Zucchini - glasraí neamh-mheasartha i bhfás, an-íseal-calorie agus úsáideach. Ar an méid nach bhfuil sé bruite - tá sé stewed, tá caviar déanta, líonta, bácáilte agus fiú súgán brewed. Agus d'ullmhaigh tú oidis suimiúil zucchini, friochtaithe i bataire.
Cuirtear courgettes friochta le gairleog i bataire
Comhábhair:
- zucchini - 1 píosa;
- plúr - 150 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- salann;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Leathnaimid an plúr le huisce ionas go bhfaightear taos tanaí. Táimid ag tiomáint san ubh, cuir pinch salainn, gairleog brúite agus meascán. Déantar súgóga a ghearradh i sciatháin, salann muid iad, snámhnaítear iad i bataire le gairleog agus Fry táimid réidh. Ba chóir go dtabharfaí zucchini den sórt sin ar an tábla láithreach, agus tá an screamh fós bríomhar.
Zucchini le feoil mhionaithe i brat friochta
Comhábhair:
- zucchini óg - ríomhairí pearsanta 3-4;
- mince sicín - 350 g;
- plúr - 30 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- bainne - 20 ml;
- salann;
- piobar.
Ullmhúchán
Gearradh zucchini le mugaí de thart ar 1.5 cm tiubh. Bain an croí agus cuir na poill le feoil mhionaithe. Séalaimid é. Ar an súl, an plúr a dhoirteadh, pinch salann agus meascán. Sa bhabhla, briseadh an ubh, cuir bainne, cuir salann agus meascán beagán. Déantar gach slice de zucchini le feoil mhionaithe a dhumpáil ar dtús i plúr, agus ansin dunk muid sa bataire. Fry zucchini go dtí an rouge taitneamhach, cas ansin agus cuir an zucchini leis an ullmhacht faoin gclár.
Cuirtear courgettes friochta i bataire, le trátaí
Comhábhair:
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- plúr - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- gairleog - 2 clóibh;
- maonáis - 100 g;
- greens de dill;
- salann;
- piobar.
Ullmhúchán
Briseann muid uibheacha, cuir plúr, piobar agus salann. Sreabhadh - mar thoradh air sin, níor chóir dúinn a bheith ró-tiubh. Má tá na huibheacha gafa beag, ansin is féidir leat tiomáint agus 3 ríomhaire. Anois gearradh zucchini mugaí, tumtha i bataire agus Fry go dtí go ndearnadh ar an dá thaobh. Le haghaidh anlann i maonáis, cuir dill brúite, gairleog agus meascán maith. Slices of zucchini promazyvaju sauce, ar an mbarr, cuirimid ar chiorcal trátaí agus maisímid le greens dill.
Conas frithshealóg a fhriochadh i brat friochta?
Comhábhair:
- zucchini - 3 píosa;
- beoir - 200 ml;
- uibheacha - 1 píosa;
- plúr;
- salann;
- piobar.
Ullmhúchán
Measc na beoir le huibhe agus podsalivaem. Anois táimid ag an plúr i bpíosaí, gan stop a chur leis an bpróiseas measctha. Ní mór dó an taos deas tiubh a dhéanamh. Gearradh zucchini i fáinní, tumtha iad i bataire agus iad a chur i brat friochta le ola te. Fry ar an dá thaobh go dtí go bhfaigheann tú screamh ruddy. Agus níor cheart an tine a bheith ró-mhór agus níor chóir an tine a friochadh taobh istigh agus nach dóitear é.
Cuirtear courgettes friochta i bataire, le cáis
Comhábhair:
- zucchini óga - 2 ríomhaire.
- uachtar géar - 8 tbsp. spúnóga;
- plúr - 1 gloine;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann;
- cáis grátáilte go crua - 100 g;
- greens de dill.
Ullmhúchán
I mbabhla domhain, meascán plúr, uachtar géar, uibheacha, agus salann. Meascann muid go maith - is é seo ár gclúdach. Marrows agus