I measc aistí bia neamhghnácha, ag baint taitneamhach as tóir áirithe, is ea aiste bia leachtach, ina bhfuil an bunús le tuiscint, le tuiscint a fháil ar an gcaoi a bhfuil sé úsáideach agus éifeachtach. Tugtar faoi deara, nuair nach n-úsáidtear é, nach mó an méid bia a itheann an fachtóir a chinnfear, cé go bhfuil sé tábhachtach, agus na táscairí cáilíochtúla ar fhóntas an táirge.
Aiste bia leachtach le haghaidh meáchain caillteanas
Níl a fhios i bhfad ar aiste bia leachtach ach tá sé thart timpeall ar feadh tríocha bliain agus tá sé mar gheall ar aisteoirí sa tSualainn. Áitíonn siad go bhfuil aiste bia ar leachtanna thar a bheith éifeachtach, ós rud é go ndéanann sé an comhlacht a ghlanadh agus gnáthaíonn sé gníomhaíocht na gcóras atá freagrach as meitibileacht agus go díreach a théann i bhfeidhm ar mheáchain caillteanas.
Is é bunúsach ná go bhfuil an cúrsa, ar a bhfuil 19 lá, roinnte ina thréimhsí ina maireann an chéad uair ar feadh seacht lá, go bhfuil sé dian, glanadh, nuair a saothraítear an comhlacht ó tocsainí, toghcháin agus feces, agus an dara, dhá lá dhéag, dírithe ar an gcomhlacht a athnuachan agus a dhearcadh maidir le feidhmiú i mód nua. Saineolaithe a mhaíomh go gcabhraíonn aiste bia leachtach an comhlacht a ghlanadh, méid an bholg a laghdú, rud a fhágann go n-ídíonn níos lú bia agus go laghdaíonn sé an gá atá leis a mhéid mór.
Aiste bia leachtach ar iógart
Measadh go raibh Kefir i gcónaí ar tháirge cothaithe. Úsáidtear é de ghnáth in aon aiste bia. Maidir leis an rogha seo, níl úsáid iógart anseo ach amháin, ach léirítear go gníomhach é. Sa chás seo, is féidir é a chur i bhfeidhm mar leagan níos déine é, nuair a cheadaítear i rith an lae ach deoch bainne aigéadach (suas le dhá lítear) a ithe, gan aon táirgí eile a áireamh. Má fhanann tú ar kefir ar feadh trí lá, is féidir le haiste bia óil den sórt sin suas le cúig cileagram de bhreis meáchain a scriosadh.
Aiste bia próitéine leachtach
Ceann de na comhpháirteanna den teicníc is ea an próitéin, a úsáidtear táirgí atá saibhir i bpróitéin agus is féidir leo tacú leis an gcomhlacht i riocht oibre agus chun costais fuinnimh a íonú a chúiteamh. I measc iad, is iad bainne saill íseal, súnna éagsúla, kefir, bróidí is mó a úsáidtear. Meastar gurb é an aiste bia leachtach le haghaidh meáchain caillteanas, a bhfuil sé ina sreabhán de chumaisc éagsúla, an ceann is éifeachtaí ar feadh tréimhse ghearr.
Aiste bia leachtach - cons
Deimhníonn a rannpháirtithe iomadúla éifeachtacht an mhodha seo, ní mór a mheabhrú nach bhfuil sé oiriúnach do gach duine, cosúil le haon aiste bia óil eile, ós rud é go n-éilíonn sé ceanglais neamhghnách go docht ar riachtanais a bhféadfadh deacrachtaí tromchúiseacha sláinte a bheith ann. Níl an oiread buntáistí ag baint leis mar íospartaigh, go háirithe má mheastar aiste bia leachtach dian:
- dul isteach go neamhspleách gan dul i gcomhairle le cothaitheoir nó le dochtúir atá neamhshábháilte ar shláinte;
- úsáid méid teoranta de tháirgí soladach;
- liosta teoranta de leachtanna ceadaithe;
- Tá an ráta soláthair calorie laethúil i bhfad níos ísle (600-800 kcal) inghlactha;
- is féidir a bheith ina chúis le duáin agus GI;
- mar thoradh ar laige agus ar éifeachtacht laghdaithe;
- Éilíonn oiliúint speisialta chun dul isteach go díreach ar an aiste bia agus scoir as;
- d'fhéadfadh go mbeadh éifeacht "boilg leisciúil" ann.
Aiste bia leachtach - oidis
Tugann cothaitheoirí rabhadh nach gcaithfí an coincheap a thuiscint go litriúil, agus is é sin an fáth, chomh maith le bia leachtach, go gcuirfidh siad comhairle ar líon beag bianna "soladach" a choinneáil ar an roghchlár. Seachas sin, féadfaidh an éifeacht "boilg leisciúil" a bheith ann nuair a dhiúltóidh sé aon tháirgí a phróiseáil. Chun an boilg a dhícheall a bheith ag obair, molaíonn na cothaitheoirí na táirgí seo a leanas:
- cáis teachín íseal-saille;
- mairteoil tanaí, dea-chócaráilte;
- feoil sicín;
- ruán, min-choirce, semolina, leite cruithneachta, bruite ar uisce nó, níos lú úsáideach, ar bhainne scim.
Maidir leis an teicníc seo, is féidir anraith a dhéanamh ar aon bhrat nó uisce. Úsáidtear 2 lítear uisce nó broth:
- pónairí - leath cupáin;
- rís - 100 g;
- cairéad amháin;
- soilire - 2 Eascraíonn;
- cabáiste - ¼ de cheann beag;
- zucchini meán óg - 1 píosa;
- bolgán (bolgán) - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- peirsil agus dill - chun blas a chur air.
Ullmhúchán:
- Fágann pónairí sáithithe in uisce fuar thar oíche.
- Ansin é a aistriú isteach sa bhrat críochnaithe agus cócaireacht go dtí go réidh.
- Cuir rís agus glasraí, agus roimh dheireadh na cócaireachta gairleog mionghearrtha agus greens.
- Fág ar an sorn ar feadh cúpla nóiméad agus tá an mhias réidh.
Comhábhair:
- 200 g de chaise teachín saille íseal ;
- 200 g de bhainne íseal saille, (is féidir é a bheith ina soighe nó ag almond);
- 100 g de calóga coirce;
- torthaí agus spíosraí (cainéal, clóibh) ar bhia agus ar bhia.
Ullmhúchán:
- Measc na comhábhair go léir i cumascóir.
- Sprinkle le cainéal roimh freastal.