Badyan - spice tóir ar ealaín na Síne, is é sin an ceann is tábhachtaí sa 5 spíosraí is fearr ar a dtugtar. Is crann torthaí beag é, cosúil le rianta. Úsáidtear é i ndéantúsaíocht táirgí milseogra éagsúla, agus ní fheabhsaíonn sé an blas agus ní thairgíonn sé blas neamhghnách bácála, ach cuireann sé cosc ar mhilsiú, caomhnaíonn sé an dath nádúrtha. Is é sin, feidhmíonn sé mar leasaitheach den scoth, rud a chuireann ar chumas seilfré táirgí a mhéadú. Mar séasúrach, tá an tubaid oiriúnach do mhias feola agus éisc, ag tabhairt teagmháil dóibh le piquancy. Tá ainmneacha eile ann seo - Síneach, Siberian, réalta, long nó anise Indiach.
Cur i bhfeidhm badjan sa chócaireacht
Úsáidtear rstertaí den sórt sin go forleathan chun tithe agus cumaisc, miasa milis agus salainn a dhéanamh. Chomh maith leis sin cuirtear é le fianáin agus le táirgí taos, a úsáidtear le hullmhú asóg ó ghéithéaracha, silíní, úlla, piorraí nó plumaí. Feabhsaíonn sé a blas, feabhsaíonn sé an t-aroma agus cabhraíonn sé le dath nádúrtha agus cáilíocht an subh a chaomhnú. Níl buíochas leis an súgradh badian a chomhcheangal le trí bliana. Chomh maith leis sin, tá sé breá oiriúnach le haghaidh aromas agus blas neamhghnách agus bunaidh a thabhairt do mhadáin, mousses, glóthach éagsúla. Tugann blas créachtaithe blas blas íogair. Cuirtear badon eile leis agus nuair a bhíonn snámhán agus súile á ullmhú le haghaidh miasa glasraí agus rís.
An t-oideas dí ó Badjan
Cuireann an ól, a dhéantar as badjan, tart go hiomlán, go háirithe i rith an tséasúir te, agus sa gheimhreadh cuireann méadú ar díolúine chun cinn. Tá sé ullmhaithe go héasca, féach duit féin!
Comhábhair:
- uisce scagtha - 1 mír;
- mil - le blas;
- Badonia - 5 ríomhaire.
Ullmhúchán
Mar sin, tá an t-uisce scagtha bruite, poured i gloine, caitheann muid na réaltaí dona, clúdaíonn an barr le clúdach agus
Cad é an droch-róin sa chócaireacht?
Brúitear suaitheantais díreach roimh an úsáid agus cuirfear leis an taos díreach roimh bhácáil. Cuimhnigh gur féidir le ró-iomarca an spíosa seo blas an-bhia a thabhairt don mhias agus fiú é a mhilleadh. Coinnigh sé is fearr in áit dorcha, tirim i gcoimeádán gloine. Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil sé in úsáid go forleathan i gcócaireacht, agus ag an am céanna tá airíonna míochaine luachmhara aige, is cinnte go mbeadh áit onórach ar do bhord.