Is foireann náisiúnta, feoil, iasc agus muisiriún é Solyanka. Agus níl aon t-oideas den sórt sin nach bhféadfaí é a atáirgeadh le cabhair ó multivark, gan imeacht ón blas clasaiceach, agus le geilleagar mór fuinnimh agus ama. Inniu is féidir leat a fheiceáil duit féin!
An t-oideas don solyanka clasaiceach sa multivarquet "Polaris"
Comhábhair:
- broth feola - 1,5 l;
- ispíní bruite - 150 g;
- ispíní leath deataithe - 150 g;
- ham - 150 g;
- cucumbers picilte - 4 ríomhaire.
- oinniún - 2 phíosa;
- greamaigh trátaí - 1 tbsp. spúnóg;
- ológa dubh (gan poll) - 100 g;
- capers - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ciorcail na oinniúin go mín. Tá an ispíní agus an liamhás gearrtha i bpíosaí beaga. Cucumbers a ghearradh sraitheanna, ológa - ciorcail. Luaimid gach rud isteach i mbabhla an multivark, cuir greamaigh trátaí agus caipíní. Líon isteach le brat agus cas ar an mód uair an chloig "Anraith". Déantar halóip clasaiceach réamhdhéanta a shaothrú le salann agus piobar. Freastal le slices de líomóid agus uachtar géar.
Is é an t-oideas chun iasc salainn iasc a chócaireacht i meascán ilmheánach "Redmond"
Comhábhair:
- filléid éisc - 500 g;
- prátaí - 2 phíosa;
- trátaí - 3 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- cucumbers picilte - 3 ríomhaire.
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- ológa (báite) - 10 ríomhaire.
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Éisc gearrtha i bpíosaí móra, prátaí - ciúbanna. Cuirfimid iad sa multivark, uisce a dhoirteadh chun an marc is fearr agus déan an modh "Cócaireacht Steam" ar feadh 10 nóiméad. Tar éis an t-iasc agus na prátaí an torann a thógáil, agus an brat a dhraenáil agus a scagadh. I babhla an ola multivark poured agus ar an modh "Bácáil" táimid ag fionnaidh na oinniúin, brúite le ciúbanna beaga, na cairéid grátáilte. Tá na trátaí scaldáilte le huisce fiuchphointe agus cuirimid craiceann as iad. Gearraíomar iad i slices agus chuir muid iad chuig róstach, a bhí ag oíche cheana féin ag an am sin. Cuir cucumbers breise le tuí agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad eile.
Fillimid ar ais chuig na prátaí multivariate le héisc, doirt broth. Piobar agus salainn chun blas a chur air. Cas ar an mód "Anraith" ar feadh 50 nóiméad. Tar éis na ológa a ghearradh i slices agus an "Téite" a thosú ar feadh 10 nóiméad eile. Críochnaithe le hodgepodge éisc críochnaithe le luibheanna mionghearrtha.
Oideas le haghaidh anraith muisiriún i multivark
Comhábhair:
- beacáin (úr) - 300 g;
- broth glasraí - 1.5 lítear;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- cucumber (marinated) - 4 ríomhaire.
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- ológa - 3 tbsp. spúnóga;
- líomóid - 1/4 ríomhaire.
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sa multivark sa mhodh "Te", téigh an ola agus cuir an oinniún go mín chopped go dtí órga, ansin cuir an cairéad grátáilte leis. Nuair a bhíonn sé donn, leagann muid beacáin agus cucumbers i tuí, agus is féidir sauerkraut a chur ina n-áit más gá. Cuir greamaigh trátaí agus leath gloine de bhrat glasraí. Stew, stirring, thart ar 10 nóiméad.
Cuirfimid an brat atá fágtha, an salann agus téigh go dtí an modh "Anraith". 5 nóiméad roimh an ullmhacht, cuirimid ológa, duilleog bá agus líomóid slisnithe, piobar.
Tóg solyanka oideas i multivariate
Comhábhair:
- cabáiste - 1 kg;
- muiceoil - 400 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- greamaigh trátaí - 1 tbsp. spúnóg;
- gairleog - 2 fiacla;
- Ola lus na gréine - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Feoil gearrtha i bpíosaí beaga agus Fry sa multivark ag an modh "Frying" faoin gclár dúnta ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin cuir na oinniúin mínithe mionghearrtha, cairéid grátáilte mór agus gairleog mionghearrtha. Solim, piobar, meascán. Dún agus Fry ar feadh thart ar 10 nóiméad. Cuir an cabáiste snasta leis an multivark agus Doirt greamaigh trátaí a chaoltar i leath uisce ilbháis. Déanaimid aistriú go dtí an modh "Quenching", agus i leath uair an chloig tá an solyanka réidh.