Ní bhíonn amhras ann go leor de na mná tí go n-uibheann tú pancóga a chócaireacht, a bhfuil níos mó ná na táirgí le huibheacha ina n-uibheacha. Agus fiú iad siúd a chuala arís agus arís eile faoi na h-oidis sin, tá beagán creideamh acu sa toradh dearfach. Ach is cosúil go bhfuil an-fhíor-thairiscint ag uibheacha ar kefir i ndáiríre, agus is féidir leat a fheiceáil duit féin, ag baint úsáide as na h-oidis thíos.
Conas pancóga lavender a chócaráil ar iógart gan uibheacha?
Comhábhair:
- plúr cruithneachta ardghrád - 325 g;
- kefir ar an meán-ábhar saill - 495 ml;
- siúcra - 95 g;
- Soda - 10 g;
- fínéagar 9% - 15 ml;
- vanillin - 1 pinch;
- salann coitianta - 5 g;
- ola gan cumhráin - 125 ml.
Ullmhúchán
Chun pancóga a dhéanamh de réir an t-oideas seo, déan an kefir isteach sa bhabhla, doirt salann, siúcra, vanillín, cuir soda, é a mhúchadh le fínéagar, agus cuir isteach i plúr. Scrúdaigh an taos leis an gcomhionannas is féidir is féidir agus gach dúnadh de na clotanna plúir a bhaint amach, agus uigeacht réidh a bhaint amach i gcomhsheasmhacht mar uachtar géar tiubh.
Ag ullmhú an taos le haghaidh pancóga ar kefir gan uibheacha, táimid ag dul chun pancóga a bhácáil. Chun seo a dhéanamh, Doirt ola scagtha glasraí beag isteach sa phainín friochta, téigh sé go maith ar an sorn, agus ansin cuir spúnóg beag isteach air, ag déanamh pancóg. Dúnann muid na táirgí ón dá thaobh, agus ansin cuirimid amach é ar mhias agus fónamh le huachtar géar, subh, mil leachtach nó aon bhreiseán eile ar do bhlas.
Cuisíní aeir ar kefir gan uibheacha agus úlla
Comhábhair:
- plúr cruithneachta ardghrád - 325 g;
- kefir ar an meán-ábhar saill - 495 ml;
- siúcra - 95 g;
- Soda - 10 g;
- fínéagar 9% - 15 ml;
- úlla úra - 220 g;
- salann coitianta - 5 g;
- ola gan cumhráin - 125 ml.
Ullmhúchán
Gné shainiúil den oideas seo ná pancóga gan uibheacha i líonadh úll. Faigheann táirgí nóta blas ar leith agus sciar úr.
Chun pancóga den sórt sin a ullmhú, meascán i mbabhla iógart le siúcra, salann, fínéagar, soda agus plúr, chun comhsheasmhacht a bhaint as uachtar géar an-tiubh agus na cnapáin go léir a dhíscaoileadh.
Mo úll, sábhálann muid síolta agus craicne, gearrtha sé le tuí beag agus é a chur leis an taos. Déanaimid an mais a ghlanadh go maith agus tús a chur le pancóga bácála, go traidisiúnta cuir beagán an taos i brat friochta a théitear le hola agus ag donn na táirgí ón dá thaobh.
Pancóga réidh, más mian leat, is féidir leat cainéal beag a sheasamh agus a sheirbheáil le mil.
Fritters ar bainne géar nó kefir gan uibheacha, ar calóga Herculean
Comhábhair:
- plúr cruithneachta ard-ghrád - 165 g;
- calóga coirce - 115 g;
- kefir ar an meán-ábhar saill - 495 ml;
- siúcra - 110 g;
- Soda - 10 g;
- fínéagar 9% - 10 ml;
- vanillin - 1 pinch;
- salann coitianta - 5 g;
- ola gan cumhráin - 125 ml.
Ullmhúchán
Ceadaíonn an t-oideas duit éagsúlacht a dhéanamh ar an blas is gnách a bhaineann le pancóga agus iad a dhéanamh níos mó úsáideacha trí chlaonanna coirce a chur leis an taos. Chun é a chur i ngníomh, díolaimid in iogart, salann agus vanillin siúcra, cuirfí sclátaí coirce agus fágfaidh sé ceann amháin ar a laghad, agus b'fhearr dhá uair an chloig.
Tar éis titim ama, cuir an fínéagar soda, a bhfuil an fínéagar slataithe, an plúr fuaite a dhoirteadh agus a mheascadh go maith. Déanaimid ár ndícheall a chinntiú go ndíscaoileadh na liathróidí plúir uile agus mar thoradh air sin, is cosúil le huachtar géar tiubh an taos san uigeacht.
Foirm agus pancóga Fry le scáthóga coirce chomh maith le haon duine eile, ag cur taos in im teasa a chur i bhfeidhm agus na táirgí ón dá thaobh a dhonnadh.