Bíonn cúpla comhlachais mar thoradh ar fhocal amháin "mil" láithreach, mar shampla: samhradh gréine, bainne úr, bainne úr agus screamhán aráin úr, le neachtar milis. Agus freisin - meán na meala, am milis, traidisiúin iontach.
Tá an oiread cineálacha ag bee mil mar go bhfuil plandaí meala sa nádúr. Bíonn tionchar ag gach gléasra ar chomhdhéanamh ceimiceach mil, a chuid airíonna agus tugann sé an t-ainm - linden, ruat, acacia, floral, meadow. Bailíonn beacha pailin ó fraoch, cistín, mustaird, lus na gréine, ráibe, dandelion, etc.
Tá fios ar leigheas delicious ó am go ham, ní bhain ár sinnsear é, ní hamháin mar chóireáil. Ar a dtugtar bortnikami ar bhailitheoirí mil fiáin sa Rí Ársa. Sa gheilleagar náisiúnta bhí an-áthas ar an gceardaíocht seo, agus bhí an Rúis clúiteach as a chuid fómhar den scoth a raibh mil cáilíochta i bhfad thar a theorainneacha. Bhí cuid de bhianna agus deochanna go leor mil, athnuachan agus meisciúil.
Airíonna Úsáideacha
Ní dhéantar comhdhéanamh mil nádúrtha gan chúis ar a dtugtar "óir leachtach", na hairíonna leighis a n-úsáidtear lianna le linn an chogaidh. Úsáidtear é nuair a bhí bannaí á gcur i bhfeidhm chun créachta, mar leigheas le hairíonna antibacterial, baictericidal, frith-athlastach.
Comhdhéanamh meala Bee faoi mhicreascóp
Rinne eolaithe staidéar iomlán a dhéanamh ar chomhdhéanamh fisiceach meala, ach freisin ceimiceach. De réir a gcuid sonraí, tá thart ar 450 comhdhúile de na comhpháirteanna atá riachtanach do shláinte an duine i measc mil, ach i go leor bealaí tá mistéireach fós ina mil. Tá a lán de na heilimintí sa táirge milseog, tá comhdhéanamh de réir tiúchan agus cóimheas cosúil le fuil an duine.
Tugann lúthchleasaithe faoi deara na buntáistí a bhaineann le mil agus bíonn sé mar tháirge speisialta ar fáil dóibh:
- le cabhair ó mil, is féidir leat an fuinneamh a chaitear ar uaireanta oiliúna a chur ar ais go tapa;
- méadú seasmhachta;
- an t-am a oiriúnú chun strus fisiceach a laghdú;
- feabhas a chur ar scaipeadh fola;
- dlús a chur le próisis meitibileachta ;
- an luas a ghlanadh le matáin aigéad lachtaigh a mhéadú;
- tiúchan a fheabhsú;
- gnáthú goile agus codlata;
- chun gníomhaíocht an chonair díleá a choigeartú;
- a úsáid mar mhodh athshlánaithe, le fadhbanna a bhaineann le díolúine laghdaithe;
- cosc a chur ar tharla sclerosis iolrach.
Tá gné thábhachtach ag comhdhéanamh mil - is féidir leis an gcomhlacht é a chaitheamh beagnach 100%, ag tabhairt muirear fuinnimh cumhachtach.
Is táirge an-chothaitheach é mil agus cuirfidh 100 gram gram ar fáil d'aosaigh le deich faoin gcéad den riachtanas fuinnimh laethúil. Tá aon spúnóg bhoird de mheala thart ar 55 kcal agus thart ar 17 g.
Cad atá i gcomhdhéanamh na meala agus cad é a úsáid?
Áirítear comhdhéanamh na meala carbaihiodráití, a bhfuil an comhlacht glactha go héifeachtach, go háirithe tar éis an tsaothair fhisiceach. Spleann mil go maith agus go héasca, ag dul isteach sa chóras díleá de réir a chéile, agus ar bhealach a fhágann go bhfuil leibhéal glúcóis san fhuil aonfhoirmeach. Ag brath ar an gcineál meala, tá ábhar na siúcraí éagsúil, tá glúcóis ag léiriú na cinn simplí - suas go 35%, fruchtós suas le 40% agus níos casta de réir struchtúr - dícháicrídí, trí-sacarídí, etc.
Coinnithe i meala aigéid:
- úll;
- líomóid;
- déiríochta;
- amber;
- fíon;
- oxalic;
- frith.
Comhdhéanamh na vitimíní i 100 g de mil:
- vitimín B1 (thiamine) - 0.01 mg;
- B2 (ribaflavin) - 0.03 mg;
- B3 (niacin, aigéad nicotinic) - 0.20 mg;
- B5 (aigéad pantothenic) - 0.13 mg;
- B6 (pyridoxine) - 0.10 mg;
- B8 (biotin) - 0.04 mg;
- B9 (aigéad fólach) - 15.00 mcg;
- C - aigéad ascóbach - 2.0 mg.
Bíonn tionchar ag na vitimíní seo go léir ar an meitibileacht próitéin agus carbaihiodráit i gcorp an duine. Braitheann a gcomhdhéanamh ar na cineálacha plandaí óna mbailíonn na beacha a n-neachtar, ó am a bhailiúcháin, na coinníollacha agus na téarmaí stórála meala.
Ábhar mianraí:
- potaisiam - 25 mg;
- cailciam - 4 mg;
- maignéisiam -2 mg;
- sóidiam - 25 mg;
- iarann - 1.1 mg.