Súgradh Blackberry - na h-oidis is fearr le haghaidh cóireáil an-gheimhridh

Sábhálann an súgradh dubh le haghaidh an gheimhridh an tóir a bhíonn ag bannaí eile. Is é an chúis atá simplí: ní bhíonn gaol garbh de sú craobh ní hamháin ar leith, blasta agus aramatach, ach freisin tá mórán aimínaigéid, mianraí agus substaintí éagsúla úsáideach, rud a thuill sé an teideal nádúrtha nádúrtha.

Conas maisc a chócaráil ó dhúcha dubha?

Tá oidis Blackberry ina oidis, agus is féidir éagsúlacht de pháirceanna vitimíní a ullmhú. Thairis sin, tá an próiseas féin simplí, agus tá sé éagsúil ó theicneolaíocht thraidisiúnta. Ní gá ach na caora a dhoirteadh le siúcra, billet a thabhairt cúpla uair an chloig a bhrú, boil thar teas mall ar feadh 30 nóiméad agus scaipeadh amach ar channaí.

1. Ní bhfaighidh sé súile delicúil ó dhúire dubha ach le láimhseáil cúramach é. Tá an sméar seo an-tairisceana, íogair, agus mar sin tá sé riachtanach an craobh dubh a nigh ach amháin i gcúllann, agus nuair a bhíonn sé á chócaireacht an-aireach é a mheascadh.
2. Tá síolta beaga, crua le caora Blackberry. Má tá an t-subh atá beartaithe do leanaí, ba chóir go gcuirfí an craobh dubh i bhfoirm criathar.
3. Ceann de na buntáistí a bhaineann le craobh dubh is ea an comhoiriúnacht ard a bhaineann le caora, torthaí agus torthaí citris, agus moltar le príomhchócairí a bhfuil taithí acu úsáid a bhaint as teaglaim éagsúla go sábháilte.

Subhra Blackberry le caora iomlána - oideas

Beidh scileanna agus buanseasmhacht ag teastáil ó mhara súgartha Blackberry le caora iomlána, toisc nach féidir leat an éifeacht seo a bhaint amach ach amháin ag fiuchadh arís agus arís eile ar na caora sa síoróip siúcra, agus is próiseas trioblóideach é seo. Mar sin féin, roghnaíonn go leor mná tí ach an modh ullmhúcháin seo: tá caora tarraingteach, cruth agus dath a chaomhnú, agus feidhmíonn sé mar ornáid le hearraí bácáilte éagsúla.

Comhábhair:

• dubh-dubh - 2.5 kg;
• siúcra - 2,5 kg;
• uisce - 550 ml.

Ullmhúchán

1. Sa uisce te, cuir siúcra agus boil go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán.
2. Críochnaigh an síoróip fionnuar.
3. Cuir na caora sa síoróip, cuir ar an tine agus, gan corraigh, cócaireacht 5 nóiméad.
4. Go hiomlán fionnuar síos.
5. Déan an próiseas arís.
6. An tríú huair, cócaigh an stoc ar feadh 20 nóiméad.
7. Rollaigh an subh as an muc dubh dubh don gheimhreadh i gcraobh steiriúla.

Blackberry jam cúig nóiméad - oideas

Tabhair cúig nóiméad amach as dubhchaine don gheimhreadh i bhfabhar leis an chuid is mó de na cócairí. Is é an rud, ar feadh tréimhse den sórt sin a bhíonn ag cócaireacht ghearr, nach mbeidh am ag na caora chun boil a choinneáil agus coinneoidh sé na vitimíní go léir, agus déanfaidh na hóstánaigh iarracht íosta ar chócaireacht a chaitheamh. Ina theannta sin, tá an t-oideas thar a bheith éasca: ní mór duit ach na caora a dhoirteadh le siúcra, fanacht leis an sú a bheith le feiceáil, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad agus é a chur i gcoimeádán steiriúil.

Comhábhair:

• dubh-dubh - 800 g;
• siúcra - 700 g;
• aigéad citreach - 5 g.

