Is é fíon fíonchaor bunús coincheapa sa bhunaidh, agus bíonn blas an deoch bainte amach ag próiseas teicneolaíochta speisialta, agus tá an-fhadhb sa bhaile. Ach cuirimid roghanna ar fáil le haghaidh coincheap baile a ullmhú ó vodca as a chuid cáilíochtaí blas chomh gar agus is féidir leis an mbunaidh. Is féidir deoch alcólach réasúnta a fháil i roinnt cleasanna de na foirmlí seo.
Coincheap sa bhaile ó vodca ar choirce darach - oideas
Comhábhair:
- vodca - 1 l;
- coirt darach - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra gránnaithe - 20 g;
- púdar vanilla - 1 pinch.
Ullmhúchán
Is dócha nach dtéann tú ar an bhfíric gur chóir go mbeadh an vodca, atá sa chás seo mar bhonn an deoch, ar an tástáil is airde ar chaighdeán. I gcásanna tromchúiseacha, is féidir alcól eitile a athsholáthar, a chaolú go fóill daichead céim. Doirt an bonn alcóil i mbabhla cruan nó i jar gloine. Déantar siúcra a dhoirteadh isteach i spúnóg bhoird agus téitear thar an tine go dtí go bhfuil sé leáite go hiomlán agus buí, agus ina dhiaidh sin cuirfimid é ar an vodca agus é a mheascadh go maith. Anois, cuir coirt darach, vanillin, cuir isteach arís, cuir isteach jar gloine nó buidéal, séalaigh agus cuir in áit fionnuar dorcha ar feadh míosa ar a laghad. Ba chóir go mbeadh dath ómrach saibhir agus deochanna peculiar ag deoch réidh. Déanaimid é a scagadh anois trí uige agus é a scagadh, ansin déanfaimid é a dhoirteadh ar bhuidéil, caipíní é agus lig dúinn brewáil sé ar feadh roinnt míonna eile.
Más féidir é, is féidir búquet cumhra de chonsail a dhéanamh leis na bachlóga caorach, piobair piobair, araon cumhra agus dubh, nó cuir leis an vodca, chomh maith le comhpháirteanna eile, pea brúite de choire .
Cognadh baile ó vodca le prúnaí - oideas tapaidh
Comhábhair:
- vodca - 1 l;
- torthaí prúnaí triomaithe le cnámh - 10 ríomhaire.
- bachlóga de carnation - 2 phíosa;
- siúcra gránnaithe - 20 g;
- piseanna piobar cumhra - 6 ríomhaire.
- púdar vanilla - 1 pinch.
Ullmhúchán
Sa chás seo, tá blas an chnocóg insamhlaithe trí bhréagáin agus spíosraí a chur le vodca. Ar an ábhar seo, nighfaimid an prionna triomaithe le huisce te, tirim é agus é a líonadh le vodca. Chomh maith leis sin cuirimid bachlóga carnacha agus piseanna de phiobar milis, tar éis iad a bhrúiteáil le bioráin nó le scian a láimhseáil, a dhoirteadh bioráin vanillín agus siúcra a thabhairt isteach, agus é a théamh thar an tine i spúnóg go dtí go leá agus buí. Múineann muid ábhar an tsoithigh go cúramach, déanann sé a rún go daingean agus cuirfimid é faoi choinníollacha seomra in áit dhorcha. Tar éis deich lá, brúigh an scagaire trí roinnt sraitheanna uige agus scagaire. Doirtimid an leacht a eascraíonn as na buidéil agus lig dúinn brew ar feadh dhá lá nó trí lá ar a laghad.