Is sála le cáis ispíní ná appetizer, is féidir é a oiriúnú don roghchlár laethúil nó a fhorlíonadh le comhábhair bunaidh chun é a dhéanamh mar chuid de féasta Fhéile. Déanfar roinnt leaganacha simplí den mhias seo a phlé thíos.
Sailéad le tomatoes, ham le cáis agus ispíní
Comhábhair:
- bundle leitís;
- trátaí - 230 g;
- liamhás deataithe - 110 g;
- ispíní cáis - 70 g;
- anann stánaithe - 90 g;
- síolta sesame - 1 cnap;
- iógart - 115 ml.
Ullmhúchán
Réamh-sruthlaithe, roghnaigh roinnt leitís duille. Roinn na fáinní trátaí agus anann i ciúbanna den mhéid céanna. Cosc an cáis i gciúbanna. Seachain an liamhás i stiallacha tanaí. Na comhábhair ullmhaithe go léir a scaipeadh ar mhaolú leitís, scaoiltear síolta sesame. Séasúr iógart agus brúigh siad snack ó thuas.
Caitheamh sailéad le cáis ispíní
Comhábhair:
- bradán stánaithe - 210 g;
- bataí crannáin - 240 g;
- trátaí - 240 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- ispíní cáis - 70 g;
- maonáis.
Ullmhúchán
An laíon bradáin bándearg a scaradh agus é a dhíscaoileadh le forc. Braitheann trátaí, bataí crannáin agus uibheacha bruite i gciúbanna den mhéid céanna. Chop an cáis. Measc gach comhábhar an mhias le chéile agus séasúr le maonáis. Déan an sailéad le bataí portáin agus cáis ispíní a fhuar sula bhfónann tú.
Sailéad le croutons, sicín, trátaí agus cáis ispíní
Comhábhair:
- cáis ispíní - 65 g;
- filléad sicín - 240 g;
- trátaí - 180 g;
- slisní bagúin - 40 g;
- dornán de oinniúin glasa;
- maonáis - 70 g;
- cáis uachtar - 115 g;
- bundle leitís;
- crackers - 20 g.
Ullmhúchán
Ullmhaigh feistis sailéad simplí, maonáis a mheascadh le cáis uachtar. Cuir na greens leis an oinniún. Cócaigh an sicín agus díchóimeáil sé i bpíosaí. Gearrtar trátaí go randamach, meascán le cearc, cáis ispíní mionghearrtha agus anlann. Cuir an sailéad fuaraithe ar bharr an ghlasa. Sprinkle le croutons.
Salad shrimp le trátaí agus cáis ispíní
Comhábhair:
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- ola olóige - 35 ml;
- sú líomóide - 35 ml;
- mil - 5 ml;
- pinch de oregano triomaithe agus piobar te;
- pinch de choire agus cumin.
I gcás sailéad:
- ribí róibéis - 430 g;
- Pónairí stánaithe - 420 g;
- arbhar stánaithe - 420 g;
- trátaí silíní - 340 g;
- piobar milis - 90 g;
- oinniúin dearga - 35 g;
- ispíní cáis - 115 g.
Ullmhúchán
Fry na coirníní ribí róibíní scafa agus cuisnigh iad. Measc na pischineálaigh le slisníní trátaí agus piobar milis, cuir oinniúin agus leath-fáinní ribí róibí. Déan cóiriú simplí a ullmhú trí na comhábhair go léir a bhaint as an liosta le chéile. Séasúr an sailéad ullmhaithe agus cuir ciúbanna cáis sula ndéantar freastal ort.