Ullmhúchán

1. Líon na sméar dubh le siúcra agus fág ar feadh 6 uair an chloig.
2. Cuir ar an sorn agus, tar éis fiuchphointe, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
3. Cuir an t-aigéad citreach leis, meas agus scaipeann an subh as na haara dubha don gheimhreadh isteach i prócaí steiriúla.

Suas Blackberry - oideas le oráiste

Tugann súgradh dubhberry le oráiste fíor-aoibhneas le giallóga fiacla milis. An meascán de chaora le citris - rogha iontach chun easpa piquancy, blas cothrom, aroma citris agus dath íogair a thabhairt. Ina theannta sin, tá soláthar ollmhór vitimíní ag an oráiste, rud a chuirfidh le hairíonna úsáideach an bhileéid.

Comhábhair:

• dubh-dubh - 900 g;
• siúcra - 900 g;
• oráiste - 3 píosa;
• líomóid - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Bain an géag ó na oráistí agus cuir an sú amach as an sú.
2. Cuir an siúcra, an meascán agus an cócaireacht leis go dtí go dtoscaíonn sé.
3. Cuir an sméar dubh sa síoróip oráiste ar feadh 2 uair an chloig.
4. Déan cócaireacht ar feadh 30 nóiméad, séasúr le sú líomóide, brúigh ar feadh 10 nóiméad agus bain as an pláta.
5. Scaip an súgán dubh don gheimhreadh ar na bainc agus ar an clog.

Deasc throm ó dhúirí dubha don gheimhreadh

Is clasaiceach de pháirceanna na Rúise é súgradh tiubh ó dhúcha dubha. Fiú amháin sa lá atá inniu ann, is iomaí oidis compordacha agus pras tí a bhíonn ann go leor tí, is fearr le próiseas cócaireachta fada sé uair an chloig. A bhuíochas leis an teicneolaíocht seo, go bhfaigheann an delicacy comhsheasmhacht slaodach, slaodach, le aromas íogair agus go gcaomhnaíonn sé go hiomlán an comhdhéanamh iomlán vitimín.

Comhábhair:

• fraoch dubh - 1,5 kg;
• siúcra - 1,5 kg.

Ullmhúchán

1. Doirt na caora le siúcra ar feadh 30 nóiméad.
2. Ag deireadh an ama, déan cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
3. Go hiomlán fionnuar.
4. Déan an próiseas arís agus arís eile.
5. Socraigh an t-subh as an dubh-dubh don gheimhreadh i mbaróga steiriúla, a rolladh, a fhionnuar agus a aistriú go dtí an fuar.

Subhra dubh le geilitín

Tá go leor bealaí ann chun an súgán dubh a dhéanamh go simplí, go tapa agus go héifeachtach. Ceann de na roghanna nua-aimseartha ná úsáid geilitín. Leis an bhfómhar, gheobhaidh an fómhar cúpla nóiméad an dlús is gá, mar gheall ar an laghdú ar an méid siúcra - beidh sé úsáideach agus ní bheidh sé milis, agus beidh caora fós tarraingteach ar feadh i bhfad.

Comhábhair:

• dubh-dubh - 300 g;
• siúcra - 200 g;
• uisce fiuchphointe - 50 ml;
• geilitín - 20 g;
• uisce - 300 ml.

Ullmhúchán

1. Caife, siúcra agus uisce a mheascadh agus cócaireacht ar feadh 25 nóiméad.
2. Geilitín a dhíscaoileadh in uisce fiuchphointe.
3. Bain an subh as an tine, fan 3 nóiméad.
4. Doirt geilitín le trickle tanaí agus meascfaidh sé go tapa.
5. Doirt isteach i jar agus rolla steiriúla.

Súgradh Blackberry le úlla - oideas

Iad siúd a leanann claonadh cócaireachta faiseanta agus caora le torthaí a chur le chéile, moltar súgradh ó úlla agus ó dhúcha dubha. Chun an milseog seo a ullmhú tá go leor cúiseanna ann: úllaí úll aigéadacha a chaolú go breá le binneas an mhóin dubh, bíonn blas éadrom, blas úr, uigeacht fhuaimnithe agus scáth fíorúil ann.

