Tá píosa Apple i gcónaí delicious, cumhra agus go hiomlán sa bhaile. Sin an fáth nach bhfuil an bácáil sin riamh leadránach agus beidh sé i gcónaí ábhartha. Cuirimid dhá oidis ar fáil do phíosa úll úll ó thaos giosta, rud a chabhróidh leat dul i ngleic le hullmhú an delicacy homemade seo.
Oscail pie úll ó thaos giosta - oideas
Comhábhair:
- plúr cruithneachta a bheartaítear - 330 g;
- siúcra gaineamh - 50 g;
- uibheacha mór sicín - 2 ríomhaire.
- bainne iomlán - 125 ml;
- im uathúil tuathánach - 65 g;
- giosta tirim - 20 g;
- salann mór - 5 g;
- vanilla siúcra - 20 g;
Chun an líonadh:
- siúcra gaineamh - le blas;
- im - 50 g;
- púdar cainéal - a bhlaiseadh;
- úlla úr - 580 g.
Ullmhúchán
Déan an chéad rud a ullmhú le haghaidh giosta le húlla. I measc na bainne te bainne siúcra tirim agus gráinnithe, caithfimid salann mór agus siúcra folaile agus déanann muid na comhábhair a mheascadh go dtí go mbeidh an giosta lánscortha agus déantar na criostail a dhíscaoileadh. Tar éis deich nóiméad, cuir uibheacha ag teocht an tseomra, ag éadáil leo go bhfuil aonfhoirmeacht le whisk, doirt sa phlúr a thriomú, agus a ghlanadh go maith agus ar feadh i bhfad, ag cur im uachtar leáite go dtí deireadh.
Fág an taos ullmhaithe sa teas chun cruthúnas a dhéanamh agus cur isteach ar an faire ar feadh dhá cheann. Le linn na huaire seo, déantar é a ghlanadh uair amháin agus builleann sé beagán é, é a ardú agus é a chaitheamh ar ais isteach sa bhabhla.
Cé go n-éireoidh an taos, déanfaimid an t-úll a líonadh don pie taos giosta. Díscaoilimid an t-im sa phain friochta, leagann siad na torthaí úll peilte agus slisnithe, séasúir iad siúcra le blas agus le cainéal talún, agus lig sé a stir, stirring, go bog beag.
Cuirtear dhá thrian den taos críochnaithe ar bhileog bácála oilte nó i múnla, agus é a scaipeadh go cothrom leis na bumpers, agus a leathnú ar an mbarr. Ón gcuid eile den tástáil déanfaimid patrúin amach nó déanann muid stripes a chuirimid ar bharr an chíste. I thart ar fiche nóiméad, nuair a bhíonn an pie beagán, cuirimid é a bhácáil in oigheann réamhtheáite le haghaidh 185 nóiméad ar feadh cúig is fiche.
Píosa tapa le sútha talún ó taos giosta puff
Comhábhair:
- boast buí taos - 490 g;
- múnla úll - 1-1,5 spéaclaí;
- buíocán uibhe - 1 píosa;
- ola chun an tráidire bácála a ghreamú - 20 g;
- Vanillin - 1 pinch beag.
Ullmhúchán
Tar éis pacáiste de giosta taosráin puff agus billet i bhfoirm múnla úll, is féidir leat píosa foirfe a ullmhú go tapa agus go héasca le haghaidh tae. Ar an ábhar seo, déantar an taosráin puffáin a dhíscarradh, a rolladh amach, a leagan amach ar thráidire bácáil olaithe agus ar cheann dá leath déanfaimid roinnt tras-ailt beaga. Ar an taobh ar fad leagtar subh úll, é a leibhéal agus clúdaíonn sé le taobh le gearrtha. Cosnaimid orainn go maith na h-imill, smearaidh dromchla an táirge le buíocán measctha le vanillin agus cuir an t-aonán san oigheann go téite go 185 céim. Tar éis an pie a casadh rosy, é a bhaint as an oigheann, lig dó fuarú agus taitneamh a bhaint as.