Dóibh siúd a dhiúltaíonn taosrán puff clasaiceach a ullmhú, ag tagairt do chastacht an t-oideas agus an easpa ama, molaimid go dtabharfar taosráin puff tapa, saor ó réir na n-oidis thíos. Ceadaíonn bonn den sórt sin bácála flaky leat blas a thabhairt go hiomlán ar tháirgí gan iarracht agus am go leor.
Taosráin puff mearbhall, bruite - oideas
Comhábhair:
- plúr saothraithe - 995 g;
- im - 795 g;
- Uibheacha roghnaithe - 2 ríomhaire.
- fínéagar úll 6% - 35 ml;
- uisce oighear - 335-355 ml;
- salann carraig - 7-10 g.
Ullmhúchán
De bhreis ar na táirgí thuasluaite, beidh cupán tomhais bhreise de dhíth ort ina mbeidh gá leis an méid is gá de chomhpháirteanna leachtacha a chinneadh. Cuirimid na huibheacha roghnaithe isteach, cuir salann agus fínéagar, cuir gach rud go maith le whisk agus cuir uisce oighear chun an méid iomlán a fháil ar an méid leath lítir.
Anois plúith an plúr cruithneachta ar an mbord, bí cinnte go bhfuil sé den ghrád is airde, agus tús a chur le réamh-grater fuaraithe chun meile a reáchtáil go maith, ó am go ham ag sileadh an gearrtha i plúr. Tar éis an ola go léir a fhuadach, tús a chur leis an taos a bhailiú i gcom. Roghnaigh na scuabáin go réidh ar gach taobh agus leag ceann amháin os cionn a chéile, ag cur beagán. Níl sé dodhéanta an taos seo a mheascadh, ach níl sé seo ach coma a dhéanamh ó na sceallóga. Chuir muid é i mála anois agus é a chur ar seilf an chuisneora ar feadh deich nó dhá uair déag.
Tar éis titim ama, is féidir leat dul ar aghaidh le táirgí a fhoirmiú ó thástáil giosta mearbhócaithe tapaidh. Is féidir cuid neamhúsáidte den táirge a chur sa reoiteoir, áit ar féidir é a stóráil ar feadh roinnt míonna gan a maoine a chailliúint.
Bataire saor ó phócaire - oideas gan uibheacha agus fínéagar
Comhábhair:
- plúr fuaite - 340 g;
- im - 205 g;
- siúcra gránnaithe - 10 g;
- uisce oighear - 155 ml;
- Is pinch é salann carraige.
Ullmhúchán
Sa uisce, díolaimid an siúcra agus pinch salainn agus cuirimid bonn leacht an taos ar feadh tamaill isteach sa reoiteoir le haghaidh fuar tapa. Ar an mbord, déanann muid plúr den ghrád is airde a shíneadh agus leagtar amach an t-im fuaraithe tuathana uachtarach i bpíosaí. Anois le cabhair ón scian céanna gearrthaimid an ola