Anois, níl tóir ar a lán bianna saill ard: creidtear go ndéanann siad dochar don tsláinte agus go ndéanann siad an figiúr. Mar sin féin, tá eisceachtaí ann maidir le gach riail. Is é ceann amháin díobh iasc sailleacha. Tá an t-iasc sin úsáideach chun galair croí agus soithíoch a chosc, ós rud é go laghdaíonn aigéid sailleacha omega-3 agus omega-6 ann colaistéaról a laghdú, tionchar dearfach a bheith aige ar an gcóras cardashoithíoch, an baol a bhaineann le fibrililt atrial i daoine scothaosta a laghdú. Ina theannta sin, feabhsaíonn úsáid cineálacha éisc sailleacha cumais chuimhne agus cognaíocha, agus féadann sé an baol a bhaineann le néaltrú na n-éanlach a laghdú freisin.
Cineálacha iasc olacha
Tá an t-iasc is saille i bhfarraige fuar agus in aibhneacha. Níl sé de thaisme nach ndéanann sé reo in uiscí tromchúiseacha, ní mór ciseal saille a chosaint a dhéanann orgáin inmheánacha a chosaint. I iasc den sórt sin, athraíonn an t-ábhar saill ó 8 go 20% den mhais iomlán. I measc cineálacha sailleacha d'iasc mara tá:
- halibut;
- nelma (foirmeacha a rith);
- chinook (foirmeacha pas);
- sardine;
- saury;
- ronnach;
- Notothenia;
- Scadán an Atlantaigh;
- tuna.
Is foirmeacha cónaithe den chuid is mó éisc saibhir abhann - .i. mar atá i gcónaí ina gcónaí in aibhneacha, agus nach n-imíonn siad go dtí na farraigí tar éis aois áirithe - sturgeons agus salmonids, ach tá cineálacha eile ann:
- foirmeacha teaghaise iasc sturgeon;
- Ní théann Baikal omul - go dian, iasc loch, in aibhneacha ach amháin le linn sceitheadh;
- nelma (speiceas beo);
- loingeann abhann;
- eascann abhann.
Tá na hionadaithe seo as an t-altraí éisc níos calóire ná mar a gcreideann na bráithre nach bhfuil "dea-chothaithe" acu, áfach, ná an t-áthas a dhiúltú duit féin, iad a athbhunú. Is féidir fiú iad siúd atá ar aiste bia íseal-calorie 2-3 codanna beaga d'iasc saille a sheachadadh in aghaidh na seachtaine. Ina theannta sin, clúdaíonn 150-200 gram d'iasc saille riachtanais riachtanas seachtainiúil an chorp daonna le haghaidh omega-3 agus aigéid omega-6.