Ábhar calorie banana

Banana - ceann de na plandaí is sine a shaothraíonn fear, fiú roinnt taighdeoirí go bhféadfadh sé a bheith ar an gcéad chultúr a thosaigh daoine ag fás go comhfhiosach. Meastar go bhfuil a dhúchas dúchais in oirdheisceart na hÁise, go háirithe an t-oileán oileán Malaeis, ón áit a shroich an banana tíortha eile den Sean-Domhain. Ní haon ionadh é go bhfuil go leor cineálacha den ghléasra sa lá atá inniu ann ar fud an domhain, agus ní théann siad go léir ar bhia: tá feidhm mhaisiúil amháin ag roinnt speiceas, daoine eile - ola a tháirgeadh agus téann daoine eile le snáithín a mhonarú. Agus tá cineálacha bia an luibh mhór seo difriúil óna chéile: tá na céadta cineálacha den sméar iontach seo ann, agus níl dath buí ar eolas acu uile agus blas taitneamhach siúcra. Tá bananaí glasraí mar a thugtar air, nó crainn phlána, atá coibhéiseach leis na prátaí a bhfuil a fhios againn. Díobh seo, tá anraith á bruite, friochtaithe, prátaí maisithe, beagán cuimhneacháin ar an bprátaí. Ar a dtugtar aíonna milis buí dúinn ó thíortha coimhthíocha - is ionadaithe de dhá chineál é seo - "Gro-Michelle" agus cineálacha an ghrúpa "Cavendish".

Líon na calories i banana

Braitheann ábhar calóire banana ar ghrád agus ar leibhéal aibíochta na dtorthaí seo. Is iad an chuid is mó cothaitheach ná nach bhfuil bananaí glasraí aibí aibí - is é ábhar calórach an banana seo ná 115-150 kilocalories in aghaidh an 100 gram. Mar sin féin, lasmuigh den chrios meánchriosach, tá na "glasraí" coimhthíocha seo an-annamh, agus is féidir leat iad a fheiceáil ar na seilfeanna siopaí. Níos mó cineálacha milseog gnáthúla, déanfaidh na calories tharraingt 90-100, mar gheall ar an 100 gram céanna den táirge. Dála an scéil, tá bananaí unripe níos cothaithe: tá thart ar 110-115 kcal acu.

Tá sé seo mar gheall ar luach fuinnimh 100 gram, ach tá sé i bhfad níos suimiúla cé mhéad calories atá i 1 banana, tar éis an tsaoil, feiceann tú, ní bhíonn deis againn i gcónaí an táirge a theastaíonn uainn a mheá.

Ábhar calorie de 1 banana

Is é meán-mheáchan amháin banana de éagsúlacht Gros-Michel ná 125-150 g, cé go bhfuil eiseamail uaireanta de réir meáchain de 200 g. Tá bananaí de raon Cavendish beagán níos lú, is é 70-100 g an meánmheáchan. Dá bhrí sin, beidh ábhar calóraidh an bhainigh mheáin chun 117 kilocalories a dhéanamh sa chéad, agus 81 kilocalories sa dara cás. Dála an scéil, is é seo conas idirdhealú a dhéanamh idir an dá chineál seo:

• "Gro-Michel" - torthaí mór, suntasach, 17-25 cm ar fhad agus suas le 5 cm ar trastomhas. Tá rind na dtorthaí aibí geal, órga i ndath. Tá an laíon uachtar, go réidh sugary, go héasca a scaradh ó craiceann;
• "Cavendish" - torthaí 10-15 cm níos lú le craiceann tanaí, atá i banana aibí clúdaithe le specks beag donn. Tá an flesh bán, ní lú ná an t-ionadaí roimhe seo den speiceas.

Ábhar calórach bananaí triomaithe

Is féidir le dhá phlandaí triomaithe a bheith triomaithe:

• Bananaí triomaithe gan cócaireacht bhreise, nó "figs banana";
• slices banana friochta, nó sceallóga banana.

Ós rud é go n-ullmhaítear an dá chineál seo de bananaí triomaithe ar bhealaí éagsúla, beidh na calories ina méideanna éagsúla: is féidir leis an méid is mó fuinnimh Bíonn sceallóga banana i gceist - tá siad chomh mór le 500 kilocalories in aghaidh an 100 g. Ní ionadh é seo, toisc go mbíonn an próiseas a dhéantar i gcóireáil den sórt sin a dhéanamh go rialta ar ola pailme, agus ansin slices banana fós ag sileadh síoróip nó mil. Dá bhrí sin, is féidir le sceallóga banana, ar ndóigh, a bheith ina rogha malartach maith le milseáin, ach is minic nach bhfuil siad sábháilte don fhigiúr.

I gcás bia níos sláintiúla ná "figs banana": tá thart ar 350 kilocalories ann in aghaidh an 100 gram, seachas nach bhfuil an ola pailme is úsáideach. Déan banana triomaithe den sórt sin a ullmhú go simplí - glanadh craiceann, scaipeadh ar bhileoga bácála agus a thriomú ar ghualaigh.