Cad a cheapann tú, céard é an sneaiceanna is coitianta ar aon pháirtí saoire nó cocktail? Ar ndóigh, an canapé seo! Is féidir iad a thabhairt ar aon chruth, déanta as táirgí éagsúla agus fiú gearrtha le múnlaí speisialta. Is é an tóir is mó a bhíonn ag caitheamh le cáis. Dála an scéil, is féidir cáis a úsáid, ní hamháin salainn, ach freisin i gcann torthaí torthaí milis. Bímid ag smaoineamh ar roinnt oidis suimiúla agus súile le hullmhú.
Canape le cáis agus liamhás
Comhábhair:
- taosráin puff - 100 g;
- cáis uachtar - 50 g;
- cáis chrua - 50 g;
- liamhás nó ispíní - 100 g.
Ullmhúchán
Rollaigh an taosráin puffall agus gloine a dhéanamh le ciorcail, bí ar na h-imill beagán ionas go dtiocfaidh an cliabh amach. Bácáil san oigheann thart ar 20 nóiméad. Nuair a bhíonn na ciseáin críochnaithe beagán fuaraithe, cuirimid cáis uachtar beag iontu, ansin liamhás gearrtha go mion agus ar an mbarr táimid ag caitheamh an cáis chrua, agus cuirtear isteach i rolla. In ionad liamhás, is féidir leat aon ispíní deataithe a úsáid, ansin gheobhaidh tú canapé le ispíní agus cáis.
Canapé ar skewers le cáis
Comhábhair:
- Cáise Maasdam - 100 g;
- anann - 100 g;
- Leitís duilleoga - le blas.
Ullmhúchán
Gearr an cáis i ciúbanna beaga, agus an anann i bpíosaí beaga. Déantar duilleoga leitís a ghearradh i stiallacha 5 cm faoi 2 cm. Ansin, bailímid canapés: ó cháis thíos, ansin fillte i leath stiall leitís agus ar bharr píosa anann. Pléitear seo go léir le forc speisialta le haghaidh canapé - skewers. Tá canapes le pineapple agus cáis réidh, is féidir leat freastal ar an mbord.
Canape le cáis Feta
Comhábhair:
- raidis - 4 píosa;
- Cíoróg - 3 tbsp. spúnóga;
- oinniún dearg - 1 ríomhaire.
- crackers - 100 g;
- Cáis Feta - 200 g;
- Greens - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Ar mhias álainn, leag amach na briseoirí agus iad a ramhar le cíoróg. Ón os a chionn cuir fáinne de oinniúin dearga, ansin ciúb cáis Feta. Déanaimid maisiú le raidis, gearrtha le sreabha agus cúpla glas.
Canape le cáis Dor Blue
Comhábhair:
- cáis Dor Gorm - 200 g;
- cáis teachín - 100 g;
- salann, piobar - le blas;
- gallchnónna mionghearrtha - 2 tbsp. spúnóga;
- cáis crua grátáilte - 2 tbsp. spúnóga;
- crackers - 100 g.
Ullmhúchán
Glac an cáis Dor Gorm agus é a chur ar grater fíneáil. Measc é le cáis teachín agus séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air. Foirmimid na liathróidí ón mais a fuarthas agus cuirimid iad i gcnón grátáilte agus i gcáis. Chuir muid gach liathróid ar an scáinteoir agus chuir muid é ar an mbord. Bon appetit!