Pastilla ó úlla sa bhaile

Níor chóir go gcaithfeadh an caitheamh ach blasta ach freisin úsáideach. Anois, cuirfimid in iúl duit maidir le hullmhú an pastail bhaile ó úlla. Beidh an t-oideas seo ábhartha go háirithe dóibh siúd a fuair fómhar mór úlla sa séasúr agus níl a fhios acu cad atá le déanamh acu cheana féin.

Oideas le haghaidh pastille sa bhaile ó úlla gan siúcra

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá úlla á scaoileadh, gearrtha i slices. Scaip iad i bpanna, barr le huisce beag. Chuir muid iad a stew ar an sorn. Má tá na úlla milis, tá 1 uair an chloig go leor ansin. Má úsáideann muid cineálacha aigéadacha agus crua d'úlla, is fearr iad 2-3 uair an chloig a mhúchadh. Nuair a thosaíonn na torthaí a thionchar féin i búine, bainimid an pota as an tine. Scag na h-úlla agus scrios iad trí criathar beag chun purée caramel milis a dhéanamh. Anois leathadh an pár, cuir sraith de puree suas go 7 mm tiubh air. Ní féidir ciseal níos déine a dhéanamh, toisc go dtiocfaidh sé go dona. Téitear an oigheann go 100 céim agus cuirimid duille leis anlann an úll ann. Is féidir an doras oigheann a fhágáil beagán garbh. Nuair a thiomsaíonn an próifíl baile de úlla, déan é a sheasamh agus é a fhágáil ar feadh 2 uair an chloig eile. Tar éis sin, bainimid an pastille as an bpáipéar, gearrthaimid le ribíní agus déan é a dhroim.

Ag déanamh pastilles ó úlla sa bhaile

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá úlla á scaoileadh, gearrtha i slisníní, ag snoíod an lár. Cuirfimid é i sáspan, uisce beag a dhoirteadh, ionas nach n-úllaíonn úlla, agus go mbíonn sé ag teas le teas íseal. Nuair a thosaíonn siad a dhíscaoileadh, iad a bhaint as an tine agus iad a fhionnadh. Ansin snámh trí criathar. Tá an puré mar thoradh air seo measctha le próitéine. Is fearr go bhfuil sé fuaraithe. Tá sé seo go léir maith whisk go bán. Líon an agar-agar le huisce, fág ar feadh ceathrú uair an chloig. Ansin doirt an siúcra agus cuir an meascán ar an tine. Beir le boil, agus ansin fionnuar go dtí thart ar 70 céim. Déantar an síoróip mar thoradh air a dhoirteadh i puree úll. Builleamar an meascán le meascthóir ag luas íseal, ansin é a dhoirteadh i múnla a bhfuil scannán bia ann. Fágfaimid reoite sa bhfoirm seo ar feadh 12 uair an chloig. Ansin, tá an cruth iompaithe, cuirtear an scannán as oifig agus gearrthaimid an pastille le stiallacha nó le cabhair ó mhúnlaí déanfaimid figiúirí éagsúla. Is féidir leat iad a rolla i siúcra púdraithe . Fágfaimid ár bpáircín álainn ar úlla le próitéine ar feadh 2 lá, ionas go mbeidh na delicacies triomaithe go hiomlán.