Is aoi a bhíonn go minic i bhfoirgneamh gorm éisc i siopaí grósaera agus ar tháblaí. Is féidir é a fháil i gcónaí le díol saor in aisce, tá sé inacmhainne, agus is féidir leat a lán de na miasa delicious a ullmhú. Tá an t-iasc seo go maith i bruite, agus friochta, agus stewed, ní thagann sé amach ar an grill, atá oiriúnach le haghaidh gaile. Is é an modh ullmhaithe a chinneann an luach calrach deiridh de fhiaghán gorm, ach go ginearálta baineann sé leis an gcatagóir táirgí cothaithe. Is í trosc a gaol is gaire, a bhfuil a lán fios ag na buntáistí. Ach níl an luach cothaitheach ar fhiaghán gorm i bhfad níos ísle. Tar éis an tsaoil, níl a feoil ach stóras de gach cineál d'eilimintí úsáideacha.
Ábhar calórach agus buntáistí bratach gorm
Tá ábhar na saillte san iasc seo thar a bheith beag, agus míníonn sé seo a luach ísealfhuinnimh. I gcéad gram níl ach 10% saille, agus an chuid eile ina phróitéin luachmhar. Dá bhrí sin, níl ach 82 kcal ar an luach calrach in aghaidh an 100 gram de fhiaghán gorm. Ag an am céanna tá luach cothaitheach an iasc an-ard - tá sé blasta in aon fhoirm agus is oiriúnach chun cócaireacht a dhéanamh fiú na miasa is delicious. Mar gheall ar a ábhar íseal calorie, is cuid riachtanach é go leor de na aistí bia é. Agus déanann vitimíní A agus D, grúpa B, potaisiam, iaidín, sóidiam, cóbalt, mangainéise agus micrea-mhodhnúcháin eile ina feoil a bheith ina chomhpháirt inmhianaithe d'aiste bia laethúil aon duine. Feabhsaíonn a úsáid rialta radharc na seachtaine, neartaíonn sé díolúine, an t-uas ginearálta a dhéanann an comhlacht a uasmhéadú, gan aon dochar a thabhairt don fhigiúr.
Ábhar calorie d'iasc gleoite gorm tar éis cócaireachta
Ar ndóigh, tá an t-iasc seo san amh - nádúrtha - ní bheidh aon duine ann. Tar éis an tsaoil, i siopaí na Rúise, ní dhéantar é a allmhairiú ach amháin i bhfoirm reoite, agus roimh sin, tá cuid ama á stóráil sa stóras. Dá bhrí sin, ní mór go mbeadh gá le próiseáil cócaireachta ar chúiseanna sábháilteachta, gan trácht a dhéanamh ar thaobh an bháis. Cócaireacht
De ghnáth níl an t-ábhar calóideach de fhiaghán gorm bruite i bhfad níos airde ná iasc úr. Ina theannta sin, leis an modh próiseála seo, tá níos mó cothaithigh agus vitimíní ag a chuid feola. Is féidir boitín a ghoid ach in uisce salainn go héadrom, agus is féidir leat glasraí a chur leis an brat agus anraith éisc simplí agus blasta a ullmhú. Beidh an mhias seo cothaitheach, íseal-calorie agus an-úsáideach freisin. Ach beidh an t-ábhar calorie de fhiaghán gorm friochta i bhfad níos airde. Is féidir é a bhaint amach 140-150 kcal. Ní mholtar an mhias seo chun daoine atá róthrom agus daoine a bhfuil fadhbanna acu le díleá a ithe.