Má tá sé ar cheann de na cinn is coitianta ar an gcuntar, tá blas neodrach ag an spionáiste, agus dá bhrí sin tá sé éasca le chéile le réimse leathan comhábhair agus faightear áit i go leor miasa. San Airteagal seo, déanfaimid labhairt faoi na h-oidis is suimiúla a bhaineann le pasta le spionáiste.
Pasta le spionáiste in anlann uachtar
Cad a d'fhéadfadh a bheith níos fearr ná pasta delicious salann anlann? Pasta delicious in anlann trátaí le huachtar! Beidh mias croí agus blasta réidh i gceann cúpla nóiméad, agus más mian leat, is féidir leat raon na glasraí a leathnú nó feoil a chur leis an anlann.
Comhábhair:
- gairleog - 3 fiacla;
- trátaí - 210 g;
- Greens spionáiste - 115 g;
- anlann trátaí - 55 ml;
- uachtar - 345 ml;
- Parmesan grátáilte - 95 g;
- greamaigh - 470 g.
Ullmhúchán
Tar éis ola ola olóige a théamh, cuir clóibh gairleog go tapa air, cuir trátaí agus fanacht go dtí go mbeidh na píosaí níos déine. Ag an am céanna le hullmhú an anlann, cuir an greamaigh chun cócaireacht. Le hábhar an fhriabháin Doirt san anlann trátaí, cuir an spionáiste agus fan ar na duilleoga a scor. Anois is é an t-uachtar saille é. Measc an bonn trátaí leo agus séasúir gach rud. Cuir an pasta bruite leis chomh luath agus a thagann an uachtar chun boil, agus cuirfidh sé go léir le chéile níos mó ná nóiméad. Ullmhaigh an mhias láithreach.
Pasta le spionáiste agus trátaí - oideas
Déan greamaigh fíor-samhraidh a ullmhú, ag baint úsáide as na glasraí go léir atá agat ar láimh. Is é an anlann a bheidh bunaithe ar an mhias, a bhfuil éagsúlacht againn le beacáin, spionáiste, zucchini agus luibheanna aramatacha triomaithe.
Comhábhair:
- fiacla gairleog - 2 phíosa;
- oinniún - 55 g;
- beacáin - 145 g;
- dornán spionáiste glasa;
- greamaigh - 145 g;
- anlann trátaí - 285 ml;
- Basil triomaithe agus oregano - 1 spúnóg gach ceann;
- paprika - ½ cíp.
Ullmhúchán
Cuir an greamaigh chun boil in uisce sáileáilte a fhiuchadh. I slices friochta friochta de courgettes le oinniúin. Nuair a bhíonn na glasraí leath-bruite, cuir na beacáin orthu, séasúir gach rud, agus lig an taise níos mó a mhaolú uaidh. Cuir an spionáiste ar an deireadh agus é a líonadh le anlann trátaí úr. Ná déan dearmad faoi luibheanna triomaithe, paprika agus salainn. Measc an anlann ullmhaithe leis an pasta úr-ullmhaithe agus fónamh láithreach.
Pasta le spionáiste agus uachtar
Ba chóir do gach leannán cáis, uachtar agus beoir iarracht an t-oideas seo a dhéanamh cinnte. Tá sé sásta go mbainfeadh blas saibhir an mhias, in éineacht le raidhse de anlann íogair, bréagach, croílár aon gourmet.
Comhábhair:
- greamaigh - 430 g;
- cáis uachtar - 480 g;
- cáis gabhar - 145 g;
- uachtar - 220 ml;
- bainne - 135 ml;
- gairleog triomaithe - 5 g;
- beoir - 75 ml;
- cáis ghrátáilte - 55 g;
- spionáiste - 115 g.
Ullmhúchán
Cé go ndéantar an pasta a bhrú, i mbabhla ar leithligh, cáis uachtar a mheascadh le cáis gabhar, uachtar agus bainne. Cuir an gairleog triomaithe leis an meascán de na comhábhair, agus nuair a thosaíonn an anlann a fhiuchadh, doirt sa beoir. Fan ar an dara boil agus cuir duilleoga spinach san anlann. Nuair a bheidh na duilleoga fágtha, cuir an t-anlann ullmhaithe le spionáiste agus pasta bruite agus cuirfear láithreach ar an gcáithnín, le cáis grátáilte roimhe seo.
Pasta le spionáiste, cáis agus sicín
Comhábhair:
- greamaigh - 475 g;
- im - 45 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- plúr - 25 g;
- cáis uachtar - 65 g;
- bainne - 475 ml;
- cáis ghrátáilte - 145 g;
- spionáiste - 170 g;
- Feoil sicín bruite - 210 g.
Ullmhúchán
Cuir an greamaigh chun boil, agus an plúr a fhriochadh le gairleog ar an im leáite. Caolaigh an greamaigh cumhra as a chéile le bainne, cuir cáis uachtar agus fan an anlann chun boil. Cuir duilleoga spinach úr leis agus fanacht go dtí go scoirfidh siad. Sa deireadh, cuir an cáis isteach agus cuir cearc réamh-chócaráilte. Comhcheangail anlann anlann le cáis ghrátáilte agus comhcheangail láithreach le pasta úr brewed.