Is dócha go bhfuil prátaí maisithe agat go minic agus gur dóigh leat go bhfuil teideal an airteagal seo ábalta a bheith áiféiseach, ach tá sé i gceist againn iontas a thabhairt duit ní hamháin go n-áireofaí roinnt oidis nua don mhias seo ar an eolas, ach freisin cúpla beochaileacht a léiriú maidir le conas na prátaí maisithe foirfe a chócaireacht.
Conas prátaí maisithe a chócaráil?
Sula ndéantar oidis ar leith a anailísiú, ba mhaith linn roinnt céimeanna a stopadh ar an mbealach chun na prátaí maisithe foirfe a ullmhú.
Ar dtús, roghnaigh éagsúlacht prátaí atá oiriúnach do chócaireacht. De ghnáth, bíonn craiceann dearg nó bándearg ag na cineálacha sin. Níl an t-éagsúlacht idéalach le haghaidh cócaireachta i bhfad ró-stáirse, agus dá bhrí sin ní bheidh na prátaí maisithe críochnaithe cosúil le greamaigh ballapháipéir, ach beidh siad an-iontach.
Tar éis pataí a phiocadh, craiceann sé é, gearrthaigh sé i bpíosaí cothromaíochta agus é a chur ar an sorn, bá le huisce. Tar éis fiuchphointe, cuir uisce go fial, bain an cúr agus cócaigh na tiúbair go dtí go bog. Is fearr an-chuid eile a bheith anseo ná gan a shealbhú, ar shlí eile is féidir na prátaí maisithe a fháil clúsaigh. Leis na prátaí críochnaithe, cuir uisce breise le doirt agus cailín le bainne agus go leor im.
Mura bhfuil a fhios agat conas cótaí maisithe a chócaráil, bainfidh sé ach an luas uasta ag an meascthóir díreach tar éis na glúine.
Conas prátaí maisithe a chócaráil?
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- úll - 1 píosa;
- im - 45 g;
- uachtar saille - 30 ml;
- bainne - 50 ml.
Ullmhúchán
Sruthlaigh slisní na dtiúbair agus líonta le huisce úr. Cuir na miasa ar an tine agus cuir úll slisnithe mór leis. Is cosúil go bhfuil an chéim dheireanach neamhghnách duit, ach tá an prátaí comhcheangailte go maith le mionnas solais úlla, moltar go mór duit an t-oideas seo a dhéanamh. Nuair a thagann na tiúbair bog, cuirfidh siad leacht níos mó ná leacht agus cuir im le bainne agus uachtar. Déan na comhábhair le chéile, agus chun comhionannas foirfe a bhaint amach, scrios na prátaí maisithe trí criathar.
Má tá tú ag smaoineamh ar conas prátaí maisithe a chócaráil i multivarquet, déan an t-oideas seo arís le gadget cistine. Cuir prátaí agus úlla sa gléas, uisce a dhoirteadh chun an marc, salann agus fág sa "Quenching" ar feadh leath uair an chloig.
Conas prátaí maisithe delicious a chócaráil le gairleog?
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- ceann gairleog;
- bainne - 65 ml;
- im - 45 g;
- uachtar - 30 ml.
Ullmhúchán
Brúigh an ceann gairleog le scragall agus fág san oigheann ag 220 céim ar feadh 20 nóiméad. Idir an dá linn, cuir píosa de phíosaí prátaí scafa ar an tine. Nuair a bhíonn na prátaí níos déine, draein an chuid eile den uisce, cuir bainne, uachtar, im agus ábhar na fiacla gairleog bácáilte. Déan go léir le chéile go dtí aonchineálacht.
Conas prátaí maisithe le bainne agus cáis a chócaráil?
Rinneamar riail chóireála simplí a fhoghlaim fada: ní féidir leat rud ar bith a mhilleadh le hime agus cáis, agus fiú prátaí maisithe. Cuirimid cruthúnas an riail seo a scríobh thíos.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- gairleog - 1 fiacail;
- im - 65 g;
- bainne - 115 ml;
- cáis ghrátáilte - 45 g.
Ullmhúchán
Fág na tiúbair prátaí scafa a fhiuchadh in uisce dea-saillte go dtí go bog. Idir an dá linn, déan an coileach gairleog a dhúbadh agus é a ghreamú. Déan uisce breise a dhraenáil ó phota prátaí, cuir píosa im, bainne agus gairleog le chéile. Glan go hiomlán go léir le chéile. Cuir isteach cáis breá grátáilte sa puree, deataithe de rogha nó le blas géar, fhuaimneach, agus meascán. Bí díreach tar éis cócaireacht.