidtear ach le haghaidh friochta.
- An eithne pailme . Tá sé déanta as eithne na dtorthaí pailme, tá dath bán aige. Úsáidtear i gcosmaidí, gliocróine a mhonarú, ach ní táirgí, toisc go n-áirítear go leor saillte agus substaintí díobhálacha a spreagann ailse, foirmiú plaiceanna sna soithí.
Ola Palm - comhdhéanamh
Thuill droch-cháil an táirge seo toisc go minic úsáideann monaróirí mímhacánta foirm theicniúil do tháirgí déantúsaíochta, cé go bhfuil go leor substaintí díobhálacha ann don chomhlacht. Agus chruthaigh an ola dearg pailme a úsáid le ábhar saibhir vitimíní A agus E, triglycerins, saillte, colaistéaról a ísliú. Cén fáth go bhfuil ola pailme díobhálach, a chuma teicniúil?
- Cuir isteach an díleá mar gheall ar dhrochleá. Tá tuairim ann nach n-imrítear ola pailme ón gcomhlacht, ach tá an próiseas seo fós ar siúl, cé go bhfuil sé deacair. Molann dochtúirí go n-itheann lovers an táirge seo níos mó leacht, glasraí agus torthaí.
- Méadaíonn sé colaistéaról, rud a d'fhéadfadh galar croí a spreagadh.
- Carcanaigineach.
Cén fáth a gcuirtear ola pailme ar bhia?
Breathnaíonn tomhaltóirí cén fáth nach bhfuil ola pailme bainte as táirgeadh, chomh fada ó éifeachtaí tairbhiúla. Is é an chúis is mó saor, mar gheall ar:
- Soláthraíonn crainn Palm 8 oiread níos mó olaí ná plandálacha lus na gréine;
- Ní gá cúram speisialta a bheith ag na crainn seo;
- tá toradh ard ráthaithe.
Cad a chuireann ola pailme in áit? Sa Mhalaeisia, san Indinéis agus i dtíortha eile san Afraic, taispeántar an táirge seo mar mhalairt ar lus na gréine, a mheastar nach ndéantar staidéar air, agus nach n-úsáidtear le haghaidh bia. San Eoraip meastar go bhfuil sé trópaiceach, ach déantar é a úsáid go cúramach. Tá seandálaithe cinnte go raibh meas ag na hÉigipteacha ársa tairbhe an táirge seo. Tá an leagan deimhnithe ag teacht i amphoras, a bhfuil níos mó ná 5 míle bliain ann.
Conas ola pailme a aithint?
An fhírinne iomlán faoi ola pailme - sna comhpháirteanna, is furasta é a aithint i dtáirgí, má scrúdaíonn tú an pacáistiú go cúramach. Uaireanta tugtar le fios cén chaoi a bhfuil saille glasraí gan ainm. Ós rud é go bhfuil ola pailme ina táirge a sholáthraíonn an fuar agus a leáigh teas, tugann saineolaithe comhairle ar conas é a fháil i dtáirgí:
- Scrúdaigh seilfré na n-earraí. Tá fráma fada ag táirgí le ola theicniúil a chothabháil.
- Cáis ina bhfuil ola ó chrann pailme, scáinte ag teocht an tseomra. Déanta in creamy - ach wither.
- Uachtar reoite, a dhéantar le húsáid ola den sórt sin, leáigh de réir a chéile, agus an cruth á choinneáil. Duilleoga blas olacha.
Cad é ola pailme díobhálach?
Cad atá díobhálach d'ola pailme do dhaoine? Is é an príomh-chontúirt céatadán suntasach de shaillte sáithithe. Dá bhrí sin, níl na comhábhair is mó, ag leá ach amháin le teas láidir - stearin agus olein, go dona ag an gcomhlacht. Cinneann caighdeán na n-olaí aigéid linoleic, in ola pailme nach bhfuil ach 5%, i gcásanna eile - suas le 75%. De réir mar a dhéantar na heilimintí sin a chinneadh, ní dhéantar a leithéidí díobhálach nó úsáideach, ach faoin gcaoi a ndéantar iad a chomhshamhlú. Raon iomlán comhpháirteanna ola pailme:
- phytosterol;
- hidreacarbóin squalane;
- lecithin;
- coenzyme C10 - foinse fuinnimh agus frithocsaídeach nádúrtha;
- vitimíní A, E agus D, aigéid sailleacha.
Nimhiú le ola pailme
Cad é ola pailme contúirteach? Is féidir le bia mear a ithe , táirgí a dhéantar ar saill theicniúil, galar cardashoithíoch a tharlaíonn. Is éard atá i mbaol agus nimhiú le ola pailme ná na hairíonna i gcásanna den sórt sin:
- pian agus caint na cloiche sa bholg;
- nausea, vomiting;
- buinneach;
- tinneas cinn;
- féadfaidh an teocht ardú.
