Úsáidtear Horseradish go minic mar séasúrach sách tarraingteach, ionadh cothaitheach, úsáideach ina cáilíochtaí blas. Mar sin féin, tá sé go maith ní hamháin chun críocha cócaireachta. Má dhéanaimid caint faoi cad a bhíonn úsáideach le haghaidh an chomhlachta, is fiú aird a thabhairt ar dhá phointe. Ar an gcéad dul síos, spreagann an gléasra seo an-bhéasach, agus fiú iad siúd a bhfuil fadhbanna acu. Ar an dara dul síos, tá airíonna frith-fuar den scoth aige, ós rud é go bhfuil vitimín C , mar shampla, 5 uaire níos mó ná sa citris cáiliúil.
Ní thimpiste gur aithníodh go hoifigiúil an gléasra seo mar ghléasra míochaine sa Fhrainc. Níl aon duine iontas ar airíonna úsáideacha horseradish don chomhlacht, toisc nach bhfuil ach líon na vitimíní B, aigéad fólach agus vitimín PP i gceist. Mar shampla, cuireann an fhéidearthacht an fhréamh iontach seo go míchuí le gnáthú an díleá. Lysozyme, atá i sú capall, is féidir é a chur i ngleic go héifeachtach le fadhbanna baictéaracha.
Horseradish le meáchan a chailliúint
Tá sé thar a bheith suimiúil an éifeacht a bhíonn ag an bplanda seo orthu siúd ar mian leo meáchan a chailleadh. Tá go leor airíonna úsáideach aige chun meáchan a chailliúint, tá horseradish ina leith seo go maith toisc go bhfuil sé in ann leibhéal siúcra a normalú. Agus is féidir é a áireamh go sábháilte i roinnt aistí bia, agus an gá atá le cailciam, clóirín, fosfar, iarann, potaisiam , sóidiam agus maignéisiam a chothú sa chiall, mar is gá don chomhlacht. Tá na gnéithe deireanacha thar a bheith maith dóibh siúd a bhfuil fadhbanna acu leis an gcóras cardashoithíoch. I bhfocail, níl aon chiall ann iontas a bheith ar an rud atá úsáideach do dhuine, ós rud é go bhfuil an freagra ró-soiléir. Ní raibh aon rud ar bith a raibh meas ag ár sinnsear go han-mhór.
Ba mhaith liom a thabhairt faoi deara,