Tugtar madra mara mara freisin ar an iasc seo, agus tá mórán gnáthóg an-mhaith aige. Glacann sé iascairí sna Barents, sa Bhailt, sa Tuaisceart, i Muir na hIorua agus san Aigéan Ciúin. Níos minice, ar ndóigh, de thimpiste, toisc nach iasc tráchtála é an catfish.
In ainneoin an chuma sách fíochmhar, ach tá bior mór agus ollmhór aige le toscaí ar aghaidh, agus le comhlacht fada, scagtha, úsáidtear é go forleathan i gcócaireacht nua-aimseartha.
Tá roinnt speiceas catfish ann: eelike, striped, blue and spotted. Tá a gcuid gnéithe ag gach ceann díobh. Mar sin féin, mar shampla, is fearr leis an wolff striped sceitheadh in aice leis an gcladach agus le haghaidh cónaí compordach, bíonn bun coileachach clúdaithe aige le algaí. Déan é a ghabháil i mBaile Bán agus Barents, ach uaireanta fuair siad fiú i Murascaill na Fionlainne.
In aon chás, beag beann ar an speiceas, tá meáchan sách suntasach ag an catfish (20-30 kg.) Agus is minic a shroicheann sé thart ar mhéadar, ar ndóigh, d'éirigh le roinnt iascairí samplaí níos mó a chomhlíonadh.
Cad atá úsáideach le haghaidh catfish?
In ainneoin an t-ainm sách scanrúil - tá feoil mheán-saille inmholta agus taitneamhach ag an catfish. Tá an filléad bán. I go leor tíortha bíonn sé i mbialanna mar delicacy.
Tá úsáid catfish, ar ndóigh, i gcomhdhéanamh sách saibhir. Tá aigéid ríthábhachtacha ann: nicotinic, pantothenic, Omega-3. Tá an fheoil digestible go cothrom agus sáithíonn sé an comhlacht le mianraí agus riandúis úsáideach: since, iodín, iarann, fosfar, cróimiam, mangainéis, cailciam, cóbalt. Bhí a n-iarmhairtí dearfacha ar eolas go maith i gcúrsaí leighis. Mar shampla, bíonn salann potaisiam salainn ón gcorp agus cuireann sé a fheidhmiú rialta éidéime a sheachaint. Chomh maith leis sin, is vitimíní saibhir agus nach bhfuil níos lú úsáideach ann. Mar sin, is mór vitimíní A agus E an córas imdhíonachta, vitimín D a neartú - an-riachtanach le haghaidh staid fhabhrach an chnámh agus an chórais néaróg, agus gan na próisis laghdaithe ocsaídithe PP vitimín sa chorp, is féidir.
Ciallaíonn sé seo go ráthaítear go gcaithfimid an fheoil catfish go rialta le gach rud is gá don ghnáthshaol a sholáthar don duine. Cuidíonn sé le cosc a chur ar roinnt galair sa chóras cardashoithíoch, cosc a chur ar fhoirmí atherosclerotic a fhoirmiú, ós rud é go n-éireoidh sé soithí fola colaistéaróil bhreise. Molann saineolaithe go n-úsáideann sé é agus daoine a bhfuil fadhbanna acu leis an nglandland thyroid.
Mná torracha agus leanaí, is inmhianaithe é a chur san áireamh i do aiste bia .
Tugann cothaitheoirí faoi deara go bhfuil Catfish agus a n-airíonna úsáideach. Moltar é a úsáid i réim bia éagsúla maidir le meáchain caillteanas, ar ndóigh, agus an ullmhúchán ceart á gcur san áireamh. Moltar go ginearálta é a úsáid i bhfoirm chócaráilte nó i gceannas. Moltar catfish fréimhe a ithe níos lú go minic.
Chomh maith leis sin, tá feoil an iasc seo foirfe do aiste bia ard-próitéine: meáchan a fháil agus a ghnóthú ó mháinliacht agus ó bhreoiteacht, is é an rud is tábhachtaí é.
Lúthchleasaithe a chloíonn le haiste bia chun na matáin a neartú, is féidir leat é a áireamh go sábháilte i do aiste bia,
Tá cion calorie wolffish íseal agus is ionann é agus 96 kcal amh, i bruite - 114 kcal, i mbácáilte - beidh thart ar 209 kcal ag 137 kcal agus i gcathair friochta.
Contraindications le húsáid catfish
In ainneoin go bhfuil an fheoil catfish go mór do chorp an duine agus gur féidir dochar a dhéanamh air, is féidir é a chur faoi deara freisin. Ar an drochuair, ní dhéanfaidh daoine atá seans maith go bhfuil imoibriú ailléirgeach ag iasc agus ar bhia mara orthu.
In aon chás, nuair a bhíonn tú ag ithe feola caola, ní mór duit cuimhneamh go bhfuil gach rud go maith i measúnú.