Ailléirge le ola pailme
Is féidir le dochar ola Palm a bheith inláimhsithe i láthair ailléirgí, féadfaidh sé a bheith ina chúis le haon chomhpháirteanna den táirge seo. Iad siúd nár úsáideadh saille den sórt sin roimhe seo, is fiú tús a chur le cuid bheag chun imoibriú an chomhlachta a sheiceáil. Is tréith an ailléirge le comharthaí ola pailme:
- Spotaí dearga ar an gcraiceann, itching.
- Deora iomarcacha, athlasadh na seicní múcasacha.
- Sneezing, casacht, srón runny.
- I gcásanna tromchúiseacha, ní eisítear éidéime nó asma Quincke.
Díobh ola pailme i mbia leanbh
Is ábhar speisialta é ola glas i mbia leanbh, mar go bhfuil go leor trealamh bia ann do naíonáin. Tá an saille seo in úsáid go héasca ag táirgeoirí, ós rud é go soláthraíonn ola pailme láithreacht aigéad palmitic, atá flúirseach i mbainne an duine. Tá buntáistí breise eile ann:
- ní cúis le hailléirgí;
- tá vitimín A ann ;
- Tugann an meascán blas taitneamhach gur mhaith le páistí.
Chomh maith leis seo, tá chuimhneacháin dhiúltacha ann freisin:
- droch-phróiseáil ag boilg an linbh;
- fliús cailciam ón gcomhlacht;
- cúiseanna colic agus constipation.
Cé na tíortha a bhfuil cosc air ola pailme a úsáid?
Tá an chuid is mó de thomhaltóirí cinnte go bhfuil cosc ar ola pailme san Eoraip, ach níl sé seo fíor go hiomlán. Go hoifigiúil, níor socraíodh an toirmeasc ar an táirge in aon tír, déanann sé fiú níos mó ná 55 faoin gcéad de thomhaltas iomlán olaí glasraí ar fud an domhain. Ach tá roinnt stát imní faoi thionchar dhiúltach an táirge seo agus cuirtear srian ar allmhairiú earraí lena n-áirítear ola pailme. Bíonn roinnt de na bearta pointí coincréiteacha iontu fiú:
- Baineadh as líne mór ollmhargaí sa Spáinn ón liosta táirgí táirgí a raibh ola pailme orthu.
- Comhdaigh an Ríocht Aontaithe ráiteas maidir le táirgeadh deimhnithe an táirge seo.
- Dhiúltaigh asraonta miondíola coitianta san Iodáil an cineál saille seo a dhíol.
Miotais faoi ola pailme
Ar an gceist "is é an ola pailme díobhálach?" Tá sé deacair freagra a dhéanamh gan amhras. Braitheann sé go léir ar na cineálacha saille seo, agus a n-úsáid chuí. De réir eolaithe, is féidir leis an toirmeasc ar an gcineál seo ola tomhaltas méadaithe de shaillte hidrigine a tháirgeadh. Agus tá a n-iarmhairt dhiúltach ar an gcomhlacht cruthaithe cheana féin, chomh maith le spreagadh oncology, soithíoch agus damáiste muscle cairdiach.
Tá sé léirithe ag staidéir go mbeidh tionchar dearfach ag athsholáthar tras-saillte le ola pailme ar phróifíl lipid na fola, arb é atá ina biomarker tréith de riosca galar croí agus soithíoch. Diúltaíonn eolaithe ráflaí:
- Is éard atá i ola polaite ná dochar neamh-iniompartha a dhéanamh, ag "séalaithe" na soithí le pointe leá ard - suas le 52 céim. Tá saill chaorach - 55 céim ag an teocht ard leá, ach tá an táirge díleá go hiomlán.
- Tá galar croí mar thoradh ar thomhaltas iomarcach. I gcás vials, tá ró-iomarcaíocht aon chineál saill díobhálach.
- An-carcanaigineach. Tá an mhaoin seo tipiciúil don chineál teicniúil ola, a chuirtear le táirgí táirgeoirí mímhacánta. Má dhéanann tú staidéar ar an bpacáistiú agus táirge cáilíochta a cheannach go cúramach, déanfar an baol sin a sheachaint i ndáiríre.
- Tá sé deacair díolama a dhéanamh. Cosúil le saillte eile ar a dtugtar, spleann ola pailme go hálainn, a bhuíochas sin do bhroinn cosúil le haol.
- Is féidir le otracht a spreagadh le céatadán ard den ábhar saille agus ábhar calóide. Tá 9 kcal in aghaidh an ghléasra seo, arb ionann é agus táscairí na lus na gréine, na pónaire soighe agus ola olóige.