Má tá feoil inacmhainne agus forleathan, bíonn mairteola ar fáil inár roghchlár go minic, ach is minic a fhágann éagsúlacht na miasa sin a chócaimid uaidh. San ábhar seo, ba mhaith linn tú a thabhairt isteach d'oidis nua do miasa mairteola, ar féidir iad a dhéanamh go tapa agus go deliciously.
Meatballs i glaze milis agus géar
Is breá linn gach feoil feoil agus is minic iad a chócaireacht, ach cad a tharlaíonn má athsholáthar an trátaí nó an uachtar is gnách le haghaidh liathróidí feola le glaze milis agus géar? Tarlaíonn sé go bhfuil mias suimiúil ann, atá oiriúnach le haghaidh garnishes de ghránaigh.
Comhábhair:
- mairteola - 450 g;
- ubh - 1 píosa;
- bainne - 65 ml;
- brú arán - 40 g;
- oinniún - 35 g;
- Anlann Worcestershire - 5 ml;
- ciseag - 45 ml;
- siúcra - 15 g;
- sauce soy - 15 ml;
- ginger grated - 1 tbsp. spúnóg;
- stáirse - 10 g;
- piobar milis - 115 g;
- anann stánaithe - 210 g.
Ullmhúchán
Bunús caighdeánach a ullmhú le haghaidh feoil feola trí mhairteoil talún a mheascadh le bainne, uibheacha, oinniúin mionghearrtha agus leacáin. Cuir pinch flaithiúil salainn agus piobar úr ar an talamh, ansin spréiceáil an scáthóg agus meascán. Ón meascán mar thoradh air, déan na feallaidí feola den mhéid atá ag teastáil agus cuir iad san oigheann ar feadh 15 nóiméad ag 210 céim. Comhcheangail an cupán le siúcra, soy, ginger agus stáirse caolaithe i 115 ml uisce. Cuir an meascán ar an tine agus fan an fiuchphointe. Cuir slisní na piobar agus an anann in anlann fiuchphointe, agus tar éis cúpla nóiméad cuir na ballaí feola bácáilte. Tá dinnéar mairteola tapaidh agus íogair réidh, freastal ar bhia feoil thar rís nó glasraí glasraí.
Tá an dara mhias mairteola tapa agus blasta
Comhábhair:
- oinniún - 135 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- filléad mairteola - 430 g;
- cumhra talún, paprika - 1 cnap gach ceann;
- greamaigh trátaí - 15 g;
- trátaí (stánaithe) - 430 g;
- rís - 1 mír;
- Pónairí stánaithe - 310 g;
- arbhar stánaithe - 75 g;
- cáis - 95 g.
Ullmhúchán
Filet mairteola a ghearradh nó a dhúbadh go díreach. Cuir slisníní na n-oinniún le feoil, cuir garlic agus spíosraí orthu. Cuir greamaigh le trátaí agus cuir isteach na trátaí. Ansin cuir 400 ml uisce agus cuir an rís nite leis. Clúdaigh gach rud le clúdach agus fágfaidh sé le galair ar theas íseal, ionas go n-ionsaíonn an rís an taise. Sa deireadh, cuir na pónairí agus cuir an mias le cáis.
Anraith mairteola tapaidh agus delicious
Comhábhair:
- mairteoil talún - 440 g;
- gairleog - 4 fiacla;
- oinniún - 115 g;
- Meánóg triomaithe agus basil - 1/2 cúlchón gach ceann;
- broth sicín - 720 ml;
- Broth Feola - 520 ml;
- trátaí (stánaithe) - 320 g;
- cáis - 115 g;
- bileoga le haghaidh lasagna - 8 ríomhaire.
Ullmhúchán
Bruscar feoil a ghearradh le oinniúin, cuir leis an garlic, trátaí agus fanacht go dtí go scaiptear iad i bprátaí maisithe. Measc anlann trátaí leis an dá chineál broth, ansin cuir na luibheanna, fan an boil agus cuir na bileoga briste le haghaidh lasagna. Nuair a bhíonn na bileoga pasta réidh, an anraith a dhoirteadh agus cáis a scriosadh.