Is fíor-stór é sú cairéad i ngach súnna glasraí, mar go bhfuil a lán substaintí úsáideacha agus microelements úsáideach ag cairéid. Tá saibhir i vitimíní C, K, E, iodín agus cailciam freisin. Ach is é an rud is tábhachtaí ná mórán carotéine a bheith ann, a chruthaíonn vitimín A, mar aon le saillte, atá riachtanach dár gcomhlacht. Tá sú Cairéad úsáideach le haghaidh droch-fhís, córas néarógach, tá sé den scoth le haghaidh beriberi, caillteanas neart, feabhsaítear díleá agus ardú díolúine. Cuimsíonn comhdhéanamh an deoch draíochta seo maignéisiam, a chuireann as an gcomhlacht bile agus colaistéaról neamhriachtanach. Úsáidtear sú cairéad go minic fiú i gcóireáil galair craicinn. Mar shampla, i sráidbhailte, déantar iad a chóireáil go héasca le dóiteáin, frostbite, créachtaí purulentacha.
Mar sin féin, i dteannta a gcáilíochtaí dearfacha, ní mór duit cuimhneamh i gcónaí go bhfuil contúirtí ann le húsáid. Mar shampla, ní mholtar sú cairéad, fiú i bhfoirm chaolaithe, do dhaoine a bhfuil diaibéiteas agus aigéadacht ard an bholg orthu.
Tá go leor oidis éagsúla ann, conas sú cairéad a ullmhú. Smaoinímid leat an ceann is simplí agus is úsáideach.
Oideas sú Cairéad
Comhábhair:
- cairéid - 5 ríomhaire.
- aigéad citreach - le blas;
- síoróip siúcra - 2 cnap.
Ullmhúchán
Conas sú cairéad a dhéanamh? Glac na cairéid, a níocháin agus a ghlanadh go cúramach ó fhréithíní agus duilleoga. Ansin sruthlaithe arís faoi uisce reatha agus sú cairéad a dhéanamh i cumascóir. Laghdaíonn muid an puree a eascraíonn trí cheesecloth, cuirimid aigéad citreach le blas agus síoróip siúcra. Doirt muid an sú críochnaithe i spéaclaí ard agus cuirfimid é ar an tábla.
Caitheamh Cairéad agus Bíotóg
Is rogha iontach é an sú seo chun an córas imdhíonachta a neartú, cabhróidh sé leat comhlacht tocsainí agus substaintí díobhálacha a ghlanadh.
Comhábhair:
- cairéid - 3 píosa;
- biatais - 0.5 ríomhaire.
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Conas sú cairéad a dhéanamh le beets? Glac na cairéid, bain na fréamhacha agus na bairrí é agus gearrtha i gcodanna móra. Ansin glanfaimid an bhiatas agus sruthlaithe sé i gciúbanna é freisin. Anois ag baint úsáide as an juicer, déan an sú a scaoileadh as na beets an chéad uair, agus ansin ó na cairéid agus iad a mheascadh i gloine. Is féidir leat sú cairéad a mhaisiú le huachtar bhuailte agus freastal ar an tábla.
Oideas do chairéad agus sú úll
Ar an drochuair, ní maith le gach duine sú cairéad íon. Ach is féidir leat é a mheascadh le haon duine eile, mar shampla leis an úll, agus ansin gheobhaidh tú deoch an-bhlasta, athnuachana, agus is deacair é a bheith ró-mheastacháin.
Comhábhair:
- cairéid - 100 g;
- úlla - 150 g;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glacann sé cairéid, glan agus gearrthaimid le sróna beaga. Chuir muid é isteach i gcupán an ghuail agus chuir sé go sealadach é ar feadh 15 nóiméad. Ansin meiltigh le cumascóir i puree aonchineálach agus meascán a dhéanamh le sú úll úr a fhás. Sa mheascán mar thoradh air, cuir siúcra le blas agus cuirfear tine lag ar feadh 5 nóiméad. Ansin doirtimid cairéad agus sú úll ar channaí glan, déan iad a ghreamú agus iad a rolladh.
Cairéad agus oideas sú oráiste
Comhábhair:
- cairéid - 5 ríomhaire.
- oráiste - 2 phíosa;
- ginger - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Glac na cairéid, a níocháin agus a ghlanadh go cúramach ó fhréithíní agus duilleoga. Gearr i bpíosaí beaga agus téigh tríd an juicer. Ansin glannaimid na oráistí ón gcraiceann agus déanann muid sú freisin. Measc an sú cairéad leis an sú oráiste agus cuir ginger mionghearrtha. Freastalaíonn muid ar an deoch fuaraithe.
Is féidir sú cairéad a chócaráil don gheimhreadh freisin. Chun seo a dhéanamh, an mais a dhoirteadh i sáspan, teas go dtí thart ar 85 ° C agus tar éis sin an sú te fós a dhoirteadh isteach sna prócaí steiriúla a ullmhaíodh roimhe seo agus iad a rolladh.