Comhábhair:

• dubh-dubh - 900 g;
• úlla - 800 g;
• uisce - 200 ml;
• siúcra - 1,5 kg;
• sú líomóide - 50 ml.

Ullmhúchán

1. Doirt úlla uisce agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.
2. Cuir sú líomóide, caora dubh-fraocháin agus súithigh ar feadh 15 nóiméad.
3. Cuir isteach an siúcra, cuir an súgán dubh ar an gheimhridh le haghaidh 10 nóiméad eile.

Jam ó dhúcha dubha agus sútha craobh

Is fiú go leor ó na sútha craobh agus na haara dubha don gheimhreadh, toisc nach féidir le caora thar a bheith cumhra, geal agus béal a chur ar fáil, ní hamháin blas iontach, ach freisin an billet a thiontú i dtáirge míochaine nádúrtha a fhéadfaidh leigheas antipyretic, vitimín agus coisctheach do ghalair éagsúla.

Comhábhair:

• sméar dubh - 700 g;
• sú craobh - 700 g;
• siúcra - 1,5 kg.

Ullmhúchán

1. Socraigh na caora i gcoimeádáin ar leith.
2. Déantar siúcra a ghearradh go leath agus cuid amháin a líonadh le sútha craobh, an ceann eile - an dubh-dubh.
3. Tar éis 12 uair an chloig, draein an sú ó dhá choimeádán, cuir le fiuchphointe, cuir dubhchaibe agus sútha craobh leis an síoróip agus déan cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
4. Scaipeadh ar prócaí steiriúla, fionnuar agus refrigerate.

Súgradh Blackberry sa multivariate

Is úinéirí úinéirí fearais tí nua-aimseartha ar feadh i bhfad go soiléir go bhfuil sé éasca le súgradh dubh ó dhúcha dubha don gheimhreadh a dhéanamh. Ní mór duit ach na comhpháirteanna uile a mheascadh agus an fheidhm "Quenching" a shocrú ar feadh 20 nóiméad. Tá sé seo go leor chun a chinntiú go dtacaíonn an t-aonad féin leis an gcóras atá ag teastáil, na caora a chosaint ó dhó agus na substaintí úsáideacha is mó a choinneáil iontu.

Comhábhair:

• dubh-dubh - 900 g;
• siúcra - 900 g;
• uisce - 50 ml.

Ullmhúchán

1. Cuir na caora i mbabhla an multivark.
2. Cuir uisce agus siúcra leis.
3. Socraigh "Quenching" ar feadh 20 nóiméad.
4. Cool an ceart súgartha sa bhabhla.
5. Scaip isteach i prócaí agus iad a rolladh.

Súgradh Blackberry gan cócaireacht

Tabharfaidh súgradh beo as an dubh-mhúir iontas ar ullmhóidí milis, ach úsáideach. Leis an teicneolaíocht seo, ní dhéantar cóireáil teasa faoi réir caora, agus as an gcúlra seo vitimín, blas nádúrtha agus úr nádúrtha a chaomhnú uasta. Mar sin féin, coinnigh na táirgí sa fuar, tar éis na caora a chlúdach le sraith siúcra.

Comhábhair:

• sméar dubh - 700 g;
• siúcra - 700 g.

Ullmhúchán

1. Déantar na sméar dubh a nite agus a thriomú.
2. Cuir codanna beaga i gcoimeádán agus déan comparáid le pestle.
3. Cuir an siúcra leis, measc go maith agus fág an obair ar feadh 2 uair an chloig.
4. Le linn an t-am ar fad, déanann an mais a mheascadh go tréimhsiúil.
5. Scaipeadh an subh thar prócaí steiriúla, an barr le siúcra.
6. Clúdaigh agus stóráil i stóráil fuar.