Tá an t-oideas a bhaineann le briseoirí sa bhaile úsáideach do gach lovers go bhfuil sneaiceanna acu le sneaiceanna salainn dá n-ullmhúchán féin. Tá an mhias seo foirfe, ní hamháin le haghaidh beorach, ach don ól is gnáth tráthnóna.
Scáinteoir cócaireacht - oideas le cáis
Tá scáinteoir le cáis, a bhfuil an t-oideas curtha i láthair thíos, iontas aromatach agus blasta agus an-tóir ar leanaí.
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- cáis ghrátáilte - 70 g;
- im - 250 g;
- salann - 5 g.
Ullmhúchán
Caithfidh an t-ola chun scáinteoirí cáis bhaile a bheith fuar. Chun an taos a ullmhú, leath an cáis ghrátáilte a mheascadh le salann agus plúr, ansin cuir an ola thiomnaithe orthu. Ba chóir an taos críochnaithe a rolladh isteach i mbabhla agus a roinnt ina dhá chuid chothroma, agus iad a chur sa chuisneoir ar feadh uair an chloig.
Ba chóir gach ceann de na píosaí taos fuaraithe a rolladh isteach sa ispíní agus a ghearradh ina codanna. Is féidir na fianáin mar thoradh air a leagan amach ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar bácála nó óile.
Sula gcuirfidh tú an tráidire bácáil isteach san oigheann, ní mór duit na fianáin a scaipeadh leis an gcáis atá fágtha. Caithfidh craiceoirí bréige 20-25 nóiméad ag teocht 180 céim. Déanfar gearrthóirí cáis den sórt sin agus a n-oideas a fhorordú go buan i do theach.
Scáinteoir saillte - oideas le salann mór
Comhábhair:
- im - 75-80 g;
- plúr - 150 g;
- salann garbh - 1 spúnóg;
- bainne - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Is fearr an t-ime a fhágáil sa reoiteoir ar feadh 15 nóiméad, ansin é a chur ar grater fíneáil.
Ba chóir bainne agus salainn a chur le ola ghrátáilte, cuir plúr go mall leo agus an taos a ghlanadh. Ba chóir taos réidh a ghlanadh sa chuisneoir ar feadh 1-2 uair an chloig.
Is féidir an taos fuaraithe a rolladh isteach i sraith le tiús nach mó ná 5 mm, ansin gearrtha i gcearnóga agus cuir le forc gach ceann acu. Ba chóir cearnóga a aistriú chuig tráidire bácáil agus bácáilte ag 170-180 céim ar feadh 20 nóiméad.
Is breeches , nó brioscaí neamh-mhilsithe le sesame , snáithín den scoth le haghaidh beorach, agus rogha eile amháin dóibh siúd is gnách.