Ní féidir le tae ginger aramatacha teas a dhéanamh ach amháin sa fhuar, ach freisin sláinte a fheabhsú sa lasmuigh den séasúr, nó a úsáid mar bheart coisctheach fuar. Tá sraith iomlán de vitimíní agus mianraí ag fréamh ginger, ach tá phytoncides níos gníomhaí ann ná gairleog, a úsáidtear go minic chun ionfhabhtuithe a throid.
Chomh maith le héifeachtaí frith-fhuar, is féidir le deochanna atá bunaithe ar ginger troid níos mó ná meáchan a bhaint astu, tocsainí a bhaint amach agus foirmiú gáis a laghdú sna boilg.
Is iad na tairbhí agus na blasanna ná na saintréithe idéalach a bhaineann le tae ginger, agus na h-oidis a labhairt linn faoi thuilleadh.
Tae le ginger agus líomóid
Comhábhair:
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- mil - 1 tbsp. spúnóg;
- fréamh ginger - 4 slices tanaí;
- uisce - 300 ml;
- slices líomóide le haghaidh freastal.
Ullmhúchán
Téitear uisce i sáspan go dtí go bhfoirmíonn boilgeoga beaga ar a bhallaí, ach ní thugann siad boil. Cuirimid isteach slices uisce ginger, mil agus doirt i sú líomóide. Tabharfaimid an leacht chun boil agus é a bhaint as an tine. Clúdaigh an sáspan le clúdach agus fág an tae ar an uisce le haghaidh 4-5 nóiméad.
Tae sinsir le líomóid agus mil
Comhábhair:
- líomóid - 1 píosa;
- ginger (slices tanaí) - 20 g;
- mála de do tae is fearr leat;
- mil - 1-2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Lemons gearrtha i leath agus sú amach sú as uathu. Bíodh citris brú ar a leath agus a chur i sáspan le slices ginger. Líon isteach an tsnáisín le huisce agus é a chur ar an tine. Chomh luath agus a shroicheann an leacht an boil, cuirimid mála tae i sospan, cuir mil agus sú líomóid. Cuirimid an deoch ar fáil ar feadh 2-3 nóiméad, agus ansin déanfaimid scagadh agus deoch.
Tae sinsir le líomóid agus le melissa
Comhábhair:
- fréimhe ginger - 30 g;
- líomóid - 1/2 ríomhaire.
- balm líomóide triomaithe - 1 spúnóg;
- siúcra nó mil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá fréamhacha Sinséar scafailte agus cuimilte ar grater fíneáil. Cuirimid ginger agus balm líomóide triomaithe i strainer tae nó brúigh seaicéid, déan an uisce fiuchphointe go léir (beidh 500 ml go leor) agus fágfaidh an tae faoi uisce faoi 3-4 nóiméad. Déantar tae deas a bhrú ag aon mhilsitheoir roghnaithe chun blas a chur air agus ansin sú líomóide a dhoirteadh.
Conas breá tae sinsir le líomóid?
Mura mbeidh ginger amháin chun dul i ngleic le fuar an fhómhair go leor - cuir suas le caora goji. Ní hamháin go n-éileoidh sé seo leis an gcomhlacht tocsainí a ghlanadh, ach freisin an córas imdhíonachta a neartú.
Comhábhair:
- uisce - 2 ítim;
- Fréimhe ginger grátáilte - 1-2 cnap.
- líomóid - 1/2 ríomhaire.
- clóibh - 6 bachlóga;
- craiceann oráiste 1;
- mil - 1 tbsp. spúnóg;
- caora goji - 1 dornán.
Ullmhúchán
Cuir uisce le boil, bain as an teas agus cuir ginger, clóibh, craiceann oráiste, chomh maith le sú agus leath líomóid craiceann. Clúdaigh an coimeádán le clúdach tae ginger agus fág í a infiú ar feadh 10 nóiméad. Deoch réidh, scagaire, mil, agus cuir caora goji.
An t-oideas an billet le haghaidh tae ginger le líomóid
Sa chás go bhfuil sé níos áisiúla tae a dhéanamh i Hurry, an obair a roinnt ó mheala, ginger agus uisce líomóide. Tharlaíonn sé deoch iomlán téamh le haghaidh dara scoilt.
Comhábhair:
- líomóid - 1 píosa;
- mil - leath céad bliain;
- ginger - 25-30 g.
Ullmhúchán
Mo líomóid, triomaithe agus gearrtha i slices tanaí. Chuir muid slices líomóide i bpróiseóg beag le ginger. Líon an féidir le mil agus clúdaigh sé le clúdach.
Seachtain ina dhiaidh sin, nuair a bhíonn meascáin uile na gcomhábhar measctha, agus cuirfidh craiceann an líomóide peictín, beidh an t-aschur ag fáil bonn cosúil le glóthach le haghaidh tae ginger i Hurry. Gach rud a fhanann - Doirt an glóthach le huisce fiuchphointe agus é a mheascadh go maith. Is féidir ullmhú den sórt sin a stóráil sa chuisneoir ar feadh 2-3 seachtaine.